Tagged: Receptes 2023

Biezpiena un auzu cepumu torte bez cepšanas

Garda un vienkārši pagatavojama torte, kuras pievilcība būs mīksti piesātinātajos auzu cepumos, kuru garša lieliski harmonēs ar biezpiena un iebiezinātā piena krēma. Izmantosim 350 gramus auzu cepumus, 250 gramus iebiezināto pienu, 200 gramus biezpienu,...

Pankūkas ar šķiņķi un sieru

Ļoti gards un sātīgs ēdiens, kuru bieži mēdz dēvēt arī par Franču brokastīm. Šādam nosaukumam noteikti nav jābūt maldinošam, jo ar šādiem ēdieniem varam sevi iepriecināt visas dienas garumā ne vien Francijā, jeb, kā...

Kijivas kotletes no maltas tītara gaļas

Lai gan klasiskās Kijivas kotletes gatavojam no vistas filejas, arī jebkura to variācija tiek uzskatīta par kulinārijas šedevru. Garšu ziņā tieši tītara gaļa varētu būt viena no pievilcīgākajām Kijivas kotlešu daudzveidībā. Gatavosim 4 kotletes...

Cūkgaļas gulašs kā padomijas laiku ednīcās

Cūkgaļas gulašs to laiku ēdnīcās bija nopērkams vienmēr, tāpēc bija vispopulārākais dažādu garnējumu papildinājums. Droši varam teikt, ka tieši tā daudzi iepazina gulaša nosaukumu, jo tās gulaša gatavošanas nianses, kuras izmanto tā dzimtenē, Ungārijā,...

Napoleona pamatnes pannā

Napoleona kūku cienītājiem šis varētu būt viens no veiksmīgākajiem veidiem tam, kā savu našķi pagatavot arī bez cepeškrāsns izmantošanas. Tam pagatavosim vienkāršu un mīkstu mīklu, no kuras kūkas pamatnes izcepsim parastajā pannā. Izmantosim 150...

Kotletes kā padomijas ēdnīcās

Ir ne mazums ēdienu, kuru garšu atcerēsies tikai vidēja un vecāka gadagājuma cilvēki. Šādu recepšu popularitāte saistās ne vien ar nostalģiskām jūtām, bet vienkārši ar to, ka vairums no padomijas ēdnīcu ēdieniem bija garšīgi,...

Salāti ar krabju nūjiņām, ananāsiem un kukurūzu

Gardi, sulīgi un vienkārši pagatavojami salāti. Krabju nūjiņas ir viens no tiem produktiem, kurš garšas ziņā salātos ir lieliska alternatīva ne vien zivīm, bet arī gaļai, jo arī sāļākas siera šķirnes vienas pašas nespēs...

Liellopu gaļas gulašs no padomijas ēdnīcu laikiem

Vidēja un vecāka gadagājuma cilvēki noteikti atcerēsies biezo mērci ar liellopu gaļu, kuru parasti pasniedza ar kartupeļu biezeņa vai makaronu garnējumu padomijas laika ēdnīcās. Nepretendējam uz absolūtu atbilstību to laiku standartiem (GOST), tomēr kopumā...

Bezrauga mīklas pica ar marinētiem šampinjoniem

Garda un sulīga uzkoda, kuru gatavosim kā kefīra mīklas picu, bet tās pildījumā, līdz ar picās ierastajiem sieru un tomātiem, izmantosim marinētus šampinjonus. No piedāvātā produktu daudzuma izcepsim 2 picas. Mīklai izmantosim 300 gramus...

Vistu stilbiņi ar sausiem spagetti cepeškrāsnī

Gards, aromātisks un sātīgs ēdiens, kura gatavošanā vēlreiz pārliecināsimies, ka spagetti var ne vien vārīt, bet nogatavināt arī citu produktu cepšanas laikā. Šoreiz būtiski ir arī tas, ka visi produkti būs gatavi vienlaikus, vistas...

Salāti ar vistas gaļu un hurmu

Gardi un gana eksotiski salāti, kuros bez hurmas izmantosim arī valriekstus, salātu lapiņas un sīpolus, bet sojas mērces mazumiņš salātiem piešķirs vieglu Āzijas virtuves pieskaņu. Arī ierastās augu eļļu vietā varat izmantot olīveļļu vai...

Ātrās karstmaizes ar cīsiņiem

Gardas, sātīgas un kraukšķīgas karstmaizes noteikti asociējas ar ātri pagatavojamu uzkodu. Šoreiz to pieskaņosim arī ne mazāk populāro ”cīsiņu mīklā” noskaņai un apvienosim visu vienkāršībā. Izmantosim 3 baltmaizes šķēles, tomāta pusīti, 3 īsos cīsiņus,...