Author: Uldis

Kotlešu masas plācenīši ar pildījumu

Gardi un sulīgi kotlešu masas plācenīši ar pildījumu, kurus, ja vēlaties, varam dēvēt arī par pildītām kotletēm. Šādus plācenīšus vislabāk ir cept krāsnī, bet kopumā process nebūs sarežģīts un daudz laika neprasīs. Izmantosim 400...

Odžahuri jeb cūkgaļa gruzīnu gaumē ar kartupeļiem

Gards un sātīgs ēdiens. Lai gan ar dārzeņiem un garšvielām sautēta cūkgaļa nav nekas neparasts mūsu ēdienkartēs, būtiskākais šajā receptē ir tas, ka gaļu pirms cepšanas iemarinēsim gruzīnu virtuves tradīcijām pietuvinātā veidā. Izmantosim 400...

Ar bekonu pildīti kartupeļi cepeškrāsnī

Gards un sātīgs ēdiens, kuram cepeškrāsnī sacepsim folijā ietītus, ar bekonu un sieru pildītus kartupeļus. Folija ir būtiska šīs receptes sastāvdaļa, jo cepšanas gaitā kusīs gan bekona tauki, gan siers. Tas nozīmē arī to,...

Sacepums ar maltu gaļu un kāpostiem

Gards un sātīgs ēdiens, kurā vēlreiz pārliecināsimies, ka kāposti un gaļa ir viens no saderīgākajiem produktu salikumiem. Tāpat, ja šī ir tā reize, kad gribas ko vienkārši pagatavojamu no vienkāršiem produktiem, šī recepte būs...

Sulīgs cūkgaļas cepetis

Gardi un sulīgi sacepta cūkgaļa, kuras pamatā ir cepetis, kuru ilgāku laiku samarinēsim, tomēr šī recepte ir viena no ērtākajām gan savas vienkāršības dēļ, gan situācijās, kad neparastākus ēdienus plānojam un laikietilpīgākos darbus mēdzam...

Ātrie kāpostu tīteņi ar maltu vistas gaļu

Gards un sātīgs ēdiens, kuru tehnoloģiski varam dēvēt gan arī par vistas gaļas un kāpostu kotletēm, tomēr gatavojot ēdienu no vairuma tiem pašiem produktiem, kurus izmantojam kāpostu tīteņu gatavošanā, receptes nosaukums noteikti būs kārdinošāk...

Ābolu un ķirbju dzēriens

Āboli un ķirbji savā starpā ir ļoti harmoniski ne vien kā rudens sastāvdaļa, bet arī ēdienos. Īpaši desertos, jo ābolu – ķirbju biezeņi ir pat maziem bērniem paredzētu ēdienu pamatā. Katrā ziņā, arī šis...

Kārtains sacepums ar cūkgaļu un olām

Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kurai kārtās sacepsim cūkgaļu ar papriku, tomātiem, sieru un olām. Ja ko līdzīgu vēlaties pagatavot vēl ātrāk, svaigas gaļas vietā izvēlieties desu, cīsiņus vai šķiņķi. Izmantosim 3 olas, 70...

Ar siera masu pildītas kotletes mīklā

Gardas un sulīgas kotletes, kuras šoreiz pildīsim ar nearomatizētu siera un sviest masu. Pašu kotlešu masu papildināsim ar auzu pārslām, tāpēc kopējā kotlešu noskaņa noteikti atšķirsies no populārajām Kijevas veida kotletēm ar aromatizēta sviesta...

Adžārijas kotletes

Gardas un sulīgas kotletes, kuru nosaukums sevī nes Kaukāza virtuves vēsti (Adžārija ir Gruzijas sastāvdaļa), tomēr šajās kotletēs nebūs piparotu vai citādi pikantu pārspīlējumu, bet par galveno šo kotlešu īpatnību varam uzskatīt to izmēru....

Vistas gaļas tefteļi ar kartupeļiem krējuma mērcē

Gards un sātīgs ēdiens, kuru gatavosim cepeškrāsnī kā kartupeļus ar vistas gaļas tefteļiem krējuma mērcē. Vienkāršā produktu izvēle un cepšana krāsnī ļaus šādu ēdienu pasniegt arī bērniem, jo kartupeļi un tefteļi mērcē nevis sacepsies,...

Biezpiena pankūkas ar āboliem

Dažreiz tā gadās, ka gribētos biezpiena plāceņus, bet mājās priekš tiem ir pamaz biezpiena. Arī šādās reizēs palīdzēs ābolu esamība un rezultātā varam ātri pagatavot saldas, gardas un pufīgas biezpiena pankūciņas. Izmantosim 200 gramus...