Category: Virtuve

Vienkāršs rabarberu pīrāgs ar drupačām

Gards un aromātisks rabarberu pīrāgs, kura gatavošanas vienkāršība būs maksimālā procesu vienkāršošanā. Šādi mēdzam gatavot kramblus, bet tā kā sagatavoto mīklu nesaldēsim, drupačas klāsim tikai pīrāga virspusē. Rezultātā sanāks gana staipīga mīkla apakšā, pa...

Rabarberu strūdele

Garda, sulīga un aromātiska strūdele, kuru pildīsim ar rabarberiem un rozīnēm, bet tās varat aizvietot arī zemenēm, āboliem vai bumbieriem, tomēr atcerēsimies, ka sulīgāku papildinājumu noteikti pārkaisīsim ar cieti. Tas saistās arī ar plānās...

Pupiņu salāti ar tomātiem, olu pankūkām un grauzdiņiem

Gardi un sātīgi salāti, kurus gatavosim no konservētām pupiņām, tomātiem, olu pankūkām, pašu gatavotiem grauzdiņiem un, kas šajos salātos ir neparastākais, saceptiem sīpoliem. Mērcei izvēlēsimies olīveļļu un šādi pagatavoti pupiņu salāti noteikti būs patīkams...

Gardi un sātīgi arī bez gaļas

Baudot vasaras vakarus ģimenes vai draugu kompānija, bieži galdā tiek celti dažādi gaļas ēdieni, taču sātīgas un gardas maltītes var baudīt arī tie, kuri ikdienā gaļu neēd. Šefpavāra Reiņa Miķelsona receptes noderēs arī tiem,...

Aromātiski sacepti kartupeļi cepeškrāsnī

Gardi un aromātiski sacepti kartupeļi, kurus varam pasniegt galdā gan kā garnējumu gaļas ēdieniem, gan kā patstāvīgu ēdienu, kuru lieliski varēsim papildināt ar dārzeņu salātiem. Gatavošanas procesā būtiskākais noteikti būs kartupeļu sagriešana un izkārtojuma...

Ūdens, sviesta un biezpiena mīklas baltmaize cepeškrāsnī

Garda un pašu virtuvē cepta maize vienmēr būs īpašs notikums ne vien pievilcīgā aromāta dēļ, bet arī iespējas maizes dažādības garšu meklējumos. Maizes gatavošanas procesu necentīsimies sasteigt un ierauga rūgšanai vien atvēlēsim optimālās 3-4...

Rabarberu pīrāgs ar mandeļu krēmu un drupačām

Gards un aromātisks plānais rabarberu pīrāgs, kuram vispirms izcepsim smilšu mīklas pamatni, bet turpinājumā sacepsim visu kopā ar rabarberiem un mandeļu krēmu. Arī noslēdzošajai drupaču kārtai izmantosim mandeļu miltus, kurus vienkārši varam pagatavot arī...

Salāti ar gurķiem, redīsiem un olām

Gardi un vienkārši pagatavojami salāti, kurus gatavosim no svaigiem gurķiem, redīsiem un vārītām olām, bet neparastākais šo salātu papildinājums būs valrieksti. To daudzumu varat pieskaņot savām vēlmēm, jo daļu valriekstus izmantosim salātos, bet papildus...

Neparastāki dārzeņu salāti ar riekstiem un olām

Dārzeņu salātus varam padarīt sātīgākus arī ar netradicionālākiem produktiem. Īpaši būtiski tas ir vasarās, jo dažādojot un papildinot salātus, mēs tos varam gatavot arī kā pamatēdienu pusdienu galdā. Tādi varētu būt arī šie salāti,...

Mafini ar zemenēm un krēmsiera-saldā krējuma krēmu

Gardi un sulīgi mafini ar zemenēm un gaisīgu krēma cepurīti, kuru gatavosim no krēmsiera un saldā krējuma krēma. Mīklā izmantoto ogu daudzums ir neliels un šādus mafinus varam pagatavot ne vien ar zemenēm, bet...