Neparastāka un vienkārša gardu kartupeļu sacepšana vienmēr būs patīkams atklājums katrai saimniecei. Noteikti nenobīstieties no alus klātbūtnes šajā receptē, jo to izmantosim pavisam nedaudz, kas piedos kartupeļiem ar alus aromātu absolūti nesaistītu, bet tikai...
Olivjē salātos tradicionālo desu nomainīsim pret vārītu liellopu gaļu, bet skābētos gurķus pret svaigiem. Arī majonēzi aizvietosim ar krējumu, tāpēc noteikti jāuzsver, ka pavisam droši šos gardos salātus varat piedāvāt saviem mājiniekiem un viesiem...
Garda kraukšķigu čebureku mīkla, kas patīkami pārsteigs ikvienu čebureku cienītāju. Mazumiņš degvīna nekādā ziņā nav saistīts ar specifiska aromāta papildinājumu, bet cepot izveidos mīklu vairāk ”burbuļainu”, patīkami mīkstāku un kraukšķīgāku. Izmantosim 450 gramus miltus,...
Kartupeļi ar skābētiem kāpostiem ir populārs produktu salikums, tomēr ne vienmēr abus produktus vajadzētu likt katlā svaigus un gatavot vienlaikus, vienā katlā vai citā traukā. Bieži no šādas procedūras atsakāmiem gatavojot skābu kāpostu zupu,...
Ar kāpostiem krāsnī sacepta vista un šādi varat pagatavot arī savādāk marinētu vistas gaļu, jo šoreiz marinādē izmantotās garšvielas ir visnotaļ specifiskas, ja vien tās speciāli nebūsim sagādājuši jau iepriekš. Jāatzīst, ka tā gan...
Gardi, vienkārši un ātri pagatavojami salāti un, neskatoties uz visu to vienkāršību, tie izskatīsies gan vizuāli pievilcīgi, gan kārdinoši intriģējoši. Svaigo burkānu sulīgumu papildināsim ar majonēzi, bet pikantumam pievienosim 2-3 ķiploka daiviņas. Izmantosim 250...
Ļoti garda uzkoda un šādi pagatavotas, tās daudzās valstīs tiek uzskatītas par delikatesi. Kā daudzi ēdieni, arī šis jēdzienu ”korejiešu” ieguvis no šīm receptēm raksturīgā galvenā produkta apstrādes garu salmiņu formā, jo visas šī...
Vienkārša un veselīga zirņu biezputra, kura gatavota pēc tehnoloģijas, kura pieļauj šo ēdienu pasniegt arī bērniem bērnudārzos. Bērniem to tradicionāli pārlej ar izkausētu sviestu, bet pieaugušie noteikti noorientēsies paši par sev vēlamo šīs zirņu...
Ātri un vienkārši pagatavojami pīrādziņi ar sulīgi gardu maltas gaļas un siera pildījumu. Izmantosim veikalā pirktu bezrauga kārtaino mīklu, varat izmantot arī rauga, gaļas masai izvēlējāmies jaukto, cūkas un vistas, malto gaļu un kopumā...
Šis ēdiens ir viens no tiem nedaudzajiem pasaulē, kura recepte iekļauta kādas valsts Nacionālā kulinārā mantojuma sarakstā. Latviski to varētu saukt par ”Pludiņu”, bet ēdiena dzimtenē Austrālijā, to sauc ”Pie floater”. Par tā vēsturi...
Neparasta recepte gardu cūku ribiņu gatavošanai. Ribiņas vispirms nedaudz novārīsim, pēc tam zemā temperatūrā krāsnī apcepsim pikantā mērcē, kuras pamatu veidos ingvera alus. Process nebūs ātrs, tāpēc ar to rēķinieties un mākslīgi nesteidziniet. Ja...
Turpinot populārāko belašu recepšu aprakstus, šoreiz vēl vairāk pietuvosimies belašu vēstures aizsākumiem, jo tieši no tatāru valodas šis pīrāgs ir guvis savu nosaukumu. Bet, arī šis virziens nebūs absolūti pilnīgs, jo paši tatāri par...
