Tagged: Receptes

Mandarīnu tēja

Šāda tēja ir ne vien garda, bet arī neparasta un ideja aizraus ikvienu, kurš atmetīs aizspriedumus pret mandarīnu miziņu izmantošanu ēdienu vai dzērienu papildināšanai. Protams, tam vajadzēs mandarīnus no ārpuses ļoti kārtīgi nomazgāt un...

Pikanti salāti ar kūpinātu vistas gaļu

Tā kā salātos izmantota arī konservēta kukurūza, to kopējo noskaņu esam smēlušies no meksikāņu virtuvei raksturīgiem salātiem. Protams, asi salāti neiederēsies bērnu ēdienkartē, bet pieaugušajiem joprojām drēgnajā laikā kāds piparotāks ēdiens būs īsti vietā....

Vārītas mīklas mandeļu cepumi

Ļoti gardi un aromātiski, ne pārāk saldi mandeļu cepumi, kurus gatavosim no īpaši gatavotas mīklas. Šādā mīklas gatavošanas tehnoloģijā atšķirsies no ierastākās plaucētās mīklas gatavošanas, bet paši cepumi būs mīksti un līdzināsies kēksiem vai...

Salāti ar mango, vistas gaļu un kukurūzu

Papildus sātīgumu šiem salātiem piešķirs arī rieksti, visu papildināsim ar sinepju jeb franču vinegreta mērci un bez tā, ka šie salāti būs sātīgi, tie būs arī ļoti gardi, bet ar to neparastumu varēsiet pārsteigt...

Kijivas torte

Kijivas torti pamatoti dēvē par konditorejas pērli, kurā ikviens kārumnieks atradīs sev tīkamāko sastāvdaļu, tomēr vairumam tas ir gaisīgais riekstu biskvīts. Tā kā Kijivas torte mūspusē popularitāti ieguva padomijas gados, šajā aprakstā centīsimies visu...

Ar sēnēm un sieru sacepti kartupeļi

Dažādā veidā pildītām kartupeļu laiviņām ir daudz recepšu, tāpēc šoreiz akcentēsim gatavošanu no viegli pieejamiem produktiem un pasniegšanas veidu, kurā aicinām izmantot marinētus vai mazsālītus šampinjonus ( recepte ŠEIT ) un visu viegli papildināt...

Slinkā siļķe kažokā

Gardi un vienkārši pagatavojami salāti no tām pašām sastāvdaļām, kuras parasti izmantojam kārtās veidojot siļķi kažokā. ”Slinkums” recepšu nosaukumos parasti nozīmē laika un procedūru samazināšanu, nevis noslinkošanu uz ēdiena garšas rēķina. Tā ir arī...

Olivjē salāti 2023

Kā katra gada izskaņā, arī šoreiz publicējam receptes, kurās ir gan nākošo gadu raksturojoša, gan tā sagaidīšanas svinībām tradicionālu ēdienu apvienojums. Tas nozīmē, ka arī 2023.gadu raksturojošais Trusis būs tie paši tradicionālie olivjē salāti,...

Cūkgaļas karbonādes turku gaumē

Gardi, aromātiski un kārdinoši saceptas cūkgaļas karbonādes, kuru gatavošanas receptē sev tīkamo atradīs ikviens, kuram patīk papildināt gaļu ar augļiem. Šādi sacept varat ne vien cūkgaļu, bet arī liellopu vai jēra gaļu, un šādas...

Pildītas olas 2023 ar šprotēm

Garda, vienkārši pagatavojama un veiksmīgi izvēlēta uzkoda, kurai zem trušu vēstījuma varam olu baltumu laiviņās sapildīt dažāda veida salātus. Šoreiz to gatavošanā uzsvaru likām uz šprotēm, kuras tradicionāli mūspusē bijušas Jaunā gada sagaidīšanas svinību...

Salāti ar kūpinātu vistas gaļu, bietēm un sieru

Gardi un sātīgi salāti, kurus šoreiz gatavosim svētku noformējumā. Tajā iederēsies arī bagātīgais izmantoto produktu klāsts. Daļu no tiem bieži izmantojam siļķes kažokā gatavošanā, bet šajos salātos siļķes vietā būs kūpināta vistas gaļa. Izmantosim...