Category: Virtuve

Kartupeļu un cidoniju pankūkas

Gardas, aromātiskas un oriģinālas kartupeļu pankūkas, kurām cidoniju papildinājums piešķirs pievilcīgu saldskābu garšu. To necentīsimies apslāpēt ar kādām īpašām garšvielām, tāpēc mīklas gatavošana un cepšana būs tik pat vienkārša, kā parastajām kartupeļu pankūkām. Izmantosim...

Ķirbju debesmanna

Gards un aromātisks deserts, kuram mīksti novārītu ķirbi sakulsim ar saldu mannā biezputru, kulšanas procesa gaitā papildināsim arī ar garšvielām, bet īpašu pievilcību desertam piešķirs citrona sulas papildinājums. Izmantosim 400 gramus attīrītu un nomizotu...

Sacepts ķirbis ar dzērvenēm, medu un sieru

Gards, aromātisks un viegli salds sacepums, kurā katrs no produktiem nesīs savu garšu vēsti, kuru pastiprināsim ar gan ar kanēļa šķipsniņu un svaigiem pētersīļiem. Būtiska būs arī siera šķirnes izvēle, jo varat izmantot jebkuru...

Ar cūkgaļu pildīts ķirbis maisiņā cepeškrāsnī

Gards un sātīgs ēdiens, kuram maisiņā sacepsim ar cūkgaļu, kukurūzu, olīvām, rīsiem un dārzeņiem pildītu ķirbi. Savā būtībā ķirbis pildīs podiņa funkciju, tāpēc eksperimentiem ar pildījumu varat izvēlēties teju visu to pašu, ko jau...

Vistu stilbiņi karameles mērcē

Gards un aromātisks ēdiens, kuram stilbiņi izvēlēti tāpēc, ka tie ir savā ziņā populārākie vistas gaļas produkti, bet šādi pagatavot varat arī citas vistas sastāvdaļas. Savukārt cukurs šādi pagatavotu vistu nepadarīs saldu, bet tikai...

Ķirbju kompots un marinēti ķirbji. 6 receptes

Ķirbju kompots un marinēti ķirbji noteikti ir viens no populārākajiem ķirbju pārstrādes veidiem. Ikdienā ķirbjus mēdzam dēvēt gan par dārzeņiem, gan augļiem, gan ogām, tāpēc arī kulinārajos eksperimentos nevajadzētu sevi ierobežot un izmantot visus...

Ragū ar ķirbi, vistas gaļu un desiņām

Gards, sātīgs un aromātisks ēdiens, kura gatavošanā izmantosim ķirbi, vistas gaļu, mednieku desiņas, bekonu, sīpolus un ķiplokus. Ja sākotnēji šajā receptē redzat kādas pārmērības, viss būs atkarīgs no izvēlēto produktu proporcijām, tomēr arī tās...

Biezpiena pankūkas ar āboliem

Dažreiz tā gadās, ka gribētos biezpiena plāceņus, bet mājās priekš tiem ir pamaz biezpiena. Arī šādās reizēs palīdzēs ābolu esamība un rezultātā varam ātri pagatavot saldas, gardas un pufīgas biezpiena pankūciņas. Izmantosim 200 gramus...

Auksti marinēta paprika savā sulā ziemai

Gardi un vienkārši konservēta paprika, kuru vispirms atsulosim un samarinēsim, pēc tam sapildīsim sterilizētās burciņās, ar ko viss gatavošanas process arī noslēgsies. Šoreiz aprakstīsim recepti lielākam paprikas daudzumam, bet ja neesat droši par šādas...

Brokoļu biskvīta rulete ar krēmsiera krēma pildījumu

Garda un vizuāli pievilcīga sāļā uzkoda, kuru gatavosim kā brokoļu biskvīta ruleti, bet pildījumam krēmsieru papildināsim ar krabju nūjiņām un ķiplokiem. Lai saglabātu zaļās krāsas pievilcību, centieties brokoļus nepārvārīt un novārītos uzreiz atdzesēt ar...

Cūkgaļas sacepums ar ķirbi un cidonijām

Gards, sātīgs un aromātisks ēdiens, kuram krāsnī sacepsim cūkgaļu ar ķirbi, cidonijām un ķiplokiem. Minētais produktu salikums ir saskanīgs gan garšu ziņā, gan veidos maigu ēdiena struktūru. Izmantosim 600 gramus cūkgaļu, 450 gramus ķirbi,...