Category: Virtuve

Salāti ar gurķiem, Ķīnas kāpostiem un vistas gaļu

Gardi un sātīgi salāti, kuri karstākā laikā var tikt pasniegti galdā kā pilnvērtīgs ēdiens, bet tas neliedz šos salātus izmantot kā papildinājumu arī citiem ēdieniem. Šoreiz mērcei izmantojām krējumu, bet varat to aizvietot arī...

Aukstā zupa ar krējumu, ūdeni un etiķi

Garda un vienkārši pagatavojama aukstā zupa, kuras gatavošanā daudzi atradīs sev pazīstamas nianses, jo vairums izmantoto produktu var tikt izmantoti lielākās vai mazākās proporcijās, bet vienlaikus apzināmies arī, ka ēdienos vitamīnu nekad nebūs par...

Ziedkāposti siera mīklā

Gards un vasarīgi sātīgs ēdiens, tāpēc, lai cik mūsu skatienus novērstu tirgus krāsās kārdinošākais piedāvājums, ziedkāpostus nepelnīti ignorējam tieši vasarās un dodam priekšroku citiem dārzeņiem. Daudzās ģimenēs tieši šādi sacepti ziedkāposti ir kļuvuši par...

Zemeņu biezenī bez cukura saldētas zemenes

Viens no interesantākajiem un praktiskākajiem veselu zemeņu ogu saglabāšanas veidiem ir saldēšana no svaigām zemenēm pagatavotā biezenī. Šādā veidā iegūsim jau gatavu desertu, kuru varam izmantot gan sagrieztu gabaliņos, gan izgrebtu ar karotīti bumbiņās....

Siera ruletītes ar zemenēm un biezpienu

Vasarīgi garda uzkoda, kurā apvienosim sāļos sieru un biezpienu ar saldajiem cukuru un zemenēm. Receptes aprakstā piedāvāsim arī oriģinālu veidu tam, lai locīšanai nepakļāvīgās un pašu sagrieztas siera loksnītes, vienkārši varētu satīt ruletītēs bez...

Aukstā zupa ar kefīru un jaunajiem kāpostiem

Mūsu recepšu krājumā atradīsiet vairāk kā 30 auksto zupu receptes, katra ir atšķirīga arī sīkās niansēs, jo aukstajai zupai ir jābūt ne vien vasarīgi atsvaidzinošai, bet arī sulīgai un, protams, gardai. Šiem mērķiem noteikti...

Omlete ar Ķīnas kāpostiem un papriku

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, bet šoreiz pavisam neparasts produktu salikums, kas kulinārijā nozīmēs tikai to, ka arī jums nekas cits neatliks, kā pamēģināt šo recepti pašiem. Tikai tā top gan objektīvi spriedumi, gan...

Vienkārši sālīti gurķi

Gardi un vienkārši sālīti gurķi ikdienas lietošanai, kuru gatavošanas vēstījums varētu būt arī tāds, ka drīz sāksies lielais gurķu burkās likšanas laiks ziemas krājumiem un konservēšanas azartā bieži mēdzam piemirst par mazsālītu gurķu pievilcību....

Galetes jeb pīrāgi ar ērkšķogām un riekstiem

Gards un vienkārši pagatavojams deserts, kuru gatavosim kā galetes jeb atvērtos pīrāgus ar ērkšķogām un zemesriekstiem. Atvērtie pīrāgi gan lieliski izskatīsies galdā, gan ļauj ar mazāku daudzumu mīklas izcept visiem tīkamu pildījumu. Mīklu gatavosim...

Tomātu salāti ar asajiem pipariem

Gardi un veselīgi pikantie salāti, kurus gatavosim no tomātiem, sīpoliem, čili pipariem un salātu lapiņām. Šādi salāti vairāk piemēroti pasniegšanai galdā ar visa veida garnējumu papildinājums, tāpēc šoreiz izvēlēto pikantuma pakāpi varat pieregulēt atbilstoši...

Sviestā ar garšvielām sacepti ķiploku ziedkāti

Garda un vienkārši pagatavojam uzkoda, kuru gatavosim no sviestā ar garšvielām saceptiem ķiploku ziedkāpostiem un pannā sacepto papildināsim ar mazumiņu siera. Šādu uzkodu noteikti gatavojiet nelielās porcijās, bet šoreiz izmantoto garšvielu vietā varat izvēlēties...

Zemeņu sangrija

Gards un atsvaidzinošs mazalkoholiskais dzēriens, kura receptes ievadā vēlreiz atgādināsim, ka pārmērīga alkohola lietošana var kaitēt jūsu veselībai. Sangrija un tās paveidi ir dienvidvalstīs iecienīti dzērieni, kuros vīnu atšķaida ar dažādiem augļiem, ogām, ledu...