Tagged: Receptes

Cūkgaļas karbonādes rīvētu kartupeļu apvalkā

Gardi un sulīgi pagatavotas cūkgaļas karbonādes, kuras gatavosim rīvētu kartupeļu apvalkā, vispirms ātri apcepsim pannā un noslēgumā sacepsim saldajā krējumā cepeškrāsnī. Tas nodrošinās gan sātīga, gan vizuāli pievilcīga ēdiena pagatavošanu. Izmantosim 600 gramus cūkgaļu,...

Salāti ar kāpostiem, tomātiem un citiem dārzeņiem ziemai

Gardi un veselīgi marinēti salāti ziemai, kurus gatavosim no kāpostiem, tomātiem, gurķiem, sīpoliem un paprikas. Visu minēto burciņās liksim aptuveni vienādos daudzumos un šoreiz piepildīsim divas 0,5 litru tilpuma burciņas. Izmantosim 250 gramus kāpostus,...

Ar ozolu lapām marinēti gurķi ziemai

Ļoti gardi un kraukšķīgi marinēti gurķi, kurus burciņās pildīsim kopā ar ozolu lapām. Tās nav nekas neparasts dārzeņu marinēšanā, bet šoreiz centīsimies akcentēt ozolu lapu aromātu ar lielāku to daudzumu. Ja marinēsiet resnākus gurķus,...

Pikanta uzkoda no tomātiem, paprikas un ķiplokiem

Garda un uzmundrinoša uzkoda, kuru gatavosim no tomātiem, paprikas, ķiplokiem un zaļumiem. Kopējā salikumā no zaļumiem šeit vislabāk iederēsies koriandrs (kinza), kas netraucēs arī tiem, kuriem ikdienā pret šo garšaugu nav īpašas patikas. Tās...

Vienkāršas kabaču ruletītes ar maltu gaļu cepeškrāsnī

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuru gatavosim kā vertikāli saceptas kabaču ruletītes ar maltu gaļu, kuru papildināsim tikai ar sasmalcinātiem tomātiem un garšvielām. Izmantosim 1 kabaci, 400 gramus maltu gaļu, 1 tomātu, 3 karotes...

Ar maltu gaļu un olām pildīti tomāti

Šajā receptē ir viss tām reizēm, kad kādu produktu, piemēram, tomātu ir sagādāts vairāk, bet kādu citu, piemēram, maltas gaļas ir palicis kāds mazumiņš no iepriekš sagādātā. Šoreiz izmantosim paipalu olas, bet tās varam...

Tomātu biezenī marinēti tomāti bez pasterizēšanas ziemai

Gardi un aromātiski marinēti tomāti un šoreiz burciņās saglabāsim gan kvalitatīvus tomātus, gan mazāk kvalitatīvu tomātu biezeni, kas vienlaikus būs arī marināde. Šoreiz piepildīsim divas 0,75 litru tilpuma burciņas. Izmantosim 1,2-1,3 kg mazāk kvalitatīvus...

Tomātu un plūmju biezenis bez etiķa jeb kečups ziemai

Gards un aromātisks dažādu ēdienu papildinājums, kuru gatavosim kā biezeni jeb kečupu. Saldskābas garšas tomātu mērces parasti tiek gatavotas ar cukura vai mākslīgo saldinātāju papildinājumu, bet ne mazāk populāras ir tomātu mērces ar augļu...

Kabaču pankūkas bez miltiem

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens no veselīgajiem kabačiem, kuru gatavosim kā pankūkas bez miltiem. Šajā receptē tos neaizvietosim ne ar cieti, ne auzu pārslām, ne rīsu miltiem vai līdzīga veida papildinājumu. Izmantosim 400 gramus...

Augu eļļā saceptas gailenes ziemai

Gardi un vienkārši konservētas gailenes ziemai. Eļļā ceptas gailenes ir viens no populārākajiem šo sēņu uzglabāšanas veidiem arī mūspusē. Ja parasti pannā liekam svaigas gailenes, šoreiz gailenes pirms cepšanas nedaudz novārīsim, kas arī ir...

Zaļu tomātu ikri ar burkāniem bez sterilizēšanas ziemai

Ļoti gardi un vienkārši pagatavojami salāti, kurus gatavosim no zaļiem tomātiem, burkāniem, ķiplokiem un sīpoliem, ar augu eļļas un tomātu pastas papildinājumu. Caur gaļas mašīnu izlaistu dārzeņu konservus parasti dēvē par ikriem un šie...

Galete ar gailenēm, sieru un īpašu mērci

Gards un neparastāk pagatavots pīrāgs ar gailenēm, kuru gatavosim kā smilšu mīklas galeti jeb, uz smilšu mīklas plāceņa novietosim ar sīpoliem saceptas gailenes, pārliesim tās ar balto mērci un uzlocīsim mīklas maliņas. Mērces gatavošanā...