Tagged: Receptes

Salāti ”Ezītis”

Vienkārši salāti, kurus skaisti noformēsim un to kopējais gatavošanas process arī būs ļoti vienkāršs. Šoreiz noformējumu paspilgtinājām ar korejiešu burkāniem, bet varat gan noformējumu, gan arī salātu sastāvdaļas veidot arī savādāk, jo bieži vien...

Kotletes neparastā ābolu mērcē

Tā kā mērcē izmantosim gan zaļos zirnīšus, gan sieru, šī mērce būs neparasta arī tāpēc, ka tajā izmantosim pašus ābolus. Visas pārējās sastāvdaļas ir gana tradicionālas un, tā kā sāksim ar kotlešu izcepšanu, mērce...

Ātri marinēti dārzeņi piknikam

Ja laika apstākļi nav piemēroti piknikam, šādus salātus varam pagatavot arī ikdienas lietošanai un dažas dienas uzglabāt ledusskapī, bet arī tas būs tikai tad, ja pagatavosiet lielāku daudzumu. Lai gan sākotnēji šķitīs, ka salātu...

Biezpiena pīrāgs ar āboliem un kokosa karameli

Tieši gardā karamele varētu būt šī pīrāga neparastākā sastāvdaļa. Ja neesat kokosa skaidiņu cienītājs, varat tās neizmantot, jo karameles galvenā būtība ir ābolu kārtiņas ”noslīcināšana” virs gardās biezpiena mīklas. Šoreiz izmantojām 26 cm diametra...

Salāti ar tomātiem, makaroniem un sieru

Salāti, kuru nosaukumos ir vairāku produktu nosaukumi, noteikti nav tradicionāli un to sastāvdaļas varam variēt brīvā formā gan pēc daudzuma, gan produktu šķirnes. Šajos salātos tas īpaši attiecas uz makaroniem, jo varat izvēlēties ne...

Mannā un piena mīklas ābolu pīrāgs

Ābolu pīrāgu daudzveidība rudenī kļūst īpaši aktuāla, tāpēc visvieglāk to būs panākt ar vienkāršiem produktiem. Šoreiz mazumiņu mannā izmantosim kā sodas aizvietotāju un, tā kā izmantosim arī cepampulveri, abi kopā veicinās savādāku mīklas struktūru....

Plovs no griķiem, ķirbja un gaļas

Plovs ir no tiem ēdieniem, kura nosaukums vairumam saistās ar rīsiem, bet arī tradicionālo plovu daudzveidība ir ļoti plaša. Tas attiecas gan uz dažādiem šādu ēdienu nosaukumiem un, nekas neparasts šajā klāstā, nebūs arī...

Ķirbja pankūkas ar sieru

Neskatoties uz siera klātbūtni, šīs pankūkas varat gatavot arī kā saldo uzkodu. Šoreiz gatavosim sāļās ķirbja pankūkas  un, ja vēlaties, varat mīklu papildināt arī ar zaļumiem. Izmantosim 150 ml kefīra, 1 olu, 80 gramus...

Cepti kartupeļi ar sālītām sēnēm

Šoreiz izmantosim sālītus vilnīšus, bet derēs arī citas sālītas meža sēnes. Tieši sālītu sēņu pikantums dos tik ierastajiem ceptajiem kartupeļiem to garšu, kuru nevarēsim iegūt ne ar kādām garšvielām vai mērcēm. Būs arī citi...

Salāti ar burkāniem, ķirbi un ķirbja sēkliņām

Šādus salātus varam pagatavot gan kā sāļo, gan kā saldo uzkodu. Pirmajā varācijā tam izmantosim augu eļļu, bet otrajā medu. Tā kā, gan augu eļļas, gan medus, mēdz būt ar dažādiem aromātiem, salātu garšas...

Kabaču siermaizītes

Kabaču mīkla, kuras gatavošanā izmantosim miltus, tā pati baltmaize vien būs , bet šādi gatavotas karstmaizes būs daudz veselīgākas, nekā ar veikalā pirkto baltmaizi. Cepšana krāsnī šo vērtējumu apstiprinās vēl vairāk, vienīgi atliek rēķināties...

Ābolu pīrāgs ar sausā ķīseļa krēmu

Smilšu mīklas pīrāgs ar saldskābas garšas āboliem un gaisīgu sausā ķīseļa un olu baltumu krēmu. Protams, sauso ķīseli pulvera veidā pirksim veikalos, tāpēc vairāk orientējieties pēc veikalā pieejamā sortimenta un izvēlieties kvalitatīvāko no pieejamā,...