Author: Uldis

Kabaču ruletīšu sacepums

Garda un vienkārši pagatavojama uzkodu no kabačiem vai cukīni. Īpaši interesanta tā būs tiem, kuri meklē papildus sātu un garšas vienkāršajās kabaču ruletēs. Vajadzēs 1 mazu kabaci vai cukīni, 2 nelielus tomātus, 100 gramus...

Biezpiena rulete ar Ķīnas kāpostu

Garda un veselīga uzkoda, kuras galvenais vēstījums nostiprināts receptes virsrakstā, jo galvenais būs tieši biezpiena rulete un Ķīnas kāpostu vairāk izmantosim kā neatņemamu šī ēdiena sastāvdaļu. Ar biezpiena pildījumu arī sāksim – vajadzēs aptuveni...

Gaļas kruasāns ar kabaci

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kurš savā būtībā būs savādāk saceptas kotletes un, ja savā ēdienkartē esat tās ieplānojuši, daudz darba un laika neprasīs pirms cepšanas kotletes aptīt ar kabača loksnītēm. Maltās gaļas masu...

Medū marinēti kabači

Kad būsim kabačus gan cepuši, gan sautējuši, gan citādi apstrādājuši termiski, varam pamēģināt tos pagatavot arī svaigus un dažādās marinādēs. Pats pagatavošanas process nav laikietilpīgs, tomēr jāatceras, ka marinēšanai vajadzēs atvēlēt vismaz divas stundas...

Rupji sasmalcinātas liellopu gaļas kotletes

Gardas un aromātiskas liellopu gaļas kotletes un, ja esat sakapātas gaļas kotlešu cienītājs, šī varētu būt viena no to variācijām. Gaļas rupjākai smalcināšanai varat izmantot ne vien laikietilpīgo griešanu ar nazi, bet arī izmantojot...

Gulašs

Tā vien gribas šo nosaukumu rakstīt kā ”sarkanā gaļas mērce” un, iespējams, ka tieši krāsa ir pirmais, kas nāk prātā, kad iedomājamies gulašu. Lai kā mēs to negatavotu, tas vienmēr izdodas gards. Ir pārliecība,...

Maltas vistas gaļas torte

Garda un sātīga uzkoda, kuru gatavosim kā vairākās kārtās veidotu maltas vistas gaļas plācenīšu kārtojumu. Pildījumam izmantosim biezu sēņu mērci un kausētu sieru jeb, pagatavotā torte būs tāda veida gaļas ēdiens, kuru parastā veidā...

Pildītu olu tasītes

Lielāka daudzuma vārītu olu efektīva izmantošana prasa ne mazāku radošuma, kā to krāsošana. Ziemassvētkos līdzīgi pildīsim un veidosim sniegavīrus, bet citu sezonu viesību galdam varam paeksperimentēt un vienā no pildītu olu versijām izvēlēties šādas...

Pienā sautēta cūkgaļa ar sēnēm

Gards un sātīgs ēdiens, kuru gatavosim kā biezu mērci ar pienā sautētu cūkgaļu un sēnēm. Mērces biezināšanai izmantosim pavisam nedaudz miltus, jo gana ilgajā sautēšanas laikā mērce pietiekoši sabiezēs dabiskā veidā un atliek tikai...

Biezpiena un apelsīnu sacepums bez olām

Gards un aromātisks biezpiena sacepums, kuru gatavosim kā kārtainu biezpiena sacepumu ar tam uzceptu apelsīnu biezeni. Lai gan izvēlētie produkti nebūs nekas neparasts, tomēr biezpiena sacepumu dažādošana šādā veidā parasti ir sava veida eksperiments....

Garenas formas gaļas kotletes ar sīpoliem

Gardas un sātīgas liellopu gaļas kotletes, kuras vairāku Austrumu tautu virtuvēs mēdz dēvēt arī par desiņām un tās cep ne vien iegarenā formā, bet arī citu formu desiņu veidā, kas bieži vien ir atkarīgs...

Auzu cepumi ar dzērvenēm un medu

Gardi un veselīgi cepumi, kuru mīklu papildināsim ar auzu klijām vai pārslām un medu, bet pildīsim ar svaigām dzērvenēm. Šāda veida cepumi, neatkarīgi no izmantotajiem papildinājumiem, vienmēr būs pagatavojami ātri un vienkārši. Izmantosim 170...