Category: Virtuve

Salātu un uzkodu idejas 237

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā , bet skaistāk noformējot , varat tos pasniegt arī...

Ģenerāļu kotletes ar dārzeņiem un sieru

Pēc izmantoto sastāvdaļu klāsta, šīs kotletes ir gana ikdienišķas, tāpēc tieši to gatavošanas un pasniegšanas veids ir tas, kas ļauj dot tām Ģenerāļu kotlešu nosaukumu. Izmantosim 600 gramus maltu jaukto (cūkas un liellopu) gaļu,...

Siļķe kažokā kartupeļu groziņos

Vizuāli pievilcīga un vienkārši pagatavojama uzkoda , ja vien būsiet nedaudz pacietīgi un procesu nesasteigsiet. Tas attiecas uz kartupeļu groziņiem , jo receptē aprakstītais kartupeļu groziņu pildījums ir tikai viena no variācijām. Būsim jau...

Vienkārši smilšu mīklas cepumi ar ievārījumu

Šis varētu būt viens no tiem smilšu cepumu veidiem , kuru tapšanā varat iesaistīt arī bērnus tiešā nozīmē , nevis tikai smilšu kastē. Atliek tik vien kā izcept divas smilšu mīklas pamatnes un apziest...

Pupiņu zupa ar kūpinātām ribiņām

Šādām zupām piemīt īpaši kārdinošs aromāts un noteikti nevajag nolaist rokas, ja gribas šo gardumu jau šodien, bet nāk apziņa, ka pupiņas būs ilgāku laiku jāizmērcē. Droši izmantojiet konservētas pupiņas, arī tās , kuras...

Salāti ar krabju nūjiņām, rīsiem un zirnīšiem

Šo salātu specifika ir tāda , ka galvenās sastāvdaļas ir apkopotas veikalos pieejamajā un populārajā Dārzeņu maisījumā havajiešu gaumē. Tas gan ir saldēts maisījums , tāpēc viena no šo salātu variācijām varētu būt arī...

Biezpiena kēkss ar ķiršiem

Biezpiena mīklas kēksu pievilcība ir samērīgajā mitrumā, bet kopā ar sulīgākām ogām, šāds deserts kļūst īpaši pieprasīts daudzās ģimenēs. Tajā izmantosim saldētus ķiršus , bet procesa kopumā ir ļoti svarīgi visus izmantotos produktus atlaidināt...

Vistas gaļa ar pupiņām saldā krējuma mērcē

Visnotaļ vienkārša recepte ātri pagatavojamam ēdienam. Šeit būs dažas nianses , kuras varam variēt arī savādāk, nekā aprakstīts receptē. Piemēram , puravu vietā izmantot ne pārāk sīvu sīpolu šķirni , cept nevis folijā, bet...

Kartupeļi ar mednieku desiņām podiņos

Ja precīzi izvēlēsimies produktus, kurus iepriekš nevajag termiski apstrādāt, no porciju formiņām tieši podiņi ir visefektīgākie ne vien pasniegšanai galdā, bet arī ēdiena gatavošanai krāsnī. Arī šoreiz atliks visu vienkārši salikt podiņos un gards...

Sātīgi salāti ar desu un čipsiem

Attēlos esam akcentējuši šo salātu svinīgāku variāciju , bet ikdienā varat pamēģināt tos pagatavot ar sadrupinātiem čipsiem. Tos var gan pārkaisīt salātiem , gan vienkārši iemaisīt tajos. Visā pārējā esam izvēlējušies gana saskanīgas salātu...

Liellopu gaļas kotletes turku gaumē

Oriģinālajā receptē šādi gatavotas kotletes mēdz dēvēt arī par Kürdan kebabi. Lai gan mūspusē esam raduši par kebabiem uzskatīt savādāk gatavotu gaļu , izvēlējāmies šādu recpetes nosaukumu. Vienlaikus ar gaļas pievilcīgo garšu , šī...

Salāti ar gurķiem un kūpinātu desu

Lai šie salāti būtu ne vien gardi , bet arī vizuāli pievilcīgāki , galvenās sastāvdaļas griezīsim salmiņos un arī noslēgumā varam visu noformēt divos veidos. Viens no variantiem būs pārkaisīšana ar sasmalcinātiem olu dzeltenumiem...