Category: Virtuve

Cūkgaļas plovs maisiņā cepeškrāsnī

Gards plovs, kuru šajā receptē aprakstītajā veidā, varēsim pagatavot nedaudz ātrāk, nekā tradicionālajos plova gatavošanas veidos. Plova recepšu ir ļoti daudz, tāpēc aptuveni jau zinām gan to, kādu garšu vēlamies, gan to, kādi produkti...

Bumbieru tatēns

Ļoti gards pīrāgs, kura mīkla un gatavošanas tehnoloģija ir gana universāla, lai līdzīgi varētu izcept līdzīgus pīrāgus arī ar citiem augļiem vai ogām. Gatavošana tomēr būs gana niansēta un attieksies gan uz pareiza diametra...

Ābolu pīrādziņi grieķu gaumē

Gardi apelsīnu mīklas ābolu pīrādziņi, kuri ir tradicionālā grieķu ābolu pīrāga Milopita miniatūrais atvasinājums. Līdz ar āboliem, šo pīrādziņu pildījumā izmantosim riekstus un rozīnes, kas kopā ar bagātīgu garšvielu papildinājumu, veidos ne vien gardu,...

Salātu un uzkodu idejas 231

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....

Pikanti marinētas bietes ziemai

Gardi un viegli pikanti biešu salāti, kurus šādi varam pagatavot gan tūlītējai lietošanai (protams, ļausim vismaz dažas stundas pamarinēties), gan salikt burciņās un uzglabāt ziemai. Tā kā pikantuma pamatā būs korejiešu burkāniem paredzētais garšvielu...

Rīvētu kartupeļu sacepums ar sieru

Bieži ir tā, ka ir grūti sevi pārliecināt šādos sacepumos nepievienot kādu gaļas izstrādājumu, sēnes, dārzeņus un tamlīdzīgas, kartupeļu sacepumiem tradicionālas piedevas, tāpēc aicinām pārliecināties, ka arī vienkāršāki kartupeļu sacepumi ir ļoti gardi un...

Salātu un uzkodu idejas 261

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....

Salātu un uzkodu idejas 218

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....

Plovs ar frikadelēm

Gards un sātīgs plova paveids, kuru šoreiz gatavosim ar frikadelēm. Visu papildināsim ar bagātīgu garšvielu klāstu, gaļas veidu varat izvēlēties pēc savas gaumes, bet frikadeles noteikti gatavojiet ar olu pievienošanu, lai vārīšanas procesā tās...

Tomātu un ķiploku čatnijs

Garda un aromātiska aukstā mērce gaļas ēdieniem, kuru gatavosim no tomātiem, sīpoliem un ķiplokiem. Receptes nosaukumā minētais Čatnijs ir tradicionāla mērce Indijas virtuvē, bet angliski runājošajās Rietumu valstīs par čatnijiem dēvē arī daudzas mūspusē...

Cidoniju džems

Gards cidoniju džems un, pateicoties bagātīgajam pektīna daudzumam pašos augļos, novārītais arī saželēsies. Tas ļaus šo džemu lieliski izmantot arī tortēs vai citos desertos, kuriem nepieciešama biezāka pildījuma kārtas. Izmantosim 1,5-2 kg cidonijas, 1...

Salātu un uzkodu idejas 222

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....