Tagged: Receptes 2018

Kāpostu un dārzeņu krēmzupa

Arī šis ēdiens ir no tiem , kura garšu varēsim pārbaudīt tikai pēc ēdiena pagatavošanas , jo ir tik daudz recepšu tradicionāli vārītām svaigu kāpostu zupām , ka pirmajā brīdī varētu rasties neizpratne par...

Biešu karpačo

Par karpačo varam saukt tikai to uzkodu , kuras pamatā ir īpaši plāni sagriezta liellopu gaļa , tāpēc šajos salātos esam ienesuši tikai vizuālu līdzību , jo arī pārējās sastāvdaļas reti kad tiek izmantotas...

Neparastāka cepumu torte bez cepšanas

Kas gan var būt vienkāršāks kā secīgi salikt kārtās un apziest ar krēmu visparastākos Selgas cepumus , bet arī šādas receptes varam dažādot pat izmantojot tās pašas sastāvdaļas. Šoreiz tas īpašais būs biezāks vidējais...

Kefīra mīklas ābolu pīrāgs ar rozīnēm

Šis jau ir laiks , kad mājinieki ir gana izlutināti ar tradicionālākiem ābolu pīrāgiem , paši uz tiem vairs neuzprasās , bet nepaliks vienaldzīgi , ja atkal sajutīs no virtuves nākošo svaigi cepta ābolu...

Cūkgaļa ar pikanti saceptām bietēm

Receptes izcelsme ir dienvidnieciska un tās oriģinālajā versijā tiek izmantota liellopu gaļa , bet bietes tiek gatavotas īpaši pikantā vīna un garšvielu mērcē. Esam to visu pietuvinājuši mūspuses gaumei un šādi pagatavots ēdiens patīkami...

Ar maltu gaļu pildītas kartupeļu kotletes

Arī šādas kotletes ir lielisks veids dažādiem virtuves eksperimentiem , jo pildījumā varat izmantot visa veida gaļu , pievienot arī sēnes vai papildināt to ar dārzeņiem. Īpaši praktiskas sādas kotletes būs reizēs , kad...

Salāti ar ceptiem ķirbjiem

Rudens pelēcībā aizvien biežāk turpināsim ienest mūsu ikdienā krāsainību un arī šādi salāti darīs gan krāsaināku , gan veselīgāku , jo nevajadzētu baidīties no ceptiem produktiem , kuru cepšanā izmantosim niecīgu taukvielu daudzumu. Vajadzēs...

Vienkārša torte ar banāniem bez cepšanas

Tik ierastā Selgas vai līdzīgu cepumu torte ir sen zināma , tomēr arī visā vienkāršajā ir sīkas niansītes , kuru pārzināšana dos efektīgāku rezultātu. Noteikti izmantojiet treknāku krējumu un izteikti nogatavojušos banānus , bet...

Magoņu bulciņas ar šokolādi

Konditorejas izstrādājumus , kuros izmantojam magoņu sēkliņas , mēdzam dēvēt par magoņmaizītēm. Vairums šo izstrādājumu pēc izcepšanas tiek glazētas , lai tiem piešķirtu papildus sulīgumu , tāpēc nevajadzētu piemirst arī pašu pildījumu pagatavot iespējami...

Cūkgaļas veltnīši kartupeļu apvalkā

Kartupeļu apvalkā varam sacept arī kotletes vai veltnīšos nesaveidotus gaļas gabaliņus , tāpēc šoreiz piedāvātā recepte nebūs no vienkāršajām un prasīs pacietību , tāpēc aicinām nebaidīties eksperimentēt , jo rezultāts būs pārsteidzoši labs. 10...

Ar sēņu un dārzeņu omleti pildītas kotletes

Šādas kotletes garšos visiem , bet saimniecēm radīs ierosmi turpmākajiem eksperimentiem ar to , kā gardo pildījumu ietvert mazākā gaļas apjomā vai pamēģināt šādas kotletes izcept ar citiem gaļas veidiem. Vajadzēs 600-700 gramus maltas...

Kartupeļu plāceņi ar ķirbi

Klasiskie kartupeļu plāceņi tikai iegūs , ja paeksperimentēsim ar dažāda veida papildinājumiem. Vasarā to mēģinājam darīt ar kabačiem , varat izmantot arī burkānus , bet šoreiz aicinām pamēģināt mīklā pievienot arī ķirbi. Izmantosim 600...