Category: Virtuve

Kabaču muciņas ar sēnēm

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram krāsnī sacepsim ar šampinjoniem, papriku un sieru pildītas kabaču ”muciņas”. Šādā veidā gatavoti kabači ir gana populārs ēdiens, kuram varam izvēlēties dažādus pildījumus, bet šoreiz izmantoto šampinjonu vietā...

Gailenes ar griķiem

Gaileņu ražu ikdienas ēdienreizēm ne vienmēr vajadzētu rēķināt grozos vai spaiņos un vienmēr kādu mazumiņu ražas var pamēģināt pagatavot ar kādu neparastāku garnējumu. Veselīgie griķi varētu būt viens no tiem. Šoreiz tos nevārīsim, bet...

Auzu krambls ar ķiršiem šokolādē

Gards un vienkārši pagatavojams deserts, kuru gatavosim no auzu pārslu drupaču mīklas kā kramblu ar ķiršiem šokolādē. Receptes nosaukumu savādāk varam tulkot arī tā, ka vienlaikus pagatavosim gan auzu cepumus, gan konfektes ”Ķirši šokolādē”....

Kabaču un burkānu salāti ar aso kečupu ziemai

Gardi un vienkārši pagatavojami salāti, kuriem burciņās samarinēsim kabačus, burkānus, sīpolus un ķiplokus pikanta kečupa un etiķa marinādē. Viegli pikanto salātu garša būs saldskāba un salāti burciņās būs arī vizuāli pievilcīgi. Izmantosim 1,5 kg...

Virs kartupeļiem saceptas cūkgaļas ruletītes ar bagātīgu pildījumu

Ļoti gards un pietiekoši sātīgs ēdiens, kurā virs kartupeļiem sacepsim pildītas cūkgaļas ruletītes. Šāda gatavošanas tehnoloģija ļaus ne vien vienkāršāk sacept pilnvērtīgu ēdienu vienā cepešpannā, bet arī gardi papildinās kartupeļus ar aromātisku ruletīšu sulu...

Melleņu pīrāgs

Melleņu klātbūtne mūsmājās vienmēr būs atkarīga no laika apstākļiem, to pašu var teikt arī par melleņu cenu, tomēr tirgos tās nopērkamas pat ogu augšanai nelabvēlīgākos laika apstākļos. Starp dažādiem melleņu izmantošanas veidiem, noteikti atcerēsimies...

Jaunie kartupeļi ar speķi cepeškrāsnī

Gards un aromātisks ēdiens, kuru gatavosim kā garnējumu no jaunajiem kartupeļiem un speķa. Atliek vien piedomāt pie piemērotu svaigo salātu papildinājumu un kopumā šīs receptes mērķis ir jauno kartupeļu gatavošanas iespēju daudzveidība. Izmantosim 400...

Deserts ar avenēm un biezpiena bumbiņām

Vasara turpinās arī ar ogu un biezpiena desertu daudzveidību mūsu ikdienā, zemeņu vietā nāk ķirši un avenes, bet arī citas ogas un augļi biezpiena desertos iederēsies ne vien vasarā. Izmantosim 120 gramus biezpienu, 3...

Vienkārši marinētas kabaču loksnītes ziemai

Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kurai sāls un etiķa marinādē samarinēsim kabaču loksnītes. Šāda veida kabaču sagriešanai ir arī praktisks mērķis, jo samarinētajā loksnītes varēsim izmantot ar dažādu pildījumu gatavotām uzkodu ruletītēm vai, piemēram,...

Atsvaidzinoši salāti ar gurķiem un piparmētrām

Gardi un atsvaidzinoši salāti, kurus gatavosim no gurķiem un piparmētru mērces, visu papildināsim ar fetas sieru un kivi, kas gan nav obligāts papildinājums, tomēr lieliski papildinās šo salātu noskaņu gan ar krāsu, gan garšu....

Pupiņu zupa ar kabačiem

Garda un viegli sātīga pupiņu zupa ar kabačiem, kuras gatavošana būs vienkārša, ja vien iepriekš būsim novārījuši pupiņas vai izmantosim konservētas vai veikalos nopērkamas jau novārītas pupiņas. Šoreiz pupiņas novārīsim paši un zupai izmantosim...

Ziedkāpostu sacepums ar kūpinātu sieru

Pēdējās dienās esam publicējuši tik daudz recepšu dažādi saceptiem kabačiem, ka ēdienkartes dažādošanai vajadzētu atcerēties arī par tradicionāli vienkāršāko sacepumu ar ziedkāpostiem, bet šoreiz tos sīki sasmalcinot. Izmantosim 1 nelielu (ap 300 gramiem) ziedkāposta...