Kad būsim kabačus gan cepuši, gan sautējuši, gan citādi apstrādājuši termiski, varam pamēģināt tos pagatavot arī svaigus un dažādās marinādēs. Pats pagatavošanas process nav laikietilpīgs, tomēr jāatceras, ka marinēšanai vajadzēs atvēlēt vismaz divas stundas...
Ļoti gards un oriģināls deserts, kuru kulinārijā mēdz dēvēt par Imperatora omleti. Šī deserta izcelsme saistīta ar austriešu virtuvi un tajā, kā zināms, ne viens vien deserts saistīts ar galma pavāru meistardarbu pārnešanu ikdienas...
Gardi, sulīgi un vizuāli pievilcīgi salāti, kurus gatavosim no redīsiem, burkāniem, zaļumiem, konservētas kukurūzas un vārītām olām. Izvēlētais produktu salikums ir gana neparasts, tāpēc varam apliecināt, ka arī šis eksperiments ir lieliski izdevies. Šoreiz...
Gards plaucētas mīklas un cūkgaļas ēdiens, kura gatavošanas tehnoloģija un garšu salikums būs pietuvināts tradicionālajiem pannā ceptiem pelmeņiem, tomēr tieši šādas receptes tiek uzskatītas par vienkāršākajām pelmeņu gatavošanas receptēm. Mīklai vajadzēs 200 gramus miltus...
No vienkāršiem produktiem varam pagatavot ne vienu vien kulinārās mākslas šedevru un, ja paša radītais mākslas darbs ir arī garšīgs, tas piedos ne vien papildus drosmi, bet arī izpratni par pacietības nozīmi. Ne mazāk...
Gards, vienkārši pagatavojams, maigas mīklas struktūras rabarberu kēkss, kura mīklas gatavošanā izmantosim jogurtu un apelsīna miziņu. Protams, tā nav obligāta, tomēr apelsīnu aromāts lieliski papildinās rabarberu skābumiņu. Izmantosim 110 gramus (vēl nedaudz cepamtrauka ieziešanai)...
Gardi un aromātiski samarinēti gurķu salāti, kurus varam pasniegt galdā jau stundu pēc pagatavošanas. Šādus salātus nevajadzētu gatavot ilgākai uzglabāšanai un to, kas palicis pāri no esošās ēdienreizes, varam ielikt burciņā un izlietot jau...
Gardi sacepti jaunie kartupeļi ar redīsiem un šo gardumu pasniegsim galdā ar pašu gatavotu kefīra un ķiploku mērci. Redīsus mēdzam cept gana reti, tāpēc atcerēsimies, ka cepšanas gaitā tie zaudēs savu rūgteno garšu, paliks...
Gardi un aromātiski pannā sacepti vistu stilbiņi. Vairums Āzijas virtuves recepšu ir sarežģīti gan iztulkojamas, gan precīzi pagatavojamas, tāpēc nākas izdomāt gan mūspusē saprotamākus recepšu nosaukumus, gan pieejamākus produktus ēdiena pagatavošanai. Tehnoloģiski gan nebūs...
Garda, maigas garšas un vizuāli pievilcīga zemeņu torte, kurai gatavosim biezpiena un saldā krējuma musa krēmu, virspusē veidosim želejas kārtiņu, bet pamatni gatavosim no auzu cepumiem un sviesta. Pamatnei vajadzēs 150 gramus auzu cepumus...
Gardi un neparasti salāti, kurus gatavosim no tik vienkāršiem produktiem kā gurķi, sīpoli, dilles un krējums, tomēr to pievilcība būs tajā, ka mazāk sīvos sarkanos sīpolus arī ātri samarinēsim. Noteikti aicinām nenobīties no tā,...
Ļoti gards, aromātisks un gana sātīgs ēdiens, kuram cepeškrāsnī ar ķiplokiem sacepsim maltas cūkgaļas bumbiņas un ar sieru pildītas kartupeļu bumbiņas. Papildus aromātam izmantosim arī svaiga timiāna zariņus. Gaļas bumbiņām vajadzēs 400 gramus maltu...
