Category: Virtuve

Spageti ar bekonu siera un avokado mērcē

Ļoti gards un vizuāli efektīgs ēdiens, kuram novārītus spageti papildināsim ar siera, saldā krējuma un avokado mērci, bet galdā pasniedzot papildināsim ar apceptu bekonu. Izmantosim 100 gramus spageti, 100 gramus avokado, 100 gramus vārīti...

Vistas gaļa pikantā dārzeņu mērcē

Garda un viegli pikanta vistas gaļas un dārzeņu mērce, kura ne vien piedos gaļai īpašu maigumu un mīkstumu, bet arī radīs pievilcīgu aromātu virtuvē. Koriandrs jau izsenis ir iecienīts daudzu valstu virtuvēs, bet mūspusē...

Garda uzkoda ananāsu laiviņās

Skaisti pasniegta un garda uzkoda arī ir viens no pozitīvas noskaņas rosinātājiem ne vien svētku reizēs, bet arī ikdienišķākās vakariņās. Šādas uzkodas pagatavošana neprasīs ilgu laiku un viss ir ļoti vienkārši. Izmantosim 1 ananāsu,...

Kliju maize

Gaisīga un aromātiska baltmaize ar kviešu klijām, kuru gatavosim no rauga mīklas un cepsim krāsnī. Noteikti būsim pacietīgi un ļausim mīklai pietiekoši norūgt, bet papildus aromātam šoreiz izmantosim maltu koriandru. Izmantosim 300 ml ūdens...

Salāti ar pildītiem ķiršu tomātiem

Gardi, vienkārši pagatavojami un vizuāli pievilcīgi salāti vai uzkoda, kuru pasniegsim galdā kā uz salātu lapām izkārtotus pildītus ķiršu tomātus un visu papildināsim ar pikantu mērci. Izmantosim salātu lapas, 200 gramus ķiršu tomātus, 100...

Kartupeļu plācenīši ar konservētām pupiņām

Gardas un sātīgas kotletes vai plācenīši, ko varam ieplānot kā patstāvīgu ēdienu vai uzkodu ar sev tīkamiem papildinājumiem, bet izcepto pasniedzam galdā karstu. Izmantosim 600 gramus kartupeļus, 500 gramus konservētas pupiņas, 2 ķiploka daiviņas,...

Ātrie ābolu cepumi ar kanēli

Ļoti gardi un vienkārši pagatavojami cepumi, kuru gatavošanas recepti noteikti nevajadzētu uztvert pedantiski pieejot pie sastāvdaļu daudzuma un, ja ir vēlme, droši to palieliniet tā, lai varam pilnīgāk piepildīt cepešpannu. Izmantosim 2 vidēja lieluma...

Apelsīnu pannakota

Gards un aromātisks deserts, kuram ar apelsīnu miziņām aromatizētu pannakotu papildināsim ar karamelizētu apelsīnu mērci. Šoreiz izmantojām želatīnu, kuru uzreiz varam karsēt kopā ar pārējām sastāvdaļām, bet izmantojot tradicionālo želatīnu, to gan vispirms uzbriediniet...

Kārtains kartupeļu sacepums ar maltu gaļu un sēnēm

Gards un sātīgs ēdiens, kuram kārtās sacepsim kartupeļus ar maltu gaļu un sēnēm. Ja tā sātīgo produktu salikumu vienmēr nevajadzētu papildināt arī ar tik populāro siera kārtiņu. Cepšanas laikā cepamtrauku noteikti pārsedziet ar foliju,...

Vistas gaļas salāti ar ananāsiem un sēnēm

Gardi un sātīgi salāti, kurus varam iekļaut to salātu sērijā, kuri lieliski iederēsies gan uz svētku, gan ikdienas galda, bet to pagatavošana ir pavisam vienkārša. Izmantosim konservētus ananāsus, vārītu vistas fileju, tomātus, marinētus šampinjonus,...

Dārzeņu piena zupa ar cūkgaļu

Garda, sātīga un maigas garšas zupa, kurai vispirms novārīsim mazākos gabaliņos sagrieztu cūkgaļu, pēc tam katliņu papildināsim ar svaigiem un pannā saceptiem dārzeņiem, bet noslēgumā piemaisīsim pienu. Izmantosim 350 gramus cūkgaļu, 350-400 gramus kāpostus,...

Vārītu burkānu un zirnīšu salāti

Gardi un vienkārši pagatavojami salāti, kuriem līdzīgi salāti katras, virtuves eksperimentus mīlošas saimnieces arsenālā, jo tiklīdz izdodas ar ko jaunu uztvert mājinieku patiku, pat šādi salāti spēj izkonkurēt sātīgākos un mazāk veselīgos. Izmantosim 2...