Category: Virtuve

Liellopu gaļas plovs

Lai kā mēs gribētu savā virtuvē nokopēt tās garšas, kuras raisa akadēmiski tradicionālais uzbeku plovs, tas mums neizdosies pat lasot visizsmeļošāko pavārgrāmatu, tāpēc pieredzējušas saimnieces vienmēr pasmaidīs un ieteiks plova gatavošanas procesu nesarežģīt un...

Sarkano pupiņu salāti ar tomātiem un burkāniem ziemai

Gardi un sulīgi konservēti pupiņu salāti ziemai, kurus varam pozicionēt gan kā pupiņas biezā tomātu sulā, gan gruzīnu virtuves populāros salātus lobio. Katrā ziņā, šeit būs viss ikvienam pupiņu salātu cienītājiem, jo izmantosim gan...

Kabaču salāti ar tomātiem un seleriju ziemai

Gardi un saldskābi marinēti salāti ar kabačiem, tomātiem, seleriju un papriku, kuru marinādē etiķi aizvietosim ar citronskābi. Gan dēļ tās, gan tomātu specifikas noteikti izvēlieties sev tīkamu daudzumu cukuru, bet arī to dariet sagatavoto,...

Spageti ar kotletēm un dārzeņiem pannā

Gards, vienkārši un oriģināli pagatavots ēdiens, kuram vienā pannā vispirms apcepsim un noslēgumā sasautēsim gan spageti, gan kotletes, gan dārzeņus, gan visam izveidosim izkausēta siera kārtiņu. Izmantosim 500 gramus maltu gaļu, 1 sīpolu, 1...

Krējuma mīklas ābolu pīrāgs pannā

Gards, ātri un vienkārši pagatavojams ābolu pīrāgs, kuru cepsim pannā. Vispirms sviestā sacepsim ābolu daiviņas ar cukuru un kanēli, pēc tam sacepto pārliesim ar šķidru krējuma mīklu un sacepsim visu kā lielu pankūku no...

Karbonādes ”maisiņi” ar sēnēm un sieru

Gardi un vizuāli neparastāk pagatavotas cūkgaļas karbonādes ar pildījumu. Izklapētie gaļas gabali lieliski pakļaujas locīšanai, tāpēc varam tos pildīt ne vien ierastajās ruletītēs, bet arī kā šoreiz, maisiņos. Pildījuma veidi arī var būt gana...

Kartupeļi ar baravikām

Sēņu laiks Latvijas mežos turpinās, tāpēc līdzās jau ierastajām receptēm, vēlējāmies atgādināt, ka pusdienās varam pasniegt ne tikai kartupeļus ar tradicionālo sēņu mērci, bet arī vienkārši saceptām sēnēm. Un, protams, viss ievadā minētais attiecas...

Cepti āboli ”cepurītēs”

Sacepti āboli ir viens no veselīgākajiem desertiem un, ja to pildījums ir ne mazāk labvēlīgs, tad atliek vēl tik vien kā uzlikt tiem cepurīti un rezultātā arī jūsu galdā būs šis oriģinālais deserts. Izmantosim...

Medus marinādē marinēti gurķi ziemai

Ļoti gardi un viegli kraukšķīgi marinēti gurķi, kuriem marinādē izmantotais medus piešķirs papildus pievilcību. Šoreiz piepildīsim divas 1 litra tilpuma burciņas un noslēgumā rūpīgi sterilizēsim. Izmantosim 1 kg neliela izmēra gurķus, 2 mārrutka lapiņas,...

Marinēti zaļie tomāti ar mārrutkiem ziemai

Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kurai burciņās samarinēsim zaļus tomātus ar sarīvētiem mārrutkiem. Rīvēšanu noteikti vajadzētu plānot blendēšanai piemērotā traukā, kurā mārrutku saknītēm pievienosim arī ķiplokus un papriku. Tā kā arī tomātus sagriezīsim pusītēs...