Cepts siers
Panēts karstais siers ir universāla uzkoda un iederēsies gan pie alus, gan vīna, gan karstas un saldas tējas. Daudziem šīs uzkodas pagatavošana pirmajā reizē nav izdevusies, citiem ēdiens šķitis par treknu, tāpēc mēģināsim vēlreiz...
Panēts karstais siers ir universāla uzkoda un iederēsies gan pie alus, gan vīna, gan karstas un saldas tējas. Daudziem šīs uzkodas pagatavošana pirmajā reizē nav izdevusies, citiem ēdiens šķitis par treknu, tāpēc mēģināsim vēlreiz...
Siļķe, kartupeļi un biezpiens noteikti ir arī viena no latvisku svinību galda tradicionālākajām sastāvdaļām. Šoreiz krāsainībai visu papildinājām ar tomātiem, kas kopumā veidos vienkāršu un vieglam uzkodu galdam ļoti piemērotu ēdienu. Izmantosim 2 cieti...
Gardi un vienkārši pagatavojami kraukšķi, kurus gatavosim no plānā lavaša. Esam jau publicējuši receptes līdzīgiem čipsiem ar sieru, kečupu un garšaugu maisījumu aromātiem, bet ja vēlaties izteikti pikantas garšas čipsus, noteikti pamēģiniet tos papildināt...
Garda un viegli pikanta uzkoda. Šādi pagatavotus kāpostus dēvē par Kimči salātiem vai par marinētiem kāpostiem korejiešu gaumē un, ja esat iecienījuši marinētus pašmāju galviņkāpostus, šādi varat pagatavot arī tos. Atšķirība ir tikai nedaudz...
Kulinārijā čeburekus klasificē kā plaucētas mīklas gaļas pīrādziņus, kurus cep lielākā augu eļļas daudzumā. To nosaukuma izcelsme meklējama Krimas tatāru virtuves tradīcijās, bet gaļas pīrādziņi ar čebureku nosaukumu būs sastopami tikai bijušās padomijas teritorijā....
Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuru varam gatavot gan kā biezākas, gan kā plānākas griķu pankūkas jeb plācenīšus. To pievilcība noteikti būs vieglajā garoziņā, kurai izmantosim rīvmaizi, bet plācenīšu aromātu nodrošinās bagātīgais dārzeņu papildinājums....
Garda un neparastāk gatavota uzkoda, kuru gatavosim kā ar maltu gaļu pildītus svaigu kāpostu konvertiņus. Pirms cepšanas pannā tiem veiksim arī trīs kārtu panēšanu, tomēr galvenā nianse šoreiz būs nevis novārītu vai applaucētu, bet...
Garda un aromātiska uzkoda, kuru papildinot ar mērci, varam pasniegt galdā arī kā siltos salātus. Ja līdz šim uzskatījāt pākšu pupiņas par gana pliekanu salātu sastāvdaļu, noteikti pamēģiniet tās pagatavot šādi un būsiet patīkami...
Garda, sulīga un vienkārši pagatavojama uzkoda, kuras gatavošanā arī šoreiz mūspusē tik ierastais ananāss ir pie vainas receptes eksotiskajam nosaukumam. Nesen kādā no populārajiem TV raidījumiem ananāss tika nosodīts par to, ka tas degradē...
Garda un sātīga uzkoda, kuru gatavosim kā kanapē maizītes ar sieru, desu, tomātiem un gurķiem. Šoreiz izmantosim šķēlēs sagrieztas hot dogu maizītes, bet varat to vietā izvēlēties arī burgeru maizītes vai līdzīga veida baltmaizes...
Gardi un pikanti saldeni plācenīši, kurus gatavosim no sīpoliem un novārītām pupiņām. Dārzeņu plācenīšu daudzveidībā reti aizdomājamies, ka daudzus no tiem mūspusē plaši izmantoja jau ilgi pirms mūsu senču virtuvē ienāca eksotiskie kartupeļi. Izmantosim...
Ļoti garda, sātīga un sulīga uzkoda, kuru gatavosim kā maltas gaļas groziņus ar biešu un siera pildījumu. Vispirms sacepsim pašus groziņus, pēc tam to piepildīsim un visu vēl 5-10 minūtes sacepsim noslēdzošajā uzkodā. Izmantosim...