Tagged: Receptes 2018

Vaniļas siera kūka bez cepšanas

Siera kūkas aromāts ir tikai niecīgākā šāda veida desertu sastāvdaļa , jo vaniļas ekstrakta vietā varam izvēlēties arī citus konditorejas aromatizētājus , vispār iztikt bez tiem vai balto masu iekrāsot citā krāsā ar pārstrādātu...

Spageti ar vistas gaļas frikadelēm

Starp cita veida makaroniem , spageti atšķiras tikai ar savu specifisko izmēru , bet citādi arī tos varam pasniegt galdā tāpat kā citus makaronu veidus – gan kā garnējumu , gan pievienot tos pamatēdienam...

Sacepums ar vermišeļiem un maltu gaļu

Makaronu izstrādājumu daudzveidībā ir gana grūti orientēties , tāpēc iecienītākās to šķirnes parasti atceramies pēc to vizuālā izskata un pašus mazākos un tievākos makaronus bieži mēdzam dēvēt par vermišeļiem. Šis termins mūspusē ir atvasināts...

Folijā cepta vistas gaļas rulete

Tā kā neaizrausimies ar būtisku papildinājumu pievienošanu , šādas ruletes vislabāk pozicionēsies kā dabiska alternatīva veikalos nopērkamajām desām . Nedaudz ķiploku un kaltētu garšaugu klātbūtne , tas patiešām atgādinās ievadā minēto desas garšas noskaņu....

Speltas kviešu miltu cepumi

Speltas milti ir viena no senākajām graudaugu kultūrām. Barības vielas, kas atrodas speltas graudos, viegli pārstrādājas organismā un neizraisa smaguma sajūtu , tāpēc ir prieks, ka arī Latvijas graudaugu ražotāji sākuši šos miltus ražot...

Brokoļu sacepums ar kūpinātu krūtiņu un burkāniem

Veselīgu dārzeņu sacepums ar sātīgumam pievienotu kūpinātu cūkas krūtiņu lieliski iederēsies jebkuras ēdienreizes plānošanā. Vēlamies atgādināt , ka brokolī visveselīgākais ir ne vien ziedkopas, bet tieši kāpostgalviņas kacens. Izmantosim 300 gramus brokoļus, 1 burkānu,...

Cūkgaļas sautējums ar kartupeļiem japāņu gaumē

Izmantojot mūspusē ierastākus produktus , šādi gatavotu sautējumu varam tehnoloģiski pilnībā pietuvināt ikdienišķa ēdiena garšu raksturojumiem , bet izteikti austrumnieciskākas garšas piešķiršanai , vajadzēs pavisam nedaudz specifisku produktu klātbūtni. Japāņu virtuvē šādiem ēdieniem ir...

Krabju nūjiņas ar mārrutku mērci

Šajā receptē viss ir tik vienkāršs , ka to varam likt sērijā – kāpēc mēs agrāk neko tādu neesam gatavojuši. Citās valstīs šādi gatavotas uzkodas tiek pārdotas veikalos safasētas mazās burciņās un ir gana...

Rozā suflē pīrāgs

Pudiņu maisījumu izmantošana dažādos desertos nav nekas neparasts un vienlaikus ļaus iegūt gan pudiņa ražotāja izvēlēto aromātu , gan veidot gaisīgu suflē masu. To šoreiz paslēpsim starp smilšu mīklas pamatnēm , bet ja veikalos...

Vistas aknu gulašs

Šādā receptē kartupeļu nomizošana un novārīšana aizņems vairāk laika , nekā gulaša gatavošana no vistu aknām. Protams, varat izvēlēties arī cita veida garnējumu , tomēr neko nevajadzēs ne steidzināt , ne pārāk ilgi cept...

Kartupeļi ar cīsiņiem un sieru cepeškrāsnī

Kuram gan negadās , ka atverot ledusskapi , tajā atrodam tikai cīsiņus , siera gabaliņu un tomātu mērci. Protams, ne jau šādām receptēm minēto esam pirkuši , tāpēc neapjuksim , bet atcerēsimies , ka...

Salāti ar krabju nūjiņām un zaļajiem zirnīšiem

Salātiem ar gana neitrālas garšas sastāvdaļām šoreiz pikantumam pievienojām ne vien sīpolus, bet arī marinētus gurķus , kas varētu liecināt par to , ka tieši krabju nūjiņas šajos salātos būs gaļas izstrādājumu aizvietotājs ,...