Gardi, aromātiski un sātīgi siltie salāti, kuros apvienosim pannā saceptu kūpinātu gaļu un sīpolus ar tomātiem un viegli novārītiem ziedkāpostiem. Izmantosim 400 gramus ziedkāpostus, 3 ķiploka daiviņas, 1 karoti sviesta, 1 karoti augu eļļas,...
Gardi un sātīgi salāti, kuri vēlreiz atgādinās, ka mencu aknas jau izsenis ir ļoti iecienīta dažādu salātu sastāvdaļa. Tām, atšķirībā no citiem zivju produktiem, ir salīdzinoši neitrāla garša, tāpēc šajos salātos mencu aknas lieliski...
Gardi un sātīgi biešu salāti ar mazsālīta laša gaļu un pipargurķīšiem krējuma mērcē. Būsim jau pieraduši, ka mūsdienās daudzu zivju cenas satuvinās, tāpēc nav nekas neparasts, ja arī mūsu ēdienkartē tradicionālāko siļķi biešu salātos...
Gardi un sātīgi salāti, kuriem burciņās pildīsim burkānu un paprikas salātus ar novārītām bekām un baravikām. Šāds produktu salikums vēlreiz apliecinās, ka burciņās varam saglabāt ne vien marinētas, sālītas vai saceptas sēnes, bet arī...
Garda un veselīga uzkoda, kuru gatavosim un pildīsim burciņās kā biešu salātus ar sīpoliem un pikantu garšaugu papildinājumu. Bietes vispirms novārīsim un sasmalcināsim sev tīkamā rupjumā, kam šoreiz izmantojām korejiešu rīvi. Izmantosim 1 kg...
Gardi, veselīgi un pikanti salāti, kuriem 12 stundu laikā ledusskapī samarinēsim zaļus tomātus ar sīpoliem, ķiplokiem un asajiem pipariem. Marinēšanā izmantosim arī etiķi, augu eļļu un sojas mērci, kas salātiem piešķirs gan papildus aromātus,...
Gardi un sulīgi konservēti pupiņu salāti ziemai, kurus varam pozicionēt gan kā pupiņas biezā tomātu sulā, gan gruzīnu virtuves populāros salātus lobio. Katrā ziņā, šeit būs viss ikvienam pupiņu salātu cienītājiem, jo izmantosim gan...
Gardi un saldskābi marinēti salāti ar kabačiem, tomātiem, seleriju un papriku, kuru marinādē etiķi aizvietosim ar citronskābi. Gan dēļ tās, gan tomātu specifikas noteikti izvēlieties sev tīkamu daudzumu cukuru, bet arī to dariet sagatavoto,...
Gardi un aromātiski konservēti dārzeņi ziemai, kurus varēsim izmantot gan kā uzkodu, gan gaļas ēdienu papildināšanā, gan kā gardas zupas sagatavi. Lai gan dārzeņiem varam pievienot arī novārītas gailenes, daudz gardāk būs izmantot augu...
Ļoti garda uzkoda ziemai, kuru varam dēvēt gan par biezeni, gan adžiku. Lai gan lielākais no izmantoto dārzeņu daudzuma šajā ēdienā būs kabači, to garša un klātbūtne nezinātājam paliks teju nepamanāma. Nepieciešamo šoreiz biezenī...
Gardi un veselīgi marinēti salāti ziemai, kurus gatavosim no kāpostiem, tomātiem, gurķiem, sīpoliem un paprikas. Visu minēto burciņās liksim aptuveni vienādos daudzumos un šoreiz piepildīsim divas 0,5 litru tilpuma burciņas. Izmantosim 250 gramus kāpostus,...
Garda un uzmundrinoša uzkoda, kuru gatavosim no tomātiem, paprikas, ķiplokiem un zaļumiem. Kopējā salikumā no zaļumiem šeit vislabāk iederēsies koriandrs (kinza), kas netraucēs arī tiem, kuriem ikdienā pret šo garšaugu nav īpašas patikas. Tās...
