Tagged: Receptes

Biezpiena maize pannā

Ātri pagatavojami un gardi, pannas lieluma plāceņi, kuri lieliski var aizvietot maizi. Tas arī bija par iemeslu tam, ka receptei devām tieši šādu nosaukumu, jo šie nebūs tradicionāli biezpiena plāceņi, kurus parasti cepam tieši...

Siltā uzkoda ar ceptiem kartupeļiem, papriku un vistas gaļu

Garda un sātīga siltā uzkoda, kurā izmantosim gan ceptus, gan svaigus produktus. Cepamos produktus cepsim katru atsevišķi un tā iegūsim gan viegli kraukšķīgus kartupeļus, gan sulīgu vistas gaļu un saldeni saceptu papriku. Izmantosim 600...

Maltas gaļas sacepums gruzīnu gaumē

Gards un sātīgs ēdiens. Šādus sacepumus mēdz dēvēt arī par pīrāgiem bez mīklas un tieši tādā noskaņā varat plānot šī gardā ēdiena gatavošanu. Sastāvdaļas jāizvieto kārtās, tāpēc varat padomāt arī par citiem papildinājumiem, piemēram,...

Ķirbju mīklas ābolu pīrāgs

Gards un aromātisks ābolu pīrāgs, kura biskvītam ķirbju mīkla piešķirs izteiktu sulīgumu. Ķirbis ir gana saldens, tāpēc mīklai nepievienosim papildus aromatizatorus ar saldinājuma pieskaņu, piemēram, vanilīnu vai kanēli. Izmantosim 500 gramus attīrīta un nomizota...

Karsti kūpināts sālīts speķis

Ja mājās ir gaļas kūpināšanai piemērotas iekārtas (tās var arī viegli nopirkt par cenu, sākot no dažiem desmitiem eiro), kūpināts speķis vienmēr sākas ar tā sālīšanu vai marinēšanu. Protams, vispirms ar pareizu gaļas gabala...

Kartupeļi ar speķi uz oglēm

Cauraugusi, sālīta vai kūpināta cūkas krūtiņa ir tas, ko receptes nosaukumā esam minējuši kā speķi, tāpēc nevajadzētu likt uz iesmiem tādu speķi, kas karstumā pilnībā ”notecēs” uz oglēm. Svarīgi izmantot arī mazāka lieluma kartupeļus...

Pīrāgs ar bumbieriem un riekstiem franču gaumē

Francijas konditoru darbi izceļas ne vien ar izsmalcinātību, bet arī ar precizitāti produktu svara ievērošanā. Tas bieži vien attiecas tieši uz cukura daudzumu dažādu desertu saldināšanai lietotāju gaumei pietiekamā apjomā. Tātad, nekas cits neatliks...

Neparasts ābolu un biezpiena pīrāgs čehu gaumē

Viens no gardākajiem ābolu pīrāgiem. Tradicionālos čehu pīrāgus Bublanina gatavo ar dažādiem augļiem vai ogām, bet neparastais šajā receptē būs ābolu izvietošanas veids, jo mīklā veidosim biezpiena masas it kā ”celiņus”. Tas pīrāgu veidos...

Kartupeļu kubiņi uz iesmiņiem

Vēl viena vizuāli pievilcīga ideja ceptu kartupeļu pagatavošanai. Šoreiz tos fritēsim, bet varat paeksperimentēt arī ar cepšanu krāsnī vai uz oglēm. Tehnoloģiski ir svarīgi apzināties, ka kartupeļu kubiņi ir gana lieli, tāpēc tos varēsim...

Salāti ar ķirbi, bumbieriem un medu

Veselīgi salāti ar ķirbi, bumbieriem un medu, kuros izmantosim termiski neapstrādātus produktus. Kādam šie salāti vislabāk patiks brokastīs, vēl kādam vakariņās, bet visos gadījumos, šo salātu gatavošana ir ļoti vienkārša. Izmantosim 150 gramus ķirbja,...

Slinkie pelmeņi jeb Hinkali azerbaidžāņu gaumē

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kurš uzrunās ne vien pelmeņu cienītājus, bet ikvienu nedārgi pagatavojamu un sātīgu ēdienu piekritēju. No izteikti austrumnieciskām noskaņām šajā ēdienā neko neatradīsiet un šeit doma varētu būt tajā virzienā,...

Kartupeļu ziediņi ar kotletēm cepeškrāsnī

Gards, vienkārši pagatavojams un vizuāli izcils ēdiens, kuru gatavosim no pavisam ikdienišķiem produktiem. Par vienkāršību liecina arī fotoattēli, tāpēc receptes aprakstā mazāk par izmantoto produktu daudzumu, bet vairāk dažas nianses, kuras bildēs varētu būt...