Category: Virtuve

Kartupeļu pankūkas ar siera mērci un siļķi

Garda un sātīga uzkoda, kurā kartupeļu pankūkas papildināsim ar siera mērci un siļķes gabaliņiem. Produktu salikums šķitīs neparasts tikai ēdiena pasniegšanas brīdī, jo ikdienā esam raduši, ka gan kartupeļu pankūkas, gan pikantāki siera salāti...

Ar maltu gaļu pildīti kabači tomātu mērcē

Gards un sātīgs ēdiens, kurā būs gan ar maltu gaļu pildīti kabači, gan mērce, kuru gatavosim no tomātu sulas. Kabači būs visiem tīkami sulīgi, mērce aromātiska un atliek vien izvēlēties, vai ēdienu pasniegt galdā...

Ziedkāposti tomātu biezenī ziemai

Gardi marinēti ziedkāposti, kuriem marinādi gatavosim no pašu gatavota tomātu biezeņa, augu eļļas un galda etiķa. Burciņās salikto varam dēvēt arī par ziedkāpostu lečo, jo pēc līdzīgas tehnoloģijas mēdzam gatavot arī tradicionālos lečo ar...

Cidoniju deserts grieķu gaumē

Gards un vienkārši pagatavojams deserts, kuram cepeškrāsnī sacepsim cidoniju daiviņas saldā, vīna, cukura un garšvielu mērcē. Pilnvērtīgam desertam attēlos pietrūkst saldējuma bumbiņas, tomēr īstā šī deserta pievilcība būs tā papildināšana ar attēlos mazāk redzamo,...

Salāti ar tomātiem, ziedkāpostiem un olām

Gardi, maigi un sulīgi salāti, kurus gatavosim no tomātiem, mīksti novārītiem ziedkāpostiem un olām. Šie ir no tiem salātiem, kuriem patiešām vislabāk derēs mīksti novārīti ziedkāposti, bet mērcei noteikti izmantojiet majonēzi. Vajadzēs 500 gramus...

Kārtains kartupeļu sacepums ar gailenēm un bekām

Gards un sātīgs ēdiens, kuru veidosim no kartupeļu biezeņa kārtām, bet starp tām vienā izkārtosim gailenes, bet otrajā, bekas. Visu pārliesim ar siera mērci un sacepsim cepeškrāsnī. Izmantosim 400 gramus kartupeļus, 150 gramus bekas,...

Ābolu krisps ar riekstiem

Ļoti gards un aromātisks deserts ar kraukšķīgu drupaču garoziņu virs maiga ābolu pildījuma. Šo desertu varat gatavot gan vienā cepamtraukā, gan vairākās mazās, kas šoreiz bija trīs 300 ml tilpuma cepamtrauki. Cepšanai tos noteikti...

Vistas gaļas plovs ar gailenēm

Gards un sātīgs ēdiens, kuru nosaucām par plovu, jo nu jau būsim pieraduši, ka ļoti daudzus ar gaļu sautētus rīsu ēdienus un plovam raksturīgu garšvielu izmantošanu, mēdzam dēvēt tieši par plovu. Lai šis plovs...

Marinētas sviesta bekas

Sviesta bekas ir īpašas ar to, ka tās, dēļ lipīgās virsmiziņas, ir tīrīšanas ziņā vislaikietilpīgākās sēnes. Bez virsmiziņas, sviesta bekas ir jāattīra arī no plīvura atliekām, bet arī tīrīšanas ziņā katrai saimniecei būs sava...

Krāsnī sacepti ziedkāposti krējuma mērcē

Gards un gana sātīgs ēdiens, kuram ziedkāpostus krāsnī sacepsim krējuma mērcē ar nelielu siera papildinājumu. Tā kā sev tīkamo ziedkāpostu mīkstumu pieregulēsim tos novārot pirms cepšanas, krāsnī vairāk veiksim gan mērces biezuma pieregulēšanas, gan...

Pannā saceptas baravikas ar cauraudzīti

Baravikas parasti mēdzam nesaudzīgi un ilgstoši sautēt vai novārīt dažāda veida mērcēm vai zupās, tāpēc noteikti būtu jāatceras, ka tās varam termiski apstrādāt arī vienkārši sacepot bez mitras vides klātbūtnes. Piemēram, kā papildus taukvielas...