Ļoti gards un veselīgs ēdiens, kuru varam gatavot gan kā brokastu biezputru, gan spēcinošu uzkodu desertam. Zemenes saldināsim pannā ar sviestu un cukuru, pasniedzot galdā, pievienosim medu un sev tīkamo saldumu varat pieregulēt abos...
Gardi, veselīgi un vienkārši pagatavojami salāti, kuros tik populāro tomātu, paprikas un sīpolu salikumu papildināsim ar auzu pārslām. Mērcei izmantosim arī kādu no 6% etiķa veidiem un tas var būt gan vīna, gan ābolu,...
Gards un vizuāli kārdinošs ēdiens, kuru gatavosim kā vienu daudzajām jauno kabaču ”laiviņu” variācijām. Viena no svarīgākajām niansēm šādos ēdienos ir svaigu vai termiski iepriekš apstrādātu produktu izmantošana. Šoreiz gan pašas kabaču ”laiviņas”, gan...
Ļoti gardas, mīkstas un gaisīgas rauga mīklas bulciņas, kuras ar zemenēm papildināsim gan pildījumā, gan aromātiskajā glazūrā. Aukstākajos gadalaikos līdzīgi cepam kanēļa bulciņas, bet siltajā laikā šādi varat izcept bulciņas ne vien ar zemenēm,...
Ļoti garda un veselīga, tomēr neparasta aukstā zupa, jo tās gatavošanā izmantosim arī tomātus. Pieļaujam, ka daudziem patīk tomātu un gurķu salāti, kuros arī šo abu produktu salikums garšo savādāk, nekā atsevišķi un, tieši...
Garda un vienkārši pagatavojama uzkodu no kabačiem vai cukīni. Īpaši interesanta tā būs tiem, kuri meklē papildus sātu un garšas vienkāršajās kabaču ruletēs. Vajadzēs 1 mazu kabaci vai cukīni, 2 nelielus tomātus, 100 gramus...
Gards un vienkārši pagatavojams deserts, kuru gatavosim kā nesaldinātas biezpiena mīklas galetes ar zemeņu pildījumu. Saldumu un pievilcīgo aromātu veidosim ar pildījumu, bet izceptās galetes pārkaisīsim ar pūdercukuru. Mīklu gatavosim no 200 gramiem biezpiena,...
Gardi un sātīgi salāti, kurus gatavosim kā vinegretu ar tam tradicionālajām vārītajiem bietēm, kartupeļiem un burkāniem, bet papildināsim ar svaigiem gurķiem, skābenēm un konservētām pupiņām. Skābenes ar savu skābumiņu šajos salātos aizvietos vinegretos ierastos...
Garda un veselīga aukstā zupa, kuras gatavošanā izmantosim gurķus, kartupeļus, redīsus, zaļumus, vārītu vistas gaļu un olas, bet zupas šķidrināšanai izmantosim rjaženku. Rjaženka ir pilnpiena produkts, kurā raudzēšanas procesā ir saglabāti visi pilnpienā esošie...
Garda un veselīga uzkoda, kuras galvenais vēstījums nostiprināts receptes virsrakstā, jo galvenais būs tieši biezpiena rulete un Ķīnas kāpostu vairāk izmantosim kā neatņemamu šī ēdiena sastāvdaļu. Ar biezpiena pildījumu arī sāksim – vajadzēs aptuveni...
Gards deserts, kuru gatavosim kā brizē jeb rīvētas mīklas groziņus ar plombīra krēma pildījumu un zemeņu rotājumu. Rīvēto smilšu mīklu mēdz dēvēt arī par viltoto kārtaino mīklu, tāpēc tās gatavošanā nepārcentīsimies ar mīklas izmīcīšanu...
Kad iedomājamies klasisko rauga mīklu, prātā nāk pīrāgu smarža, pašceptās plātsmaizes un citi gardumi, ko baudām gan Jāņos, gan citos īpašos notikumos. Klājot Līgo svētku galdu un gatavojot cienastu viesiem, svarīgi sākt ar izcilas...
