Tagged: Receptes

Kotletes bekonā uz iesmiņiem

Gardas un vizuāli efektīgas kotletes, kuras ne vien ”iesaiņosim” bekona loksnītēs, bet arī sagatavoto izvietosim uz koka iesmiņiem. Varat paeksperimentēt ar dažāda platuma bekona loksnēm un izvēlēties jebkuru maltās gaļas veidu. Izmantosim 300 gramus...

Ķirbju un auzu pārslu mīklas cepumi

Tuvojas ne tikai rudens dabā, bet arī ķirbju laiks virtuvē un arī mēs pamazām sāksim publicēt ar ķirbja izmantošanu saistītas receptes. Šajā receptē ir sava veida bāzes modelis, jo aprakstīto droši varam papildināt gan...

Pikanti marinētas zaļo tomātu daiviņas

Ļoti garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kurai divās 0,75 litru tilpuma burciņās samarinēsim daiviņās sagrieztus zaļos tomātus. Šādā veidā varam burciņas piepildīt gan ar lielāka izmēra tomātiem, gan mazākiem, bet pikantumam izmantosim gan ķiplokus,...

Marinēti burkāni bez etiķa ziemai

Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kurai burciņās sapildīsim burkānus ar ķiplokiem un sinepju sēkliņām. Marinādē etiķi aizvietosim ar citronskābi, konservēšanu veiksim bez pasterizēšanas un, ja vēlaties pikantāku uzkodu, visu varam papildināt ar asajiem pipariem....

Dzidrs vistas buljons

Gards un veselīgs buljons, kura receptes aprakstā minēsim tās nianses, kuras vienkāršā veidā ļaus vistas buljonu novārīt dzidru un gaišu. Turpinājumā varēsiet to izmantot gan zupu gatavošanā, gan sasaldēt, gan dzert esošajā veidā. Izmantosim...

Karstmaizes ar tomātiem, sieru un desu mīklā

Garda un sātīga uzkoda, kurai pannā apceptas baltmaizes šķēles papildināsim ar tomātu ripiņām, siera šķēlītēm un mīklā saceptām desas ripiņām. Mīklu papildināsim arī ar dillēm un mīklā apceptā desa noteikti iegūs papildus pievilcību. Izmantosim...

Ābolu ievārījums ar pīlādžu ogām un valriekstiem

Gards, vienkārši pagatavojams un vizuāli pievilcīgs ievārījums, kuram burciņās apvienosim ābolus ar pīlādžu ogām un valriekstiem. Šajā salikumā neparastākais noteikti būs pīlādžu ogas, kuras arī ēdienu gatavošanā kopumā mēdzam izmantot nepamatoti reti. Izmantosim 800...

Liellopu gaļas plovs

Lai kā mēs gribētu savā virtuvē nokopēt tās garšas, kuras raisa akadēmiski tradicionālais uzbeku plovs, tas mums neizdosies pat lasot visizsmeļošāko pavārgrāmatu, tāpēc pieredzējušas saimnieces vienmēr pasmaidīs un ieteiks plova gatavošanas procesu nesarežģīt un...

Sarkano pupiņu salāti ar tomātiem un burkāniem ziemai

Gardi un sulīgi konservēti pupiņu salāti ziemai, kurus varam pozicionēt gan kā pupiņas biezā tomātu sulā, gan gruzīnu virtuves populāros salātus lobio. Katrā ziņā, šeit būs viss ikvienam pupiņu salātu cienītājiem, jo izmantosim gan...

Kabaču salāti ar tomātiem un seleriju ziemai

Gardi un saldskābi marinēti salāti ar kabačiem, tomātiem, seleriju un papriku, kuru marinādē etiķi aizvietosim ar citronskābi. Gan dēļ tās, gan tomātu specifikas noteikti izvēlieties sev tīkamu daudzumu cukuru, bet arī to dariet sagatavoto,...