Garda un sātīga mērce, kurā neizmantosim mērcēs tradicionālos biezinātājus miltus un cieti. Šādas mērces būs īpaši pievilcīgas sezonā, kurā zaļumi ir īpaša visu ēdienu piedeva, bet tieši to izvēle noteiks pašiem tīkamo mērces papildaromātu,...
Garda un bagātīgām garšām piesātināta pupiņu zupa, kuras receptes nosaukumā minētie pikantums un veselīgums noteikti ņems virsroku pār pupiņu zupām tradicionālo sātīgumu. Ziemā šāda zupa gan lieliski sasildīs, gan nodrošinās mūsu imunitātes celšanai nepieciešamās...
Precīzam receptes nosaukumam vajadzēja būt Požarska kotletes, jo šī recepte ietilpst klasisko recepšu kategorijā, tās vēsture ir teju 200 gadus sena, tomēr laika gaitā arī tās ir pieredzējušas dažādas atkāpes no sākotnējām tradīcijām. Katrā...
Gards un vienkārši pagatavojams deserts ar neparastāku produktu salikumu, kurš iederēsies gan saldējumu, gan biezpiena desertiem. Saliekot šo vēstījumu kopā, vēlreiz varēsim pārliecināties par neparastāku kulināro risinājumu pievilcību. Izmantosim 200 gramus biezpienu (9%), 60...
Ļoti gards un vizuāli pievilcīgs deserts, kura receptes pamatā ir tradicionālā itāļu virtuves biskvīta kūka Zuccotto. Šā deserta tradīcijas un veidi ir ļoti daudzveidīgi, bet vienmēr tie būs ar kupolveida formu, nevis saistīti ar...
Garda un neparasti pagatavota uzkoda, kurai pannā trubiņās sacepsim ar cīsiņiem un kartupeļu biezeni pildītas vafeles. Apaļās vafeles pirksim veikalā un šajā receptē tās būs gan ēdiena sastāvdaļa gan pildīs praktiskas funkcijas, ka ļaus...
Gards un sātīgs ēdiens, kuram neparastākā veidā sasautēsim skābētus kāpostus ar dažādiem gaļas produktiem. Šāda veida ēdieni ir iecienīti dažādās Eiropas valstīs, vāciski runājošās to gatavošanā izmanto alu, bet franciski runājošie priekšroku dod vīnam....
Gardi, sātīgi un vizuāli pievilcīgi saceptas kotletes, kurām paprikas gredzenos krāsnī sacepsim sev tīkama maltās gaļas veida kotletes un arī tās ”paslēpsim” zem sīpola ripiņas un sieram plāksnītes. Izmantosim 700 gramus jauktu (cūkgaļa un...
Ļoti gards, sulīgs un vienkārši pagatavojams pīrāgs, kuru gatavosim no krējuma mīklas, pildīsim ar saldētiem ķiršiem un, ja vēlaties, papildināsim ar iebiezināto pienu. Šoreiz izmantojām 28 cm diametra cepamtrauku un izcepām plānāku pīrāgu, bet...
Gardi un vienkārši pagatavojami salāti, kuri no līdzīgiem krabju nūjiņu salātiem atšķirsies ar to, ka šajos salātos neizmantosim olas. Centīsimies izvēlēties ne visai sulīgus tomātus, bet arī tie netraucēs, ja šos salātus pasniegsim galdā...
Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kura receptes nosaukumā centāmies iekļaut vēsti par to, ka no vārītiem kartupeļiem parasti cepam tieši plācenīšus, nevis pankūkas, kāds šis ēdiens faktiski būs, tomēr ikvienam kartupeļu pankūkas parasti saistās...
Ļoti gards un ātri pagatavojams ēdiens, kuram sakapātu vistas gaļu apvienosim mīklā ar brokoļiem, olām, miltiem un ķiplokiem, lai no visa minētā izceptu plānas kotletītes. Šādus plācenīšus varat pasniegt galdā ar sev tīkamu garnējumu,...
