Category: Virtuve

Ideāli cepelīni

Gards un sātīgs ēdiens, kuru visi atpazīstam kā Cepelīnus. Arī šim lietuviešu tradicionālajam ēdienam ir vairāki gatavošanas veidi un, ja pēc pirmā eksperimenta cepelīnu gatavošanā šķiet, ka īsti labi nav sanācis, noteikti jācenšas kādas...

Krāsainas kotletes cepeškrāsnī

Skaisti, neparasti un garšīgi – šīs trīs pozitīvās īpašības ir tās, kas vieno šādi pagatavotas kotletes. Tehnoloģiski no visa redzamā varam arī pagatavot kotlešu masu un izcept gardas kotletes ierastākā veidā, tāpēc attēlos redzamajam...

Biezpiena torte bez cepšanas no krekeriem

Šoreiz izmantojām zivtiņu formu krekerus, bet cepumu jeb krekeru formai šajā receptē nav būtiska nozīme arī tāpēc, ka viss gatavošanas process vairāk ir paredzēts kā sava veida rotaļa. Vēl vairāk, bērnus varat aicināt ne...

Siera našķi ar zaļumiem pannā

Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kura mīklu gatavosim no divu veidu siera, piena, olām, miltiem un zaļumiem, izrullēto mīklu sagriezīsim trīsstūrīšos, izcepsim pannā un iegūsim tieši to našķi, kas pieminēts receptes nosaukumā. Varat padomāt...

Ar siera salātiem pildītas šķiņķa šķēlītes

Garda, vienkārši pagatavojama un vizuāli pievilcīga uzkoda. Kopš veikalos ir nopērkams plānās ripiņās sagriezts šķiņķis vai šķiņķa desa, tas ir kļuvis arī par iecienītu arī šāda veida uzkodu gatavošanā. Ne vienmēr tās vajag gatavot...

Karbonādes Ķīnas kāpostu lapās cepeškrāsnī

Gardi un aromātiski sacepta gaļa, kuru gatavosim kā Ķīnas kāpostu lapās satītus izklapētas karbonādes gabalus. Protams, gatavošanas tehnoloģija un mērces izmantošana nedaudz atgādina kāpostu tīteņu gatavošanu un arī šo ēdienu varat pagatavot ne vien...

Vistas gaļas kotletes ar siera gabaliņiem

Gardas un sulīgas kotletes, kuras domātas kā siera gabaliņš ar maltas gaļas apvalku, tāpēc tās noteikti jāgatavo izmēros mazākas par tradicionālāk pildītām kotletēm. Arī sieru šīm kotletēm vajadzētu izvēlēties no šķirnēm ar izteiktāku garšu,...

Tortes mastika no iebiezinātā piena

Mūsdienās aizvien lielāku popularitāti iegūst konditorejas izstrādājumu rotāšana ar cukura mastikas un marcipāna ziediem, figūriņām vai citādiem dekorējuma veidiem. Mastikas pagatavošanas veidu ir daudz un pamazām tos centīsimies apkopot arī šeit, bet šoreiz par...

Ziežamais speķis no gaļas liesuma atgriezumiem

Gards un aromātisks ziežamais jeb sviestmaižu speķis, kuru retās izmantošanas dēļ, mēdzam uzskatīt par sava veida delikatesi pat neskatoties uz to, ka šī delikatese ir ļoti vienkārši pagatavojama. Piemēram, tam derēs arī no gaļas...

Kāpostu salāti ar marinādi

Saldeni un kraukšķīgi kāpostu salāti daudzās ģimenēs ir iecienīts našķis, ja vien saimniecei izdodas atrast pareizo recepti. Ir ne mazums vairāk vai mazāk tradicionālu kāpostu salātu recepšu, tāpēc vēlāmies piedāvāt jums arī šādi pagatavotus...

Tītara gaļas kotletes ar burkāniem, krējumu un mannā

Gardas un aromātiskas kotletes, kuru masas gatavošanā izmantosim burkānus, krējumu, mannā un ķiplokus. Šie papildinājumi ir tās būtiskās nianses, kas ļaus izcept visiem tik tīkamas gaisīgas tītara gaļa kotletes ar kārdinošu garoziņu ārpusē. Izmantosim...

Pica baltmaizes batonā

Garda, aromātiska un vienkārši pagatavojam uzkoda, kurai baltmaizes batonā sapildīsim daudzām picām tipiskus produktus un sagatavoto sacepsim cepeškrāsnī. Pildījumam izvēlētos produktus noteikti varat papildināt ar sev tīkamo. Izmantosim 1 baltmaizes batonu, 250 gramus Doktora...