Nedaudz paeksperimentēsim arī ar pkhali, kas ir tradicionāls gruzīnu ēdiens no sasmalcinātiem dārzeņiem un apvienots ar maltiem valriekstiem, etiķi, sīpoliem, ķiplokiem un zaļumiem, tomēr nātres noteikti nav šī ēdiena tradicionāla sastāvdaļa. Šo ēdienu varam...
Gardi un aromātiski salāti, kuru galvenā sastāvdaļa ir gurķi, kuru marinēšanai vajadzēs vismaz 1 stundu laika, tomēr vislabāk būs nogaidīt 24 stundas, lai samarinētie gurķi pilnībā piesātinātos. Šādus salātus varam pagatavot arī lielākā daudzumā,...
Gardi saceptas karbonādes pikantā mērcē, kuru gatavosim no šampinjoniem un dārzeņiem. Gaļu vispirms ātri samarinēsim, viegli apcepsim, pēc tam pagatavosim mērci un visu kopā sasautēsim līdz gatavībai. Izmantosim 700 gramus cūkas kakla karbonādi, 300...
Kabači ar savu vieglumu ir lielisks dažādu ēdienu papildinājums karstajās vasaras dienās. Arī šajā receptē tieši kabači ir vienlaikus gan pamatēdiens, gan oriģināls garnējums un, ja gatavošanas procesā papildinājumam izmantosim pašu iecienītos garšaugus, ēdiens...
Gardi un neparastā formā pagatavoti smilšu mīklas cepumi ar biezpiena pildījumu. Šādus cepumus varam pildīt ne vien ar biezpienu, bet arī, piemēram, karamelizētu iebiezināto pienu vai savādāk. Cepumi lieliski noturēs savu formu, tomēr pildījumam...
Mazsālītu gurķu popularitāte saistās arī ar to, ka katrai saimniecei ne reizi vien ir nācies paeksperimentēt ar mazsālītu gurķu gatavošanas tehnoloģiju dažādību ne vien sālīšanas ātruma variēšanā, bet arī garšu buķetes veidošanā. Mazsālītus gurķus...
Gardi un aromātiski krāsnī sacepta makrele. Pēdējā laikā tieši Atlantijas makrele ir kļuvusi par mūspuses veikalos nopērkamo populārāko zivi. Gan pievilcīgā cena, gan makreles garšu kvalitāte ļauj to krāsnī pagatavot dažādos veidos. Zivi nebūs...
Ja šovakar iegadīsies kāds saistošs TV raidījums, šāda veida desertu pagatavošana ir lielisks reklāmas paužu aizpildītājs. Vajadzēs tik vien kā kādu cepumu, krekeru vai vafeles gabaliņu tornīšu pamatnei, dažas zemenes un vēl dažus papildinājumus,...
Garda un vizuāli pievilcīga uzkoda, kurā lieliski apvienosies kraukšķīgi sulīgā paprika ar mīkstajiem siera salātiem. Šo produktu salikums ir gana populārs un esam gatavojuši gan uzkodas paprikas gredzenos, gan pusītēs, tāpēc šoreiz pārliecināmies, ka...
Garda un veselīga aukstā zupa, kuras pamatu veidos kefīra un sablendētu marinētu biešu masa, bet pārējais papildinājums būs gana tradicionālais dārzeņu komplekts jeb gurķi, redīsi un dilles. Sātīguma papildinājumam izmantosim ne vien olas, bet...
Gards un sātīgs ēdiens, kura gatavošana būs īpaši piemērota tām reizēm, kad kādam mājiniekam gribas vairāk dārzeņus, bet vēl kādam vairāk gaļas. Joprojām varam izmantot arī saldētus dārzeņus, bet dārzu ražas laikā šādās receptēs...
Gards un aromātisks pīrāgs, kura receptes aprakstā nedaudz atskatīsimies vēsturē, jo pirms dažām dienām publicējām recepti pīrāgam ar sacukurotu rabarberu pildījumu (recepte ŠEIT ) , kura gatavošanā palika pāri gana daudz mīklas. To likām...
