Tagged: Uzkodas

Biezpiena pastēte ar svaigiem zirnīšiem

Vienkārša un garda uzkoda, kuras vislabākā izmantošana būs uzziešana uz maizes, pankūkām vai tostermaizēm gan mājās, gan paņemot līdzi pikniku grozos. Izmantosim 1 avokado, 200 gramus biezpienu, 30 gramus jaunos zirnīšus, 2 karotes sezama...

Vienkārša uzkoda ar kabačiem un tomātiem

Garda, sulīga un ātri pagatavojama uzkoda, kuru gatavosim no tomātu un apceptu kabaču ripiņām. Šādi gatavotu uzkodu vienkārši varam izveidot arī sātīgāku ar plānu siera vai kāda gaļas izstrādājuma loksnīti. Izmantosim 1 jauno kabaci,...

Vistas aknu pastēte lavašā

Aknu pastētes maigā konsistence reizēm mēdz ierobežot tās lietošanu ārpus mājām un, arī mājās ar aknu pastēti apziestas maizītes, ne vienmēr varēsim apziest ar biezāku pastētes kārtu, tāpēc šajā receptē aprakstītais varētu noderēt arī...

Salāti ar gurķiem, kāpostiem, desu pikantu mērci

Kāpostu izmantošana salātos piedos tiem apjomu, tāpēc šādus salātus būs vienkāršāk papildināt ar sātīgākiem produktiem. Arī majonēzes un jogurta mērce lieliski papildinās šo salātu kopējo noskaņu, kuru veidosim kā vienkāršu un sātīgu. Izmantosim 400...

Jaunie kartupeļi ar siļķi

Kartupeļi ar siļķi ir viens no iecienītākajiem produktu salikumiem, tāpēc par to atcerēsimies arī jauno kartupeļu laikā. Šai uzkodai varat jaunos kartupeļus novārīt gan speciāli, gan izmantot atdzisušus pusdienās izmantotos kartupeļus. Izmantosim 600 gramus...

Pavasara ražas pesto

Šādas mērces noteikti būs aktuālus pašu dārzā izaugušo zaļumu izmantošanai, jo visa veida pesto mērces lieliski garšos pikantāku uzkodu cienītājiem arī uzziežot tās uz maizes šķēles, grauzdiņiem vai čipsiem. Un, protams, varam tās izmantot...

Salāti ar pieneņu lapiņām

Ekoloģiskā vidē saplūktas pieneņu lapiņas arī var būt viens no vērtīgu vitamīnu un minerālvielu avotiem, kurus neatradīsim citos zaļumos vai dārzeņos. Protams, svaigu pieneņu lapa nebūs pareizs risinājums, tāpēc iepriekš tās apstrādāsim, lai noņemtu...

Salāti ar kabaci un skābenēm

Šādi salāti lieliski papildinās jebkuru gaļas ēdienu, sulīgumu tiem piedos ķiršu tomāti, kuri vienlaikus papildinās visu ar saldenāku garšas niansi. Izmantosim 150 gramus jaunā kabača, 40 gramus skābenes, 3-4 ķiršu tomātus, 1 karoti vīna...

Salāti ar ķiploku lokiem

Daudzi ķiploku audzētāji līdzās tradicionālajām ķiploku stādīšanas metodēm, praktizē arī ķiploku lociņu audzēšanu un tie jau ierasti ir vieni no pirmajiem zaļumiem, kurus daudzveidīgi varam izmantot pārtikā. Arī šie salāti ir viegli pagatavojami un...

Garda uzkoda ar skābenēm pannā

Viens no skābeņu gatavošanas veidiem var būt arī to sacepšana pannā. Šādi pagatavotas skābenes var būt lieliska uzkoda, kuru lieliski varēs papildināt ar citiem produktiem vai izmantot kā citu ēdienu papildinājumu. Šoreiz kā papildinājumu...

Pikanti gurķu salāti ar liellopu gaļu

Dažāda veida salāti ”korejiešu gaumē” kļūst aizvien populārāki arī mūspusē, jo pārliecināmies par to, ka šādi salāti nebūt nav piparoti vai citādi pārāk pikanti, bet ir ļoti garšīgi. Arī šoreiz piedāvātie salāti ar dārzeņiem...

Salāti ar gurķiem, olām un redīsiem

Šādi salāti bieži kļūst par tradicionāliem pēc to pirmās pagatavošanas reizes, jo parasti tieši visvienkāršākie produkti paliek neievēroti un nolikti ēdiengalda maliņā kā piedeva cita veida uzkodām. Šoreiz viss patiešām ir vienkārši, ātri un...