Category: Virtuve

Siera plāceņi ar šķiņķi

Šīs noteikti būs ātri pagatavojamas un aromātiski gardas brokastis. Šajā produktu salikumā ir ļoti daudz nianšu un biežāk cepot šos plācenīšus , katra saimniece būs sevi pieķērusi pie domas , ka katru reizi tie...

Biezpiena mīklas koržiki

Par koržikiem parasti dēvējam saldas vai medus mīklas plāceņus , kuri ir lielāki par cepumiem. Mūspusē esam pieraduši , ka koržikiem ir zvaigznes formā vai savādāk veidotas apmalītes , tomēr arī tas nav būtiski...

Svaigu ziedkāpostu salāti ar vistas gaļu

Svaigu ziedkāpostu lietošana ir viena no tām kulinārajām vadlīnijām , kuru iesaka gan paši kulināri , gan dietologi , jo savā būtībā visi kāposti ir vienlīdz veselīgi un vitamīniem bagāti , kas ziemas mēnešos...

Vistu stilbiņi ar sēnēm krējuma-vīna mērcē

Gardi vistas stilbiņi ar aromātisku mērci , ko lieliskām pusdienām varat papildināt ar piemērotu garnējumu vai vienkārši svaigiem dārzeņiem. Pagatavošanas process ir ātrs un arī šeit lielāko darbu paveiks cepeškrāsns. Izmantosim 6 vistas stilbiņus...

Vistas stilbiņi sinepju marinādē ar dārzeņiem

Ātri pagatavojams un gards ēdiens ar vistas stilbiņiem gardā marinādē. Ja nav stilbiņu , varat izmantot arī citas vistas gaļas sastāvdaļas , bet dārzeņus šim ēdienam arī šoreiz esam izvēlējušies saldētus un , ja...

Pankūkas ar burkānu sukādēm

Tāpat kā mūsu ikdienā , arī recepšu krājumos , pankūku nekad nebūs par daudz. Šeit gan pieķērām sevi pie domas , ka pārāk maz stāstām par receptēm , kurās varam izmantot sukādes un arī...

Salāti ,uzkodas,idejas un receptes 230

Svētku un ikdienas salātiem , aukstajām uzkodām un to noformējumam veltītajā plašo aprakstu sērijā sāksim ar dienas salātu recepti , bet noslēgumā jauna galerija ar 20 interesantām idejām. Šoreiz kā dienas salātus esam izvēlējušies...

Zirņu zupa ar mednieku desiņām

Šoreiz receptes nosaukumā minēto jeb mednieku desiņas , nevajadzētu censties aizvietot ar citiem desas veidiem , jo tieši to mazais izmērs vislabāk saderēs ar krēmīgo zirņu zupu. Protams , kūpinātas desas izmantošana zirņu zupās...

Vista piena un ķiploku mērcē

Šādi gatavotas vistas tradīcijas nāk no gruzīņu virtuves un dažādās variācijās šis ediens tiek saukts par Škmeruli jeb pieskaņots tāda paša nosauluma Gruzijas reģionam. Nav noliedzams , ka gruzīni ir lieli pavārmeistari , tāpēc...

Piena mīklas pankūkas ar āboliem

Protams , varējām šīs pankūkas dēvēt vienkārši par ābolu pankūkām , tomēr gribējās atgādināt , ka tieši piena klātbūtne mīklā novērš skābumiņu pankūkās , kas pievienotos ābolus padara īpaši maigus. Tā kā , nekā...

Vīnes cepumi ar šokolādes astītēm

Smilšu mīklas cepumiem mēdz izdomāt dažādus ģeogrāfiski labskanīgus papildinājumus un , ko līdzīgu šajā receptē aprakstītajam , sastapsim gan kā Vīnes cepumus , gan franču sablē , bet abus apvienojot , mēdz dēvēt arī...

Gardi salāti ar mēli un šķiņķi

Dāmu kaprīze – arī tā mēdz dēvēt šāda veida gaļas salātus , jo tos galdā pasniedzam nelielos salātu trauciņos , vairums to sastāvdaļu ir izteikti vieglas , bet obligāta sastāvdaļa ir pa kādam svaiguma...