Category: Virtuve

Salāti ar krabju nūjiņām un Ķīnas kāpostiem

Šajos salātos neizmantosim majonēzi, bet salāti būs ļoti garšīgi un tas arī būs galvenais šīs receptes pārsteigums. Mērcei izmantosim olīveļļu, salātos, neskaitot ķīniešu kāpostus, būs arī daudz citu veselīgu salātu, tāpēc vēlreiz uzsvērsim, ka...

Kafijas kūciņas

Ļoti gardas kafijas kūciņas, kuras veidosim no maiga biskvīta un kafijas suflē. Ja vēlaties, biskvītu varat piesātināt arī ar sīrupu vai kafijas un piena maisījumu, tomēr ar to nevajadzētu pārcensties, bet piesātināšanu veiciet pavisam...

Gaļas kotletes ar papriku sēņu mērcē cepeškrāsnī

Ļoti gardas gaļas kotletes, kuras papildināsim ar papriku un cepeškrāsnī izcepsim sātīgā sēņu mērcē. Kotlešu masu varam gatavot no visa veida gaļas, varat izmantot gan svaigas, gan saldētas sēnes, paprika kotletēs sacepsies mīksta un,...

Zirņu biezputra ar sēņu mērci

Gards un sātīgs otrais ēdiens bez gaļas izmantošanas. Šajā receptē piedāvātā sēņu un dārzeņu mērce ir patiešām lielisks papildinājums tradicionāli gatavotai zirņu biezputrai. Tās gatavošanu, kā zināms, nekādi nevarēsim sasteidzināt, tāpēc šāda ēdiena gatavošanu...

Drupaču biezpienmaizītes

Populārākais šādu biezpienmaizīšu nosaukums ir Karaliskais biezpiena pīrāgs, tomēr arī tiem ir gan vairāki atvasināti nosaukumi, gan sastāvdaļas. Tāpēc nepretendēsim uz oriģinalitāti, bet šajā variantā kā nedaudz atšķirīgo esam izvēlējušies tikai rozīnes, kas nebūt...

Ķirši sarkanvīnā ar putukrējumu

Neparasts un gards deserts pieaugušajiem, jo želejā tomēr nedaudz var saglabāties alkohols. Ja šādu desertu vēlaties pagatavot arī bērniem, sarkanvīnu aizvietojiet ar ķiršu sulu vai, ja tā šķiet pārlieku salda, piemaisiet sulai nedaudz ūdens...

Maltas vistas gaļas ruletītes ar pildījumu bekonā

Krāsnī ceptas, bekonā ietītas, maltas vistas gaļas ruletītes ar žāvētu plūmju (melnplūmju) un valriekstu pildījumu, ir ļoti gards un aromātisks ēdiens gan ikdienas, gan svētku galdam. Vistas gaļu varat aizvietot ar tītara gaļu, bet...

Vistas gaļas kotletes ar klijām un papriku

Gardas un diētiski pievilcīgas vistas gaļas kotletes, kurām maltu vistas gaļu papildināsim ar auzu klijām un papriku. Diētisko pievilcību nostiprināsim arī ar to, ka šādi gatavotas kotletes cepsim krāsnī un augu eļļu vai citas...

Zirņu krēmzupa ar kūpinātu vistas gaļu

Pirms pārveidot šo gardo zirņu zupu krēmzupā, varat pamēģināt to arī kā klasisku zirņu zupu bez kartupeļiem. Būs gardi visos veidos, tomēr izvēlētais produktu salikums visvairāk atvērsies tieši krēmzupā. Izmantosim 1,8 litrus ūdens, pusotru...

Skābu kāpostu zupa vistas stilbiņu buljonā

Ir reizes, kad gribas ko īpaši spēcinošu un sasildošu, tāpēc pat tik tradicionālu ēdienu kā kāpostu zupa, varam pagatavot nedaudz organismu saudzējošākā variācijā. Gluži plikā ūdenī un ar kubiņiem gan nevajadzētu aizrauties, bet viegls...

Kartupeļu sacepums ar pildītām kotletēm cepeškrāsnī

Ļoti gards un vizuāli efektīgs ēdiens, kuram kartupeļu ripiņas sacepsim ar gardi pildītām kotletēm. Tieši pildītās kotletes atšķirs šo sacepumu no līdzīgiem. Te būs rodams arī minētais vizuālais efekts, jo zem gardās siera kārtiņas...

Kotletes ar gaļu, auzu pārslām un kartupeļiem

Šādās kotletēs tieši auzu pārslas un kartupeļi piedos visiem tik tīkamo sulīgumu, bet ārējā garoziņa būs otra šādu kotlešu īpašā pievilcība. Izmantosim 1 kartupeli, 1 sīpolu, 400 gramus maltas gaļas (šoreiz jaukta cūkas un...