Category: Virtuve

Jaunie kartupeļi cepeškrāsnī

Nav apstrīdams, ka jaunajiem kartupeļiem vislabākais ir to vienkārša novārīšana un pasniegšana galdā, tomēr jebkura vienveidība sasniedz savu kritisko robežu un vēlamies dažādot arī neapstrīdamas lietas. Noteikti nevajadzētu uzreiz ķerties pie jauno kartupeļu griešanas...

Gaisīgas vistas gaļas kotletes

Šajās kotletēs izmantosim tikai divas pamatsastāvdaļas – vistas fileju un olas. Šādas kotletes vienmēr patīkami pārsteidz mājiniekus, kuri ir sagatavojušies galdā redzēt ar tradicionālajiem sīpoliem un baltmaizi papildinātas kotletes, tāpēc centīsimies šoreiz nepapildināt tās...

Omlete ar sviesta pupiņām

Šīsvasaras pirmo recepti ar sviesta pupiņu izmantošanu sākam uzreiz ar brokastīm, tāpēc – ja to vēl nav jūsu virtuvē, iekārdināsim, lai šodien dodoties pēc iepirkumiem, plašajā dārzeņu klāstā neaizmirstas arī par sviesta pupiņām. Izmantosim...

Ogu kompots ar piparmētrām

Vasarā pret kompotiem ir divējāda attieksme, jo vieniem šķiet, ka kompotos esošais cukurs nedos īstu atspirdzinājumu, bet citi to argumentē ar bagātīgo vitamīnu devu, kuru līdz ar veldzi sniedz tieši kompoti. Ja vēlamies abas...

Zemeņu sukādes

Zemeņu sezona tuvojas noslēgumam un, ja vēlaties vēl kādu vasaras atmiņu saglabāt ilgākam laikam, noteikti atcerieties par zemeņu sukādēm. Gatavošanas process nav sarežģīts un pat lielā laikietilpība sagādās baudu, jo mājokli piepildošais zemeņu aromāts...

Kabaču sacepums ar sēnēm, tomātiem un sieru

Aizvadīto nedēļu laikā esam apskatījuši lielu daudzumu kabaču recepšu, kādu no tām noteikti varēsiet realizēt arī savā virtuvē, bet ja vēlaties ko pavisam vienkāršu un vienlaikus ļoti gardu, noteikti nepaejiet garām šai receptei. Protams,...

Sālīti gurķi ar jāņogām

Ziemas krājumu dažādošanai vēlamies jums piedāvāt kādu mazumiņu gurķu sagatavot arī kopā ar jāņogām. Jā, tieši tā – mazumiņu, jo kā jau visi konservēšanas procesi, arī šeit nebūtu vēlams mesties uz lieliem apjomiem bez...

Vinegrets ar svaigiem zirnīšiem un jāņogām

Protams, šis nebūs klasisks vinegrets, bet tā vasarīga variācija, kurai būs grūti atrast precīzu nosaukumu. Katrā ziņā, šis ir kārtējais virtuves eksperiments un, ja redzat, kas vēl varētu šo veselīgo produktu salikumu papildināt, noteikti...

Saceptas kabaču mēlītes

Dažādojot plašo kabaču recepšu klāstu, līdzās ruletēm un laiviņām, noteikti jāmin arī kabaču mēlītes. Šādi pagatavot varēsim tikai neliela izmēra jaunos kabačus un, ja šādi pagatavot kabačus vēl nebūsiet mēģinājuši, piedāvājam sākt ar visvienkāršāko...

Biezpiena kūka ar ogām bez cepšanas

Viens no populārākajiem argumentiem par labu kūkām bez cepšanas ir tieši vasara, jo karstākā laikā darboties ar cepeškrāsni nav tas pateicīgākais darbs virtuvē. Attiecībā uz biezpiena kūkām un pīrāgiem tam būs tikai viens mīnuss,...

Kārtaini sacepti kartupeļi ar maltu gaļu

Šī recepte iederēsies reizēs, kad gribēsies ko sātīgāku, ledusskapī ir tas, kas tur ir un no tā ātri jāpagatavo kas neparastāks. Variāciju kārtu aizpildīšanai ir ļoti daudz, jo aizdaram izmantosim majonēzes mērci ar sinepēm...

Universāli cepumi zemeņu desertiem

Jau šīs receptes nosaukumā centāmies ietvert galveno vadmotīvu mājās pagatavojama deserta pagatavošanai, jo faktiski nav problēmu nopirkt jebkurus smilšu cepumus veikalā un arī ”Selgas” cepumi derēs apziešanai ar visu veidu krēmu un zemeņu daiviņu...