Category: Virtuve

Gaļas kotletes ar kāpostiem pannā

Gardas un sulīgas kotletes, kuru gatavošanā izmantosim gan gaļu, gan kāpostus. Dažādi papildinājumi gaļas kotletēs nav nekas neparasts, paši varam pieregulēt gaļas un papildinājumu proporcijas, bet šajā receptē svarīgs būs arī kāpostu mīkstums, tāpēc...

Cūkgaļas bizītes

Arī gatavojot ēdienus pēc tradicionālām receptēm, vienmēr varam sasniegt oriģinālu rezultātu, kas priecēs ne vien mājiniekus, bet arī mūsu viesus. Šīs cūkgaļas bizītes aizņemts tikai dažas minūtes vairāk laika, nekā parasta marinētas gaļas cepšana....

Biezpiena kūka ar ķiršiem un vafelēm

Šajā receptē ir nedaudz no saldējuma un, ja esat no tiem, kuri nav pārliecināti par to, vai veikalā pirktais saldējums dēļ dažādām piedevām būs piemērots jūsu bērniem, šo kūciņu varat lieliski izmantot kā sava...

Sautēti kabači ziemai

Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda ziemai, kurai burciņās samarinēsim sautējumu no kabačiem, sīpoliem, paprikas un burkāniem. Šādi samarinētais būs gatavs papildinājums gan otro ēdienu garnējumam, gan gaļas vai zivju ēdieniem. Šoreiz piepildīsim vienu 1...

Sacepums ar vistas gaļu, kabačiem, tomātiem un olām

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuru varam sacept gan vienā lielā cepamtraukā, gan mazos trauciņos jeb jau gatavās porcijās. Tā kā iepriekš pannā sacepsim arī gaļu, šāda ēdiena gatavošanā varat izmantot arī jau iepriekš...

Šniceles ar olu

Ja uzskatāt, ka karstajās vasaras dienās uzturā jālieto mazāk kalorijām bagātus ēdienus, jums ir taisnība. Neapstrīdama patiesība ir arī tā, kura mudina ēdienkartē iekļaut vairāk augļu un dārzeņu. Šīs vēlmes lieliski varam arī apvienot,...

Marinētas biešu lapiņas ziemai

Šī recepte noderēs ne vien tiem, kuri gardu ēdienu gatavošanā jau ir iecienījuši veselīgās biešu lapiņas, bet ikvienam, kurš vēlas pārsteigt mājiniekus un viesus ar retāk gatavotiem konservējumiem. Tāpat kā svaigas biešu lapiņas, arī...

Skābēti kāposti bez cukura un etiķa ziemai

Gardi skābēti kāposti ar burkāniem, kurus pēc skābēšanas saliksim burciņās vai citos traukos un varēsim uzglabāt ledusskapī (līdz +4 grādu temperatūrā) 7-8 mēnešus. Šoreiz aicināsim neeksperimentēt ar savādākām sāls proporcijām. Izmantosim 600-700 gramus kāpostus,...

Kabaču ripiņas ar sieru un garšaugiem cepeškrāsnī

Gards, aromātisks un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuru gatavosim kā cepeškrāsnī saceptas kabaču ripiņas ar sieru un garšaugiem. Šoreiz no tiem gribējām izcelt tieši ķiplokus un vienlaikus atgādināt, ka cepšanai krāsnī piemērotāks būs ķiploku pulveris,...

Ar sēnēm sacepta paprika

Attēlos redzamās sēnes varēja būt arī gailenes vai baravikas, bet esam mazliet noslinkojuši ar mežā iešanu un nākas izmantot šampinjonus. Visā pārējā, šāda uzkoda ir viegli un ātri pagatavojama, bet par to, ka būs...

Jāņogu smūtijs

Gards un vienkārši pagatavojams deserts, kuru gatavosim no jāņogām, piena un saldējuma, bet biezināšanai izmantosim banānus. Saldējuma izmantošana noteikti nenozīmē to, ka šādi smūtiji ir karstāka laika deserts, bet vairāk uzsvērs to, ka šādi...

Tomātu biezenis ar ķiplokiem un zaļumiem ziemai

Garda un veselīga biezā mērce ziemai, kura atšķirsies no cita veida tomātu mērcēm tieši ar biezumu, jo uz kopējo tomātu masu izmantosim vairāk nekā pusi zaļumus un ķiplokus. Katrā ziņā, noteikti nesvērsim dārzeņus precīzos...