Category: Virtuve

Ar sieru un tomātiem pildīta vistas krūtiņa

Gards un vizuāli pievilcīgs ēdiens, kura gatavošanas tehnoloģija ir gana daudzveidīga, kas saistīts ne vien ar pildījuma veidiem, bet arī gaļas sagatavošanu, jo šādi varam pildīt un sacept gan svaigu gaļu, gan kā šoreiz,...

Omlete ar cukīni, tomātiem un sieru

Šo omleti gatavosim cepeškrāsnī, jo tieši tā vislabāk varēsim izbaudīt gardo siera kārtiņu virs sulīgi porainā pildījuma. Siltākā laikā šāda omlete būs piemērota ne vien brokastīm, bet arī citām ēdienreizēm. Izmantosim 8 olas, zaļos...

Medus kūka ar krējuma krēmu un valriekstiem

Garda un gana tradicionāli pagatavota medus kūka, kurai biskvītu apziešanai izmantosim krējumu un šīs kārtas papildināsim ar sadrupinātiem valriekstiem. To daudzumu izvēlieties pēc savas gaumes un varat izmantot arī citu šķirņu riekstus. Izmantosim 3...

Kartupeļu salāti ar redīsiem

Gardi un sātīgi salāti, kuri vēlreiz apliecinās vienkāršības pozitīvos rezultātus. Karstākā laikā šādi salāti spēs aizvietot pilnvērtīgas pusdienas, bet- ja izmantosim jaunos kartupeļus, šajos salātos izmantotā mērce tikai vairos kopējo garšu. Izmantosim 2 ar...

Cūkgaļa ar kartupeļiem lavaša ”maisiņā”

Gards un sātīgs ēdiens, kuram cepeškrāsnī izcepsim ar plāno lavašu pārsegtus cūkgaļu ar kartupeļiem. Šādā veidā lavašs pilda sava veida maisiņa funkcijas, pildījums tajā saglabās savu sulīgumu, bet šoreiz ēdams ir arī pats ”iesaiņojums”....

Pikanti pildīti vistu stilbiņi

Gards un kārdinoši pagatavots ēdiens un šādi pildītus vistu stilbiņus varat pagatavot gan ikdienas pusdienām un sacept pannā vai cepeškrāsnī, bet varat arī mājās iepriekš sapildītus stilbiņus izcept dārzā uz oglēm jeb, izmantot kā...

Zemeņu kēkss

Gards, aromātisks un sulīgs kēkss, kura mīklu papildināsim ar zemenēm. Ja daudzveidīgajā pīrāgu un kēksu recepšu klāstā lielākā daļa paredz veselu vai mazākos gabaliņos sagrieztu zemeņu pievienošanu mīklai. Pievienotā zemeņu biezeņa rupjumu gan varat...

Rabarberu želeja ar putiņām

Gards, veselīgs un atsvaidzinošs deserts, kura gatavošanā neaprobežosimies tikai ar rabarberu želejas pagatavošanu, bet daļu no procesā pagatavotās masas uzputosim deserta rotāšanai. Izmantosim 350 gramus rabarberus, 1 litru ūdens, 5 karotes cukuru un 20...

Pīrādziņi no tostermaizes ar olām un lociņiem pannā

Garda, vienkārši un ātri pagatavojama uzkoda, kuru gatavosim kā slinkos pīrādziņus no tostermaizes mīkstuma. Pildījumam varat izvēlēties arī citus produktus, kuriem nav nepieciešama papildus termiskā apstrāde un, kuri arī parasti tiek izmantoti pīrādziņu pildījumos....

Kartupeļu suflē

Gards un maigs kartupeļu biezenis ar kārdinošu siera kārtiņu, kuru varam pagatavot arī kā sacepumu vienā cepamtraukā, bet skaistāk būs, ja to gatavosim porciju formiņās. Šoreiz piedāvātā variācija noteikti izdosies gana garda, bet nākošajās...

Zemeņu mafini

Kad aiz loga ir maija vidus, pa retam spoži spīd saule, bet termometrs rāda tikai ap 10 grādiem, mēdzam apmulst savas dienas plānošanā, tāpēc svaigas zemenes varētu būt labākais līdzeklis kā kliedēt savu dezorientāciju...

Ar dārzeņiem un adžiku sālīta speķa uzkoda

Garda un aromātiska uzkoda, kuru gatavosim no cauraudzīša jeb speķa. Tehnoloģiski šī būs gaļas sālīšana nevis sālījumā, bet ar bagātīgu sulīgu dārzeņu un adžikas šķidruma palīdzību. Sagatavoto cieši ietīsim plēvē un pēc 3 dienu...