Mazumiņš kūpināts gaļas lieliski var papildināt daudzus ēdienus un arī šajā receptē noteikti būs nevis zivju zupa, bet klasiska aukstā zupa ar kūpināta kuprlaša filejas papildinājumu. Noteikti varat izmantot arī citu kūpinātu zivju gaļu,...
Lakšu izmantošanas daudzveidībā tieši pesto mērču gatavošana varētu būt visefektīgākais veids ikvienam gardēdim, jo pesto tradicionālo parmzāna un olīveļļas vietā varam paeksperimentēt arī ar sviestu un iegūsim ne mazāk gardu mērci uzziešanai uz maizes....
Ja savā ēdienkartē esat atturīgi pret svaigiem kabačiem, pavisam citu noskaņu gūsiet, kad tos pašus svaigos pagatavosiet šādi vai iemarinēsiet citā veidā. Šādu, veselīgu uzkodu, ir vienkārši pagatavot un tā lieliski iederēsies kā papildinājums...
Garda uzkoda, kuru varēsiet uzziest gan uz maizes, gan papildināt ar to citus ēdienus. Lai gan receptes nosaukums nedaudz uzrunā uz vienkāršu mārrutku un sarīvētu burkānu izmantošanu, šoreiz process būs nedaudz izvērstāks, jo izmantosim...
Plašajā zaļo pesto mērču klāstā īpaši gribam izcelt koriandra jeb kinzas pesto. Koriandru bieži mēdzam saistīt ar gaļas ēdieniem un Kaukāza virtuvi, tāpēc arī šo mērci gatavosim izteikti pikantu. Ja mājās ir blenderis, gatavošanas...
Šampinjonus noteikti nevajadzētu marinēt lielās burkās vai citos traukos, jo pat visparastākās to marinēšanas metodes, nodrošinās ātru samarinēšanos un uzkodai vai salātiem varat sagatavot tieši nepieciešamo šampinjonu daudzumu. Arī šajā receptē 200 gramus šampinjonus...
Marinēti redīsi liekami to pašu uzkodu kategorijā, kuri lieliski papildinās dažādus ēdienus ar marinējumiem raksturīgo saldskābo garšu un saglabās arī vieglu kraukšķīgumu. Tie lieliski papildinās daudzus ēdienus, bet vislabāk jaunos kartupeļus un šašliku. Marinējot...
Ja ar šašliku cepšanu nekādi neizdodas izrauties pie dabas, vienmēr paturēsim rezervē kādas pannā cepamo šašliku receptes. Šoreiz kraukšķīgumam un aromātam samarinētos vistas gaļas gabaliņus ietīsim bekona šķēlītēs. Izmantosim 600 gramus vistas krūtiņas fileju,...
Arī pesto dzimtenē Itālijā tradicionālo baziliku mēdz aizvietot ar pētersīļiem un šādu mērci sauc par pesto. Šeit gan jāpiebilst, ka tad būs jāievēro īpaši precīza produktu izvēle un, ja starp tiem nebūs Pekorino šķirnes...
Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....
Cūku ribiņas, ja tās būs ar bagātīgu gaļas un tauku kārtiņu, lieliski varam izcept arī bez marinēšanas. Pietiks ar vienkāršu garšvelielu ierīvēšanu, kam varat izmantot gan veikalos nopērkamus garšvielu maisījumus, gan izmantot tikai sāli...
Šīs uzkodas gatavošanā svarīgākais būs savlaicīga koka iesmiņu izmērcēšana aukstā ūdenī un, ja vien neizmantosiet metāla iesmiņus, viss pārējais būs ļoti vienkārši un ātri paveicams. Izmantosim 400 gramus vistu aknas, 150 gramus šķēlītēs sagrieztu...
25.aprīļa horoskops
”Tantei no Bauskas” par Sahāras putekļiem. Bagātinātāji, gaisā pūtēji, magnēti un deputāta Jencīša puspatiesības
110 gadus vecumā joprojām katru dienu brauc ar savu auto, dzīvo viens pats un dalās pieredzē
Latvijā teju katrs piektais guļot krāc
Krievija tika brīdināta… ASV slepeni piegādāja Ukrainai tāla darbības rādiusa ATACMS raķetes