McDonald’s ir pārskatījis sava slavenā Big Mac ražošanas procesu Amerikas Savienotajās Valstīs, ziņo The Wall Street Journal.
Tagad vienā reizē tiks pagatavots mazāk kotlešu, lai tās pagatavotos vienmērīgāk un būtu vairāk mērces. Salāti un marinēti gurķi būs svaigāki, un siers būs kūstošāks. Maizītes tiks pasniegtas ar nejauši izkaisītām sezama sēklām, lai radītu mājās gatavota ēdiena sajūtu.
Uzņēmums nolēma mainīt burgeru gatavošanas veidu, jo pieauga konkurence tirgū, īpaši no ātrās ēdināšanas ķēdēm, piemēram, Five Guys. McDonald’s globālās ēdienkartes stratēģijas vecākais direktors Kriss Jangs sacīja: “Mēs varam to izdarīt ātri un droši, taču tas ne vienmēr garšos labi. Tāpēc mēs vēlamies ieviest kvalitāti.
Izmaiņas skars lielāko daļu burgeru ķēdes galvenajā ēdienkartē. Jaunā tehnoloģija tiks ieviesta 13 460 McDonald’s restorānos Amerikas Savienotajās Valstīs.
Saskaņā ar iekšējo ziņojumu McDonald’s plāno savos stendos izvietot saukli “Mūsu labākie burgeri pasaulē”, un kampaņas galvenais personāžs būs burgeru zaglis Hamburglars.
