Category: Virtuve

Brokoļu pankūkas

Gardas, veselīgas un aromātiskas pankūkas, kuras pievilcības ziņā gribam ierindot uzreiz aiz kartupeļu un kabaču pankūkām. Šis ir vēl viens veids, kā iekļaut ēdienkartē bieži vien ignorēto brokoli un izceptās pankūkas ikvienam būs patīkams...

Skābu kāpostu zupa ar zaļajiem zirnīšiem

Garda un vienkārši pagatavojama skābu kāpostu zupa. Ja vēlaties, zupu varat gatavot arī ar buljonu un gaļas papildinājumu, jo šoreiz zupu novārījām ūdenī, bet sātīgumam pievienojām ne vien zaļos zirnīšus, bet arī rīsus. Izmantosim...

Ar maltu gaļu pildīti makaroni baltajā mērcē

Kaneloni makaronu izmantošana mūspusē ir iecienīta daudzās ģimenēs, tāpēc nolēmām par resnajiem makaroniem pastāstīt arī šeit, jo to gatavošanas tehnoloģija ir visai plaša. Varam pildīt gan sausus makaronus, gan tos nedaudz novārīt, daudz kas...

Biezpiena sacepums ar banāniem un kivi

Gards un vienkārši pagatavojams deserts. Ar šo recepti vēlamies papildināt daudzpusīgo biezpiena sacepumu krātuvīti un vēlreiz vēlamies arī jūs aicināt turpināt radošus eksperimentus, jo šoreiz izmantotie banāni un kivi nav vienīgie eksotiskie augļi, kurus...

Kā gardi pagatavot speķi. 12 receptes

Speķis mūsdienu kulinārijā tiek uzskatīts par teju delikatesi, jo mūsdienās aizvien vairāk esam pārņēmuši Rietumu kultūru arī kulinārijā, kurā speķi un taukus biežāk saista ar holesterīnu. Tas arī netiek apšaubīts, ja runājam par visa...

Pikanti vistas gaļas salāti ar rīsu nūdelēm

Gardi, sātīgi un pikanti salāti, kurus varam pasniegt galdā gan siltus, gan atdzesētus. Šāda veida ēdienu gatavošanas iedvesmu parasti smeļamies Āzijas tautu virtuvē, tāpēc arī šoreiz tā būs iespēja apvienot vienā ēdienā gan mūspusē...

Vistas gaļa ar brūnajiem rīsiem

Lielveikalos par pievilcīgām cenām nopērkami arī brūnie rīsi, tāpēc nolēmām piedāvāt sava veida plovu ar tiem un vistas gaļu. Akcentēsim tieši rīsus, jo šajā receptē gatavosim tā, lai rīsi saglabātu savu elastību un nebūtu...

Pannā cepts biezpiena deserts

Gards un bagātīgu garšu piepildīts biezpiena deserts, kura izcelsmi saista ar Austrumu tautu virtuvi. Kā papildinājumu pannā ceptajam biezpienam izmantosim sviestu, cukuru, sukādes un riekstus, tāpēc šāda veida desertus mēdz dēvēt arī par Biezpiena...

Tiramisu ar saldētiem ķiršiem

Gards un vienkārši pagatavojams deserts, kuru gatavosim kā tiramisu ar ķiršiem. Protams, var izmantot arī svaigus ķiršus, bet šoreiz izmantojām atlaidinātus saldētos ķiršus. Arī gatavošana iegarenā traukā nav obligāta un varat izmantot arī citas...

Vistas gaļas kotletes ar brokoļu pildījumu

Gardas un sulīgas vistas gaļas kotletes ar viegli kraukšķīgu garoziņu. Tās pildīsim ar mīksti novārītām brokoļu ziedkopām, kas piešķirs kotletēm gan pievilcīgāku garšu, gan kopējo apjomu. Izmantosim 500 gramus vistas fileju vai jau samaltu...

Risoto ar maltu vistas gaļu

Risoto varam gatavot ar jebkura veida malto gaļu, tomēr būtiskākais šāda veida receptēs būs nepārtraukta uzmanība gatavošanas laikā, jo bez apmaisīšanas, svarīgi būs arī savlaicīgi regulēt ūdens daudzumu pannā. Tehnoloģiski tas būs tā, ka...

Burkānu mīklas biskvīta torte ar apelsīnu krēmu

Garda un aromātiska torte, kuru gatavosim no burkānu mīklas biskvīta pamatnēm, bet pildījumā izmantosim ne vien apelsīnu, bet arī krēmsiera krēmu. Tā kā izmantosim vārīto apelsīnu krēmu, to noteikti pagatavojiet vispirms un savlaicīgi. Mīklu...