Siera salāti ar olīvām, kuriem oriģinālu garšu un svaigumu piešķirs āboli. Vienkārši un neparasti salāti, kuru recepti noteikti saglabājiet arī tām reizēm, kad vajadzēs mājiniekus vai viesus iepriecināt ar ko neparastu svinīgākās ēdienreizēs. Izmantosim...
Šajā sacepumā centieties izmantot arī svaigas, saldētas vai žāvētas ogas, kā arī, šeit lieliski iederēsies, piemēram, zemesrieksti cukurā. Arī ierastāko kefīra un cukura vietā, lieliski derēs salds jogurts. Izmantosim divas 8X11 cm lieluma cepamformiņas,...
Viena no vienkāršāk pagatavojamām tortēm bez cepšanas un patīkams pārsteigums būs arī šīs tortes neparastā gatavošanas tehnoloģija. Ja izmantosiet kvadrātveida vai taisnstūra cepamformu, cepumus varat arī nedrupināt, bet šoreiz šoreiz izmantojām apļveida formu, tāpēc...
Kēnigsberga klopši (Königsberger klopse) vizuāli ir līdzīgi vienkāršiem gaļas tefteļiem vai frikadelēm, tāpēc jāakcentē, ka šajā ēdienā, kura recepte pirmoreiz tikusi publicēta vēl 1885.gadā, galvenais ir mērce. Protams, šī ēdiena ilgajā vēsturē ir radušās...
Veselīgi un vienkārši pagatavojami salāti, kuros ļoti svarīga ir mērces izvēle, jo sulīgāku produktu šajos salātos ir maz un, lai burkānu veselīgumu neapslēptu treknākas mērces, noteikti izvēlieties kādu no dabiskajiem jogurtiem vai līdzīgi vieglas...
Vienkārši un veselīgi krējuma smilšu mīklas cepumi ar bagātīgu ķirbju sēkliņu un biezpiena pildījumu. Ķirbju sēkliņas varam sasmalcināt pēc savām vēlmēm, jo derēs gan smalkāk, gan rupjāk sasmalcinātas sēkliņas. Arī pilngraudu miltu vietā varat...
Torte ar upeņu ievārījuma mīklas pamatni, kurai krēma kārtu veidosim no karamelizēta iebiezinātā piena un virspusi pārklāsim ar krējuma un kakao glazūru. Ja vēlaties, arī glazūras slāni varat veidot no upeņu ievārījuma. Izmantosim 20X30...
Šādi gatavotas krēmzupas mēdz dēvēt arī par Dubarī krēmzupu (Creme Du Barry), jo par receptes pirmavotu tiek uzskatīti XVIII gadsimta nogales notikumi Francijas galmā un grāfiene Dubarī. Grāfienes privātā dzīve bija gana dramatiska, tāpēc...
Gaļas tefteļos ierastos rīsus lieliski varam aivietot ar citiem graudaugiem un šoreiz tam izvēlējāmies miežu putraimus. Tie padarīs tefteļus maigākus un sulīgākus, ēdienu gatavosim cepeškrāsnī un tas būs gan vienkārši gatavojams, gan gards. Izmantosim...
Ātri pagatavojami, vienkārši un sātīgi salāti ar gana neitrālu garšu pat neskatoties uz sīpolu klātbūtni. Šo salātu garšu varat paspilgtināt gan ar pikantākas siera šķirnes izmantošanu, gan sagriežot mazākos gabaliņos olīvas. Izmantosim 150 gramus...
Deserts, kuru noteikti jāpagatavo pat tiem, kuriem ne visai patīk biezpiens vai biezpiena sacepumi, jo vienkāršs ir tikai receptes nosaukums, bet gatavošanas nianses un rezultāts patīkami pārsteigs ikvienu. Lai viss izdotos patiešām lieliski, noteikti...
Ļoti gardi un sulīgi sacepta vistas gaļa, kurai itālisko noskaņu piešķirs divu veidu siers. Papildus aromātu veidos arī tomātu un ķiploku mērce, bet visa šī gardā ēdiena pagatavošana aizņems tikai nedaudz vairāk kā 30...
