Category: Virtuve

Pikanti marinēti vistu šķiņķīši ar kartupeļiem cepeškrāsnī

Gards un aromātisks ēdiens, kuram neparastākā veidā pagatavosim tik ierastos vistu šķiņķīšus ar kartupeļiem. Šķiņķīšus (var izmantot arī citas vistas sastāvdaļas) iepriekš gardi samarinēsim vīna un pikantu garšvielu piesātinātā marinādē, pēc tam rūpīgi apsusināsim...

Dārzeņu groziņos ceptas olas

Ja brīvdienās iegadījušās vēlākas un nesteidzīgākas brokastis, šādi gatavotas tās varētu būt patīkams pārsteigums mājiniekiem. Gatavosim 6 groziņus un izmantosim 1 kartupeli, 1 bieti, 1 burkānu, 2 karotes olīveļļu, sāli un 6 olas. Dārzeņus...

Kēksi ar apelsīnu ripiņām

Ātri pagatavojami našķi ir dubultpievilcīgi, tāpēc tieši kēksi šajā kategorijā ieņem īpašu vietu. Starp tiem īpaši ir kēksi ar dažādu augļu aromātiem un tam noderēs gan sulas, gan sīrupi, gan svaigi augļi, tāpēc šoreiz...

Gardi pildīts cepetis bekonā

Gards un izteikti svinīgākām ēdienreizēm pagatavots cepetis itāļu virtuves noskaņās, kuram gaļu vispirms diennakti vai īsāku laiku samarinēsim, pēc tam pildīsim ar īpaši pagatavotu pildījumu, sagatavoto aptīsim ar bekona loksnēm un noslēgumā arī neparastāk...

Ar vista gaļu pildītu pankūku eglīte

Ja attēlā meklējat pankūkas, tieši zaļie ripulīši tās arī ir, jo nez vai eglītei iederēsies cita krāsa. Viss cits iederēsies zaļo pankūku pildījumā, bet arī mūsu izvēlētā vistas gaļas pastēte ir gards papildinājums, lai...

Ziemassvētku kanēļa cepumiņi

Gardi un aromātiski plānie kanēļa cepumiņi, kurus cepsim no aromatizētas smilšu mīklas un īpašu pievilcību piešķirsim ar virspusē izveidotām olu baltuma, cukura un kanēļa pārslām. Kā jau Ziemassvētku cepumiem, arī šo cepumiņu mīklu varat...

Tortes un kūkas bez cepšanas. 100 receptes (3.daļa)

Ieskatu receptēs Tortes un kūkas bez cepšanas turpinām ar trešo daļu (1.daļa apskatāma ŠEIT , bet 2.daļu varat apskatīt ŠEIT). Šoreiz gribam vērst jūsu uzmanību uz ruletēm, groziņiem un arī populārajam ”austiņu napoleonam”. Ja...

Pupiņu zupa ar dārzeņiem un tomātu sulu

Garda, viegli sātīga un vienkārši pagatavojama pupiņu zupa, kuru varat novārīt gan gaļas buljonā, gan kā šoreiz, ūdenī. Vienkāršību izcelsim ar to, ka izmantosim konservētas pupiņas. Izmantosim 200 gramus konservētas pupiņas, 250 gramus kartupeļus,...

Vistas filejas un cūkgaļas rulete ar ananāsiem un papriku

Garda un sulīgi pagatavota gaļas rulete. Vistas fileja pēc savas struktūras ir diezgan sausa, tāpēc mājās gatavojot vistas gaļas ruletes, noteikti pievienojiet tai kādu cūkgaļas taukumiņu. Tas var būt gan speķa gabaliņš, gan bekona...

Piparkūku mīklas pīrāgs ar ievārījumu

Gards, aromātisks un sulīgs pīrāgs, kurš uzrunās ikvienu biezāku piparkūku cienītāju. Tāpat kā Ziemassvētku noskaņu varam piešķirt prjaņikiem un koržikiem, arī smilšu mīklu varam papildināt gan ar medu un piparkūku garšvielām un izcept aromātisku...

Laša salātu rulete siera salātu apvalkā

Gardi un bagātīgi salāti, kurus gatavosim kā siera salātu apvalka ruleti ar laša vai cita veida sarkanās zivs salātu pildījumu. Šoreiz zivs salātu gatavošanā izmantojām konservētu laša fileju, bet derēs gan vārīta gan mazsālīta...