Category: Virtuve

Rudzu miltu cepumi ar medu

Gardi un vienkārši pagatavojami cepumi, kuru mīklu gatavosim no rudzu miltiem ar nelielu kviešu miltu papildinājumu. Sviests un ola veicinās mīkstu cepumu izcepšanu, bet medus klātbūtne ļaus nedaudz noskaņoties arī rupjmaizes ar medu noskaņās....

Kartupeļu pankūkas no rauga mīklas

Ļoti gardas un tradicionāli aromātiskas kartupeļu pankūkas, kuras šoreiz izcepsim no rauga un ūdens mīklas, kuru kopā ar sarīvētiem kartupeļiem arī noraudzēsim. Šādā veidā sev tīkamo atpazīs gan kartupeļu, gan rauga pankūku cienītāji, kas...

Pikanti marinēti ziedkāpostu salāti

Gardi un oriģināli salāti, kurus pēc pagatavošanas gan nāksies vismaz 2 stundas pamarinēt ledusskapī, bet tas būs nepieciešams visiem dārzeņu salātiem, kurus gatavosim etiķa marinādē. Šādiem salātiem bieži vien piedēvē ”korejiešu gaumē”, bet arī...

Sviestā sautēta liellopu gaļa

Garda un neparastāk pagatavota liellopu gaļa, kuru sviestā sasautēsim ar sīpoliem un ķiplokiem. Abi garšaugi gaļai piešķirs pievilcīgu aromātu un 2 stundu laikā novārīsies teju līdz izšķīšanas fāzei, bet papildus gaļas mīkstināšanai varat pievienot...

Pienā sautēta cūkgaļa ar sēnēm

Gards un sātīgs ēdiens, kuru gatavosim kā biezu mērci ar pienā sautētu cūkgaļu un sēnēm. Mērces biezināšanai izmantosim pavisam nedaudz miltus, jo gana ilgajā sautēšanas laikā mērce pietiekoši sabiezēs dabiskā veidā un atliek tikai...

Jogurta mīklas kafijas un kanēļa kēkss

Gards un vienkārši pagatavojams kafijas kēkss, kuru gatavosim no jogurta mīklas ar kafijas un kanēļa papildinājumu. Abus papildinājumus sausā veidā izvietosim starp mīklas kārtām, tāpēc izceptais kēkss iegūs arī vizuāli pievilcīgu dzīslojumu. Mīklai vajadzēs...

Saldā biezpiena masa

Garda saldā biezpiena masa no dabīgiem produktiem vienmēr var būt gan našķis pats par sevi, bet varam to papildināt gan ar rozīnēm, gan želejas gabaliņiem, gan cita veida papildinājumiem un iegūsim to pašu našķi,...

Salāti ar tomātiem, olām un sinepju mērci

Ļoti gardi un vienkārši pagatavojami salāti, kurus gatavosim kā lielākos gabaliņos sagrieztu tomātu un vārītu olu ripiņu kārtojumu. Visu papildināsim ar mazumiņu sīpoliem un gardu aso sinepju mērci. Izmantosim 2 vidēja lieluma tomātus, 2...

Salāti ar gurķiem un sieru

Gardi un vienkārši pagatavojami salāti no izteikti vienkārša produktu salikuma. Kā papildinājums gurķiem un sieram būs mazumiņš zaļās olīvas, bet noteikti piedomājiet pie mērces, jo gurķiem parasti labāk iederas krējums, sieram majonēze, bet šoreiz...

Vistas gaļas karbonādes olu marinādē

Šīs noteikti būs ne vien vienas no gardākajām, bet noteikti arī vissulīgākās no visām vistas gaļas karbonādēm. Olu marinādē varat iemarinēt arī cūkgaļas karbonādes un arī tās, tāpat kā no vistas gaļas gatavotās, noteikti...

Vinegrets ar kūpinātu skumbriju

Gardi un sātīgi salāti, kurus gatavosim kā vinegretu ar kūpinātu skumbriju. Vinegretu daudzveidība ir visiem zināma, bet ja zinām mājinieku gaumi, vinegretu varam gatavot arī tā, ka vispirms bļodiņā apvienojam tradicionālos produktus un īpašos...

Biezpiena plācenīši ar rozīņu sīrupu

Gards un vienkāršs deserts, kuram biezpiena plācenīšiem rozīnes pievienosim nevis mīklā, bet pasniegsim tās galdā kā rozīņu sīrupu ar rozīnēm, kā plācenīšu papildinājumu. Biezpiena un rozīņu salikums visiem pazīstams kopš bērnības un šī recepte...