Tagged: Receptes

Pikanti marinēti biešu salāti ziemai bez pasterizēšanas

Garda un veselīga uzkoda, kuru gatavosim un pildīsim burciņās kā biešu salātus ar sīpoliem un pikantu garšaugu papildinājumu. Bietes vispirms novārīsim un sasmalcināsim sev tīkamā rupjumā, kam šoreiz izmantojām korejiešu rīvi. Izmantosim 1 kg...

Kartupeļu un biešu biezenis

Gards un veselīgs ēdiens, kuru gatavosim kā biezeni ar kartupeļiem, bietēm un šāda veida biezeņiem tradicionālo piena un sviesta papildinājumu. Neparastā krāsa arī ir viens no veidiem, kā vienkārši varam dažādot savu ierasto ēdienkarti....

Burkānu plācenīši ar kabačiem

Veselīgie burkānu plācenīši ir lieliski papildināmi ar dažādiem dārzeņiem. Pirms dažām dienām publicējām recepti, kurā izmantojām papriku, tāpēc sanācis tā, ka šajā receptē nomainīsim tikai vienu sastāvdaļu, bet piebilst pie abām receptēm varam to,...

Āboli un kārtainā mīkla. 16 receptes

Āboli un veikalā pirkta kārtainā mīkla ir viens no veiksmīgākajiem abu produktu apvienojumiem dažādu desertu gatavošanai. Ar āboliem bieži vien mēdzam papildināt arī sāļās uzkodas, tāpēc šoreiz mūsu recepšu apkopojums daudziem var būt arī...

Ātri marinēti zaļu tomātu salāti ar sīpoliem un ķiplokiem

Gardi, veselīgi un pikanti salāti, kuriem 12 stundu laikā ledusskapī samarinēsim zaļus tomātus ar sīpoliem, ķiplokiem un asajiem pipariem. Marinēšanā izmantosim arī etiķi, augu eļļu un sojas mērci, kas salātiem piešķirs gan papildus aromātus,...

Kotletes bekonā uz iesmiņiem

Gardas un vizuāli efektīgas kotletes, kuras ne vien ”iesaiņosim” bekona loksnītēs, bet arī sagatavoto izvietosim uz koka iesmiņiem. Varat paeksperimentēt ar dažāda platuma bekona loksnēm un izvēlēties jebkuru maltās gaļas veidu. Izmantosim 300 gramus...

Ķirbju un auzu pārslu mīklas cepumi

Tuvojas ne tikai rudens dabā, bet arī ķirbju laiks virtuvē un arī mēs pamazām sāksim publicēt ar ķirbja izmantošanu saistītas receptes. Šajā receptē ir sava veida bāzes modelis, jo aprakstīto droši varam papildināt gan...

Pikanti marinētas zaļo tomātu daiviņas

Ļoti garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kurai divās 0,75 litru tilpuma burciņās samarinēsim daiviņās sagrieztus zaļos tomātus. Šādā veidā varam burciņas piepildīt gan ar lielāka izmēra tomātiem, gan mazākiem, bet pikantumam izmantosim gan ķiplokus,...

Marinēti burkāni bez etiķa ziemai

Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kurai burciņās sapildīsim burkānus ar ķiplokiem un sinepju sēkliņām. Marinādē etiķi aizvietosim ar citronskābi, konservēšanu veiksim bez pasterizēšanas un, ja vēlaties pikantāku uzkodu, visu varam papildināt ar asajiem pipariem....

Dzidrs vistas buljons

Gards un veselīgs buljons, kura receptes aprakstā minēsim tās nianses, kuras vienkāršā veidā ļaus vistas buljonu novārīt dzidru un gaišu buljonu. Turpinājumā varēsiet to izmantot gan zupu gatavošanā, gan sasaldēt, gan dzert esošajā veidā....

Vistas gaļas rulete ar apšu bekām bekonā

Gards un sātīgs ēdiens, kuram, ja gadās ieskriet tuvējā mežā, noteikti atradīsim arī kādu apšu beku mērcei, bet varam savu sēņu mazumiņu izmantot arī šim ēdienam, kuram gardu papildus sulīgumu piedos arī pārējās sastāvdaļas....