Category: Virtuve

Rauga mīklas pīnes ar rozīnēm

Ļoti gardas un mīkstas rauga mīklas bulciņas, kuras gatavosim kā apaļas pīnes ar rozīņu papildinājumu un cukura glazūru. Šoreiz aicinām arī pamēģināt pievienot mīklai konjaku vai kādu citrusaugu liķieri, kurā iepriekš būsim izmērcējuši rozīnes....

Vistas gaļa ar ziedkāpostiem, brokoļiem un sieru cepeškrāsnī

Gards, vienkārši pagatavojams un veselīgs ēdiens, kuram krāsnī sacepsim vistas gaļu ar ziedkāpostiem, brokoļiem un sieru. Visu papildināsim ar piena un krējuma mērci, bet par ziedkāpostu blanšēšanas nepieciešamību varat izlemt paši, jo šoreiz to...

Gaļas pica pannā

Gards un sātīgs ēdiens, kuru nosaucām par picu, jo šādiem virtuves eksperimentiem bieži raksturīga aizņemtība ikdienas steigā un ”tas, kas ir ledusskapī” pieskaņa. Pieļaujam, ka esat jau mēģinājuši izcept ko līdzīgu, bet kopumā šī...

Nakti raudzētas mīklas baltmaize maisiņā cepeškrāsnī

Garda baltmaize ar maigu, plānu un viegli kraukšķīgu garoziņu, kurai mīklu 2 stundas noraudzēsim istabas temperatūrā, pēc tam nakti jeb 8-12 stundas noturēsim ledusskapī, pēc tam atlaidināsim un sacepsim maisiņā ievietotu. Izmantosim 450 gramus...

Skoni ar āboliem un dzērvenēm

Gardas un aromātiskas smilšu mīklas bulciņas, kuru mīklu papildināsim ar sarīvētiem āboliem un kaltētām dzērvenēm. Kaltētās dzērvenes varat aizvietot arī ar citām vītinātām ogām vai riekstiem, bet ja vēlaties, pēc izcepšanas varat izrotāt bulciņas...

Pannā sacepts ķirbis cepampapīrā

Gardi un vienkārši pagatavojams ēdiens no ķirbjiem. Šādā veidā ķirbi varat pagatavot gan sāļajās, gan saldajās variācijās un izvēlēties sev tīkamu cepšanas laiku jeb to, cik mīksti vēlaties ķirbi sacept. Cepampapīra konvertiņos iesaiņoto noteikti...

Saldais biezpiena sacepums ar ķirbi un auzu pārslām

Gards un veselīgs saldais biezpiena sacepums, kuru šoreiz papildināsim novārītu ķirbju biezeni un auzu pārslām. Šādam sacepumam derēs jebkura treknuma biezpiens, bet cukura daudzumu varat pieregulēt pēc savām vēlmēm. Izmantosim 250 gramus ķirbja, 150...

Gaļas maize

Garda un maiga gaļas maize, kuras gatavošanas procesā šoreiz izmantosim desu gatavošanā bieži izmantotu tehnoloģiju. Gatavošanas process nebūs vienkāršs un ātrs, tāpēc jau sākumā izvērtējiet, vai varēsiet realizēt visas šeit aprakstītās nianses, jo pastāv...

Biezpiena un auzu pārslu plāceņi ar āboliem un burkāniem

Gards un veselīgs deserts, kuru gatavosim kā biezpiena un auzu pārslu plācenīšus ar burkānu un ābolu papildinājumu. Mīklas saldināšanu varat pieskaņot gan ābolu saldumam, gan savām vēlmēm, bet papildus aromātam izmantosim arī kanēli. Izmantosim...

Kartupeļi ar sieru un vītinātiem tomātiem folijā

Ļoti gards un neikdienišķs garnējuma veids, kuram cepeškrāsnī sacepsim kartupeļus ar sieru un vītinātiem tomātiem. Kartupeļiem vispirms izveidosim iegriezumus, pārkaisīsim ar garšvielām un ietītus folijā sacepsim līdz gatavībai. Izmantosim 6-7 kartupeļus, 150 gramus vītinātus...

Kefīra mīklas šarlote ar āboliem un riekstiem pannā

Gards un aromātisks pīrāgs, kuru gatavosim kā kefīra mīklas šarloti ar āboliem un valriekstiem. Lai gan šādu pīrāgu var izcept arī krāsnī, daudziem šādu iespēju nav, tāpēc šoreiz pastāstīsim kā to paveikt pannā un...