Tagged: Receptes

Maltas gaļas pirkstiņi ar sieru

Gardi, sulīgi un sātīgi, pannā cepti maltas gaļas pirkstiņi ar sieru. Specifiskā forma ne vien vizuāli, bet arī garšas ziņā atšķir maltas gaļas pirkstiņus no ierastākām kotletēm. Šoreiz pasniegsim tos galdā ar sarkanajiem sīpoliem,...

Salāti ar pupiņām, marinētām sēnēm un vistas gaļu

Ātri un vienkārši pagatavojami salāti. Ja iepriekš esam novārījuši vistas gaļu, viss pārējais ilgu laiku neaizņems. Izmantosim gaļu no 300 gramiem vistas krūtiņas, 100 gramus konservētu vai pašu vārītu sarkano pupiņu, 4 – 5...

Biezpiena plācenīši ar rabarberiem un auzu pārslām

Veselīgi, maigi un gardi biezpiena plācenīši bez miltiem, kuru vietā izmantosim smalkas auzu pārslas (piemēram, sasmalcinātas kafijas dzirnaviņās) vai auzu miltus. Rabarberu ražas laikā noteikti pamēģiniet tos ne vien šajos, bet arī cita veida...

Maltas gaļas pirkstiņi ar dārzeņu sautējumu

Maltas gaļas pirkstiņi ir ļoti populāri dažādos salikumos. Šoreiz izmantosim maltu liellopu gaļu, bet to pašu varat realizēt arī ar cūkgaļu, vistas gaļu vai maltas gaļas maisījumiem. Gaļas pirkstiņus cepsim krāsnī, tāpēc dārzeņu sautējumu...

Vistas gaļa ar kartupeļiem folijā

No visiem cepeškrāsnī folijā ceptajiem ēdieniem šis varētu visvienkāršākais, bet arī šī vienkāršība nāk tikai līdz ar pieredzi, jo izmantojot svaigus kartupeļus, tieši to pilnvērtīga gatavība nosaka visa ēdiena pievilcību. Esiet gatavi, ka tā...

Vistu stilbiņi ar sēnēm cepeškrāsnī

Māmiņdiena daudzās ģimenēs noteikti paies ar lielāku skaitu ciemiņu klātbūtni un tādās reizēs mammai noderēs palīdzīgas rokas arī virtuvē. Gardākas pusdienas bieži vien prasa lielāku daudzumu produktu iepriekšēju apstrādi un tā ir arī šajā...

Korejiešu burkāni

Ar mūspusē nopērkamajiem korejiešu burkāniem varētu būt tā, ka tiem ar Koreju ir visai mazs sakars ne vien nopirktās preces garšas ziņā, bet arī pašu burkānu ziņā. Neko darīt, jo mūsdienās daudzas lietas ar...

Smilšu mīklas trubiņas ar rabarberiem

Gardas un ļoti vienkārši pagatavojamas smilšu mīklas trubiņas ar rabarberiem un kanēli. Šādās trubiņās nevajadzētu izmantot pārāk resnus rabarberu kātiņus, tāpēc jaunākus un tievākus rabarberus varat izmantot veselus, bet resnākus labāk gareniski sagrieziet 2...

Ķīnas kāpostu tīteņi ar vistas gaļu un rīsiem

Ķīnas kāposti padarīs tīteņus īpaši mīkstus, malta vistas gaļa un rīsi ir viegli produkti, bet sulīgumam papildināsim visu ar dārzeņiem un kāpostu tīteņiem tradicionālu mērci. Izmantosim 1 Ķīnas kāpostu, 600 gramus vistas gaļu, 100...

Adžikā marinēts vistu šķiņķīšu vai stilbiņu šašliks

Šašliku neapzināti esam iekļāvuši to ēdienu sarakstā, ar kuru gatavošanu negribas īpaši eksperimentēt dēļ procesā būtiskajām ugunsprocedūrām un, ja reiz savu ritmu būsim uztvēruši, ko pamainīsim tikai attiecībā uz gaļas sagatavošanu un marinādēm. Iespējams,...

Vistas gaļas salāti ar ananāsiem

Svinīgākās reizēs salātus no līdzīgām sastāvdaļām varat papildināt arī ar riekstiem un vēl kādu smalkāku piedevu, bet ikdienā varam pagatavot vienkāršu un sātīgu šo salātu bāzes versiju. Protams, arī šos salātus var pasniegt skaisti,...

Rabarberu pīrāgs ar mīksto bezē

Ļoti gards rabarberu pīrāgs ar smilšu mīklu un saldenu bezē, kura mīkstums piešķirs gan papildus sulīgumu, gan saldumu rabarberiem raksturīgajam skābumiņam. Izmantosim 12 rabarberus, 120 gramus sviesta, 230 gramus cukura (85 gramus mīklai, 95...