Category: Virtuve

Vinegrets ar marinētām sēnēm

Garšīgs vinegreta paveids, kurā ar marinētām sēnēm varam aizvietot zirnīšus, pupiņas vai siļķi un citas tradicionālo vinegretu papildinājumus. Vislabāk izmantot marinētas meža sēnes, bet derēs jebkuras veikalā pieejamās marinētās sēnes. Izmantosim 200 gramus skābētus...

Cūkgaļa ar kartupeļiem un ananāsiem cepeškrāsnī

Vienkāršs ēdiens, kurš lieliski iederēsies arī svētku galdā. Ananāsi tradicionāli ne vien papildinās gaļas aromātu, bet piedos papildus sulīgumu visam ēdienam. Izmantosim 600 gramus cūkgaļas, 5-6 konservēta ananāsa ripiņas, 2 tomātus, 1 sīpolu, 100...

Omlete ar lasi un sieru

Garda omlete ar lasi, sieru un olīvām. Šis ēdiens tiek piedēvēts itāļu virtuvei un, lai gan omlete ir brokastu ēdiens, tiek uzskatīts, ka šādi pagatavotu omleti var pasniegt galdā gan siltu, gan atdzesētu. Kūpināta...

Rīsu sacepums ar āboliem

Salds rīsu sacepums ar āboliem ir vienkārši pagatavojams un aromātisks deserts. Pateicoties āboliem un kanēliem, tas kārdinās mājiniekus jau cepšanas laikā, bet pasniegts galdā, vizuāli atgādinās tradicionālo mīklas pīrāgu, jo sacepumu veidosim vairākās kārtās....

Vistas rulete ar želatīnu

Vistas rulete želatīnā ir viegli pagatavojama un garda uzkoda. Daudzas saimnieces šādas ruletes gatavo, lai aizvietotu veikalos nopērkamās desas un līdzīgus gaļas izstrādājumus. Noteikti centīsimies izmantot iespējami vairāk (pēc izvēles, nevis svara) garšvielu un...

Maltas gaļas groziņi ar sēnēm un kartupeļu cepurīti

Sātīgs un aromātisks gaļas ēdiens rudenīgās noskaņās. Svētku galdā noteikti centieties šo ēdienu arī skaisti pasniegt galdā, jo tas nebūs vienkārša kotlete, ko vajadzētu tikai novietot uz šķīvja, līdzās tradicionālam garnējumam. Groziņiem vajadzēs 900...

Salāti ar kāpostiem, desu un āboliem

Sātīgi, gardi salāti ar sabalansētu izvēlēto produktu garšu. Āboli un desa varētu būt tās sastāvdaļas, kuras šiem salātiem piedos katrā reizē savādāku garšu, jo varat izmantot jebkura veida desu un izvēlēties jebkuras garšas ābolus....

Ābolu krisps

Gards, no drupaču mīklas cepts ābolu pīrāgs. Ābolu krisps ir ASV iecienīta ābolu pīrāga nosaukums. Citās valstīs to dēvē pa Kramblu, bet visus šos un līdzīgus ābolu pīrāgus vienojošais varētu būt īpaša drupaču mīkla...

Ābolu rīsi

Receptes ar šādiem nosaukumiem ir populāras visās valstīs, kurās viens no galvenajiem pārtikas produktiem ir rīsi. Šo ēdienu varam pasniegt galdā gan kā desertu, gan uzkodu citās ēdienreizēs. Ābolus vēlams izvēlēties saldus un sulīgus,...

Vistu šķiņķīši bekona un sinepju mērcē

Neparasti aromātiski vistu šķiņķīši ar mērci un atliek vien izvēlēties sev tīkamu garnējumu. Vislabāk derēs vienmēr ierastie kartupeļi, griķi vai rīsi. Lai gan ēdiens kopumā šķiet neparasts, tā pagatavošana ir vienkārša gan tehnoloģiski, gan...

Salāti ar korejiešu burkāniem un desu

Vienkārši salāti, kuru gatavošanai sagriezt vajadzēs tikai desu. Šoreiz izmantosim kūpinātu desu, bet arī to veidu ir daudz. Tas papildinās šo salātu pikantumu, bet kopumā mūsu mērķis ir arī sulīgu salātu pagatavošana. Izmantosim 150...

Kārtainās mīklas strūdele ar āboliem un saldētām upenēm

Saldēto ogu pārpilnība veikalos ar katru gadu aizvien vairāk ļauj tās izmantot dažādu desertu un citu ēdienu gatavošanā. Šoreiz upenes papildinājām ar saldētām jāņogām, bet šajā receptē varat izmantot arī citas saldētas vai svaigas...