Category: Virtuve

Cepumi no olu dzeltenumiem

Izmantojot tikai olu dzeltenumus , varam panākt to , ka snilšu mīklas cepumi izcepsies tādā pašā formā un lielumā , kādus tos būsim izveidojuši sākotnēji . Tāpēc neizmantosim arī sodu vai cepampulveri , bet...

Salāti ar cūkgaļu un āboliem

Ja esat gaļas salātu cienītāji , pēc katras to baudīšanas reizes , noteikti būsiet secinājuši , ka pat tad , kad vizuāli tie ir tie paši , tomēr garšo savādāk. Protams , jebkuru garšu...

Liellopu gaļas šašliks cepeškrāsnī

Ja dūmu aromāts nav tik būtisks , visu veidu gaļas šašlikus varam pagatavot cepeškrāsnī , jo arī uz oglēm cepta ēdiena aromātu varam panākt , gaļu atbilstoši iemarinējot un izvēloties tam specifiskas garšvielas. Šoreiz...

Kartupeļu tortilla

Kartupeļu sacepums ar olām ir daudzu pasaules valstu recepšu sastāvdaļa , tāpēc tortilla šīs receptes nosaukumā liecina tikai par Spānijas noskaņu , kas gan neprasīs nekādas specifiskas darbības vai produktus , kā tas būtu...

Biezpiena plācenīši ar drupačām

Šādi varam gatavot arī lielāka izmēra biezpiena sacepumu vai pīrāgu , arī vienkāršus plācenīšus , bez drupačām , varam izcept formiņās , tāpēc tehnoloģiski ierastos procesus aicinām vienkārši pamēģināt apvienot šādā veidā . Tā...

Salāti ar ananāsiem un vistas fileju

Svinīgākās reizēs salātus no līdzīgām sastāvdaļām varat papildināt arī ar riekstiem un vēl kādu smalkāku piedevu , bet ikdienā varam pagatavot vienkāršu un sātīgu šo salātu bāzes versiju. Protams, arī šos salātus var pasniegt...

Kraukšķīgās vistu nūjiņas kukurūzas pārslās

Kraukšķim derēs arī auzu pārslas ,rieksti , čipsi , rīvmaize vai līdzīgi produkti un to maisījumi. Ja vēl piemeklēsiet vai paši pagatavosiet kādu neparastāku mērcīti , mājinieki būs sajūsmā un vienlaikus atradīsiet pielietojumu nesaldinātajām...

Kartupeļu sacepums itāļu mērcē

Tradicionālo itāļu mērci Puttanesca parasti gatavo kopā ar spageti un savādāk kā Pasta Puttanesca ēdieni ar šo mērci pašā Itālijā nemaz netiek pasniegta , tāpēc arī mūsu piedāvātais receptes nosaukums ir gana neveikls. Mērces...

Biezpiena plācenīši ar rīsiem

Šādas receptes iesaka mammām , kuru ģimenē ir mazāki bērni , kuri ne visai labprāt ēd rīsu biezputras , bet pasniegti galdā , šādi plācenīši neatstās vienaldzīgus arī pieaugušos , jo rīsi lieliski papildina...

Auzu cepumu torte

Arī tik ierastie auzu cepumi ir izmantojami bez cepšanas gatavojamas tortes gatavošanā. Vislabāk šajā receptē iederēsies klasiskie auzu cepumi , bez dažādiem papildinājumiem. Izmantosim 500 gramus auzu cepumus , 600 gramus treknāka ( 25%...

Salāti ar šķiņķi un skābētiem gurķiem

Šķiņķis visos salātos lieliski aizvieto gan gaļu , gan desu , bet skābētus gurķus parasti pievienojam , lai pastiprinātu vārītu dārzeņu garšu un mazinātu sāls nepieciešamību. Šķiņķis ir ļoti pateicīgs arī salātu rotājumu veidošanai...

Vēlās pusdienas folijā

Trauku mazgāšana nav tikai sieviešu vai vīriešu pienākums , bet vienkārša nepieciešamība , kura pēc ikdienas noguruma un sātīgas ēdienreizes šķiet tik smags pasākums , ka dažās ģimenēs mēdz pārvērsties par neplānotu nesaskaņu iemeslu....