Brokoļi mīklā
Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram pannā sacepsim mīklā apviļātus brokoļus. Šāds ēdiens var būt gan uzkoda, gan tikt izmantots kā garnējums citu ēdienu pasniegšanā. Izmantosim 200 gramus brokoļus, 1 olu, 50 ml pienu,...
Category: Virtuve
Sēņu zupa ar zaļajiem zirnīšiem
Par meža sēnēm ziemas vidū varam atcerēties arī ar sasaldētām sēnēm. Ja tās nav pašu sagatavotas, veikalos ir plaša to izvēle un varam izvēlēties gan pa atsevišķām sēņu sugām sašķirotus saldētu sēņu iepakojumus, gan...
IKEA piparkūkas
Gardas tradicionālās piparkūkas, kuru gatavošanu pieskaņojām IKEA veikalos nopērkamo Plāno piparkūku receptei. IKEA sistēmā arī kulinārijai ir būtiska vieta, tāpēc ļoti populāri ir eksperimenti ar līdzīgu ēdienu pagatavošanu savās mājās. Tas noteikti saistīts arī...
Lavaša ruletītes ar cīsiņiem un sieru
Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kurai pannā sacepsim cīsiņus ar sieru lavašā. Šādos produktu salikumos noteikti neizmantosim ne sāli, ne citus garšas papildinājumus, tāpēc svarīgi ir izvēlēties gan kvalitatīvus cīsiņus, gan garšā izteiktāku sieru,...
Svaigu mandarīnu želeja ar putukrējumu
Ļoti gards un aromātisks ēdiens, kura gatavošana pilnībā apliecinās, ka gada nogale vienmēr ir arī mandarīnu laiks. Šādi gatavota želeja ir īpaša ar to, ka mandarīni procesā netiek vārīti un saglabā vitamīnus, tāpēc šāds...
Maltas gaļas un siera pirkstiņi pannā
Gardas un sulīgas kotletes, kuras gatavosim kā maltas tītara gaļas un siera pirkstiņus, bagātīgi apviļāsim rīvmaizē un izcepsim pannā. Sagatavoto masu pirms cepšanas ātri atdzesēsim saldētavā, kas palīdzēs saglabāt kotlešu specifisko formu. Izmantosim 800...
Krāsnī cepti vistu stilbiņi gardā marinādē
Būsim jau pieraduši, ka daži no tā saucamajiem Austrumu virtuves ēdieniem, ir pat mazāk pikantāki, nekā jaunlaiku vietējās virtuves piedāvājums. Arī sojas mērce daudzās mājās ir kļuvusi teju ikdienišķa kā sāls aizvietotājs, tāpēc to...
Biezpiena mīklas prjaņiki ar piparkūku garšvielām
Gardi, mīksti un aromātiski cepumi, kurus gatavosim kā biezpiena mīklas prjaņikus ar kanēļa un kardamona papildinājumu, bet glazēsim ar citrona sulas glazūru. Receptes nosaukumā esam pieminējuši piparkūku garšvielas, tāpēc esošās varat papildināt ar ingveru...
Kārtainās mīklas pīrādziņi ar biezpienu un banāniem
Gardi un vienkārši pagatavojami pīrādziņu, kurus gatavosim kā kārtainās mīklas konvertiņus ar biezpiena un banānu pildījumu. Šāda veida pīrādziņos vislabāk iederēsies sulīgs pildījums, tāpēc izvēlēsimies ne pārāk sausu biezpienu. 4 pīrādziņu pagatavošanai izmantosim 225...
Mazkaloriju liellopu gaļas dārzeņu zupa
Garda un vienkārša zupa, kuru gatavosim kā svaigi novārītus produktus jeb, vispirms novārīsim gabaliņos sagrieztu liellopu gaļu buljonam un pievienosim katliņā iepriekš neapceptus dārzeņus un sev tīkamus graudaugus, kas šoreiz būs griķi. Izmantosim 300...
Siera zupa ar sēnēm un vistas gaļu
Ļoti gardu siera zupu varam pagatavot arī no tik vienkāršām un pieejamām sastāvdaļām. Kādreiz varam paeksperimentēt ar veikalos pieejamo kausēto sieru daudzveidību, citreiz ērtāk būs izmantot jau iepriekš novārītu buljonu, bet nesāciet šos eksperimentus...
Saldais rīsu sacepums ar burkāniem un āboliem
Gards un aromātisks deserts, kuram pienā novārītu rīsu biezputru papildināsim ar sviestu, sakultu olu masu, āboliem, burkāniem un rozīnēm, ko visu kopā sacepsim cepeškrāsnī. Lai sacepums būtu iespējami gaisīgāks, olu baltumus un dzeltenumus kārtīgi...
