Author: Uldis

Idejas kamīniem un krāsnīm 8

Turpinām tēmu par kamīniem, esam sagatavojuši jaunu galeriju ar 20 interesantām kamīnu idejām, bet ievadā turpinām ar noderīgu informāciju dažādu kamīnu un krāšņu izbūves reizēm. Podniecība ir viena no tām nedaudzajām lietām, kur labāk...

Idejas kamīniem un krāsnīm 7

Lai arī dzirdēts par dūmeņiem, kas izbīdīti ārā pa caurumu sienā, šādi nav iespējams atbrīvoties no malkas krāšņu radītajiem dūmiem. No krāsnīm, kas kurināmas ar malku, neviena nav tāda, lai dūmus varētu izvadīt pa...

Idejas kamīniem un krāsnīm 6

Turpinām aprakstu sēriju par kamīniem un arī šoreiz jūsu iedvesmai gan jauna galerija ar 20 interesantām idejām kamīnam interjerā, gan nedaudz informācijas par populārākā kurināmā, malkas un ar to saistīto siltuma objektu izbūvi. Eksperti...

Ar sieru pildīti cūkgaļas veltnīši

Ir ne mazums ēdienu, ar kuriem šķiet, ka to gatavošanā viss jau izmēģināts. Un, tomēr, vai esat mēģinājuši šādus veltnīšus pagatavot nesasietus vai ar kociņiem nesastiprinātus, vai esat tos sautējuši krējuma un miltu mērcē?...

Sautējums ar zoss gaļu un dārzeņiem podiņos

Mārtiņdiena bez zoss nav iedomājama, bet ja papētīsim tālākā vēsturē, tajā atradīsiet ne mazums norāžu par gaļu kā tādu, jo pildīto zoss cepeti esam aizņēmušies no vāciešiem, bet ja tomēr arī uz sava galda...

Biezpiena klimpas ar cauraudzīti krējumā

Tik latvisks ēdiens kā klimpas mūsu ēdienkartē ir retums. Bieži vien to iniciatores ir omītes, kuras mēdz iepriecināt savus mazbērnus ar kādu saldo klimpu zupu. Te gan jāpiebilst, ka arī šo recepti negatavosim pēc...

Jaunās ražas dārzeņu sacepums medus mērcē

Vasaras vidus nāk ar pašu audzētu dārza velšu daudzveidību,  un tieši tagad ir īstais laiks īstenot visiem zināmo metodi – no dārza galdā. Tieši tāpēc, šoreiz ņemsim tikai jauno ražu un vajadzēs 3 –...

Siltie salāti ar gurķiem un sviesta pupiņām

Gurķi vēl kādu laiku būs galvenā sezonas aktualitāte. Mājsaimnieces aktīvi ķērušās pie gurķu ražas ieburkošanas, bet nevajadzētu aizmirst par svaigu gurķi ēdienreizēs un, ja vēl neesat mēģinājuši, arī cepti gurķi var dažādot jūsu ēdienkarti....

Vistas gaļa pienā ar sēnēm un sieru

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kura kopējā noskaņa ietilpst tajā, ko mēdzam dēvēt par ”franču gaumē”. Šajā receptē atšķirīgākais būs tā, ka izklapēto gaļu iemērksim nevis saldajā krējumā, bet pienā un ļausim tai kādu...

Vistas stilbi ar konservētiem zaļajiem zirnīšiem pannā

Pannā cepta vistas gaļa ar dārzeņiem parasti tiek papildināta ar kādu atsevišķi gatavotu garnējumu, tāpēc šādās reizēs var noderēt dažādi konservēti pākšaugi un varam tos pasniegt gan kopā ar gatavu ēdienu, bet varam arī...

Kartupeļu plāceņi ar biezpienu un sviestu

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuru varam izmantot arī kā garnējumu. Miltu daudzums būs atkarīgs no biezpiena un kartupeļu mitruma, bet īpašu garšu šiem plācenīšiem piešķirs mīklā izmantotais sviests. Izmantosim 500 gramus novārītus kartupeļus,...