Category: Virtuve

Salāti ” Sakuras zars ”

Arī daudzos Latvijas dārzos un parkos tieši maijs ir sakuru ziedēšanas mēnesis un , tā kā mūsu portāla ziņu sadaļā šodien ir divi raksti par Japānas vēstnieces vizīti Liepājā , atcerējāmies par šiem salātiem....

Sagaidām ciemiņus ar sieru? Labais stils un tabu

Siers var izglābt gan steidzīgas namamātes un aizņemtus saimniekus, gan aizmāršīgus ciemiņus – kvalitatīvs siers ir laba dāvana un garda uzkoda, ko var piemeklēt visdažādākajām gardēžu gaumēm. Tomēr, tāpat kā vīns, arī tas pieprasa...

Vistas fileja citronu glazūrā

Citronu sulai kulinārijā ir tehnoloģiska īpatnība , ka cepšanas procesā tā karamelizējas , tāpēc arī receptei ir dots šāds nosaukums. Vienlaikus , citrona sulu izmantosim ātrai gaļas marinēšanai , kas arī piedos savu savdabīgumu...

Salāti ar lasi avokado laiviņās

Ir salāti , kurus vajag tikai gardi pagatavot un vienkārši pasniegt galdā , bet mēdz būt reizes , kad tos pašus salātus nepieciešams pasniegt galdā skaisti. Ko līdzīgu esam gatavojuši gan ābolos , gan...

Gaļas un griķu tefteļi tomātu mērcē

Par tefteļiem mēdzam dēvēt tās gaļas bumbiņas vai kotletes , kuras ir pagatavotas bez miltiem. Tātad , nekā neparasta un tefteļiem ierastākos rīsus esam aizvietojuši ar griķiem , jo ar tiem ir citas tradīcijas...

Omlete ar biešu lapiņām

Šī gada agrajā pavasarī kādā dārzā jau varētu būt ienākušās pirmās bietītes ar īsāku veģetācijas periodu un tad , ja zupai vēl īsti ar tām nepietiek , vairumam saimnieču ir savas receptes arī jauno...

Grieķu baranciņas

Baranciņas šeit gan būs tikai vizuālas , jo pēc garšas un pagatavošanas tehnoloģijas šie varētu būt vienkārši pagatavojami smilšu mīklas cepumi , bet ar garšām piepildītāku iekšpusi. Arī pārkaisīt tos varam gan ar saldām...

Pavasara salāti ar kūpinātas vistas filejas desu

Ceram , ka desas klātbūtne šajos salātos nenovērsīs Jūs no šādu salātu pagatavošanas , jo desu var aizvietot gan ar kūpinātu vistas gaļu , gan kūpinātu vistas gaļas ruleti , tātad vēlamies jebkādā veidā...

Spageti ar vistu krējuma mērcē

Ja jau receptes nosaukumā ir spageti , tas nozīmē , ka ēdiens būs ātri pagatavojams un tajā būs arī pa kādai Vidusjūras reģiona niansei. Šoreiz to itālisko mazumiņu paņemsim ar anšovu un Parmezānas siera...

Banānu rulete 15 minūtēs

Šāda tipa receptes ir populāras ne jau dēļ ātrās pagatavošanas un tā , ka pat tās ir pa spēkam absolūtam iesācējam konditorejas mākslā , bet ar to , ka varam radoši izmantot to ,...

Salāti ,uzkodas,idejas un receptes 202

Svētku un ikdienas salātiem , aukstajām uzkodām un to noformējumam veltītajā plašo aprakstu sērijā arī šoreiz sāksim ar dienas salātu recepti , bet noslēgumā jauna galerija ar 20 interesantām idejām. Vasaras ievads ir īpaši...