Tagged: Uzkodas

Graudainās sinepes ar franciskajiem nosaukumiem uz etiķetēm mūspuses veikalos parādījās vēl tajā laikā, kad bijām jau teju pārliecināti, ka dabā eksistē tikai brūnās un asās Krievu sinepes, kuras ar šādu nosaukumu tirgoja tā laika...

Ļoti garda uzkoda, kuras receptes aprakstā atradīsiet divas receptes. Pirmā būs recepte gardiem mafiniem, bet otrajā aprakstīsim, kā pagatavot gardu un sātīgu krēmu, kuru varēsiet uzziest arī uz maizes vai pasniegt galdā ar citiem...

Lavašs mūsdienās kļuvis par alternatīvu visa veida pīrādziņu mīklai, tāpēc radošais gars var tikt veltīts eksperimentiem ar pildījuma izvēli. Svaigas gaļas cepšana šajā procesā prasīs pacietību, tāpēc šoreiz piedāvātajā receptē arī centīsimies iegūt visiem...

Gardi un neparasti sacepti burkāni, kurus varam izmantot gan kā garnējumu gaļas ēdieniem, gan kā patstāvīgu uzkodu. Burkānu un konjaka salikums ir daudzu franču virtuves recepšu sastāvdaļa, tomēr šajā receptē necentīsimies ņemt idejas no...

Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kuru gatavosim kā kārtainās mīklas kamoliņus ietītas vistas gaļas kotletes. Izmantosim veikalā pirktu kārtaino mīklu, tomēr necentīsimies šo ēdienu pozicionēt kā vēl vienu no daudzajiem gaļas pīrādziņu veidiem. Izmantosim...

Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kuru gatavosim kā čeburekus no lavaša un čeburekiem tradicionālā pildījuma. Tā kā cepsim jēlu gaļu, šoreiz ēdiena gatavību izvērtēsim ne vien no ārpuses, jo pārāk mazā eļļas daudzumā, plāno...

Garda uzkoda, kuru gatavosim kā baklažānu ruletītes ar sieru un ķiplokiem. Šādas receptes ir kārdinošas, tomēr bieži mēdzam tās neievērot, lai ikdienas ēdienkarti turpinātu aizpildīt ar ierastākām uzkodām. Tā kā, nekā īpaša, bet ikdienas...

Ļoti garda un ātri pagatavojama uzkoda, kuru gatavosim kā pannā ceptus lavaša pīrādziņus ar cīsiņiem, sieru un vārītām olām. To lielumu varat pieskaņot gan savām vēlmēm, gan cīsiņu garumam, gan praktiskāk sagrieztam lavaša plācenim....

Garda un sātīga uzkoda, kuru gatavosim kā pildītus kārtainās bezrauga mīklas radziņus. Pildījuma galvenā sastāvdaļa ir sēnes, tāpēc varat izvēlēties arī citu to papildinājumu, bet šoreiz izmantosim sieru un vārītus kartupeļus vai to biezeni....

Ļoti garda un vizuāli pievilcīga uzkoda, kuras gatavošana prasīs aptuveni 20 minūtes laika. Ir ne mazums veidu, kā pagatavot uzkodu šašlikus un, vēl vairāk veidu, kā izcept dažādas uzkodas kārtainā mīklā, tāpēc arī šoreiz...

Krāsnī ceptas lavaša uzkodas ar sieru un ceptām sēnēm būs gardas un vienkārši pagatavojamas dažādās tehnoloģijās. Tāda būs arī šoreiz aprakstītā uzkodu torte, bet tās pagatavošana būs tik pat vienkārša, kā vairums sāļās lavaša...

Gardi un zeltaini apcepti lavaša konvertiņi, kurus pildīsim ar sēnēm, griķiem un sīpoliem. No lavaša konvertiņiem un ruletītēm vienmēr sagaidām, ka pildījums būs izteikti sulīgs, tāpēc īpaši padomāsim, lai tādi būtu pildījumā izmantotie griķi....