Garda cūkgaļas cepeša alternatīva reizēm, kad negribēsies cept vienu lielu un veselu gaļas gabalu. Tieši pīnes ir viens no veidiem, kā sacept, piemēram, karbonādes gabalu. Tas gan ir biezāks, tāpēc varat tajā izveidot vairākus...
Gardi gaļas pīrādziņi, kurus gatavosim no krējuma mīklas un maltas cūkgaļas. Viena no šādu pīrādziņu variācijām varētu būt arī tāda, ka mīklā pusi kviešu miltus aizvietosim ar rudzu miltiem. Katrā ziņā, arī šoreiz piedāvātajā...
Gards vārītais krēms, kuru varam izmantot tortēs, eklēros, vafeļu trubiņās vai citos desertos. Šādu krēmu gatavošanā noteikti pietiks arī ar 4 pamatproduktiem, tomēr neierobežojiet sevi arī papildus aromatizatoru izmantošanā. Ja šoreiz tas būs vanilīns,...
Garda un vizuāli efektīga šokolādes biskvīta un krēmsiera rulete, kurā harmoniski apvienosies saldas, sāļas un skābenas garšas. Šādas ruletes mēdz dēvēt arī par Sarkanā samta ruletēm un to gatavošana ir ļoti vienkārša. Sarkanās krāsas...
Gardi, ļoti vienkārši pagatavojami un neparasti cepumiņi, kurus gatavosim no veikalā pirktas kārtainās mīklas, pildīsim ar saldām drupačām un veidosim ruletīšu formā. Varētu teikt, ka šis ir vēl viens eksperiments ar veikalā pirktas kārtainās...
Gards un ļoti vienkārši pagatavojams krēms, kuru varam izmantot gan tortes biskvītu apziešanai, gan kūkās, gan cita veida desertos. Tieši izmantošanas mērķis noteiks nepieciešamo iebiezinātā piena daudzumu krēmā, jo tortēm noteikti izmantojiet aprakstā minētos...
Gardi un vienkārši pagatavojami salāti ar svaigiem kāpostiem un gurķiem, vārītu desu un pikantu mērci. Kā jau ierasts, ja salātos izmantosim svaigus kāpostus, tos noteikti pārkaisīsim ar sāli un paspaidīsim ar pirkstiem. Izmantosim 400...
Gardas kartupeļu pankūkas, kuras tikai iegūs papildus pievilcību, ja tās papildināsim ar maltu gaļu un sēnēm. Noteikti centieties pagatavot tik daudz pankūkas, cik varēsiet apēst uzreiz pēc to izcepšanas, kas nenozīmē to, ka atdzesētas...
Gards un aromātisks ābolu pīrāgs, kura cepšana prasīs 3-5 minūtes laika. Protams, zināms laiks (ap 10 minūtēm) paies arī pirms cepšanas, tomēr šī patiešām būs visātrāk izcepamais ābolu pīrāgs. Izmantosim 70 gramus miltus, 1...
Gardi un veselīgi salāti ar svaigiem kāpostiem un burkāniem, kuri daudziem saistās ar nostalģisku vēstījumu, jo padomijas laikos tieši šādi salāti bija daudzu sabiedriskās ēdināšanas iestāžu ēdienkartēs. Tie vienmēr bija vizuāli pievilcīgi un sulīgi,...
Ļoti gards un sātīgs sacepums, kuru gatavosim no ziedkāpostiem, bekona un bagātīgas piena produktu (siers, piens, sviests) mērces. Šāda veida sacepumus mēdz dēvēt arī par Ziedkāpostu pudiņu un ēdiena maiguma dēļ, tas noteikti būs...
Ķirbju kurds ir viens no deserta krēmu veidiem un daudzi noteikti būs dzirdējuši par angliski runājošajās valstīs ļoti populāro citronu kurdu (Lemon curd). Abus desertus vieno ne vien līdzīgā krāsa, bet arī gatavošanas tehnoloģija....
