Burkānu ikri ziemai
Burkānu ikri ar savu spilgto krāsu ne vien priecēs mājiniekus, bet ikvienam atgādinās par vasaru ar ne mazāk pievilcīgiem aromātiem, kā no citiem dārzeņiem pagatavoti ikri. To varēsim gan uzziest uz maizes, gan papildināt...
Tagged: Receptes 2024
Salātu un uzkodu idejas 157
Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....
Lečo ar sīpoliem ziemai
Būsim jau pieraduši, ka mūsdienās vairums dārzeņu salātu, kuru pamatā ir paprika un tomātu sula, tiek saukti par lečo. Arī veikalos varam atrast daudzveidīgu lečo piedāvājuma klāstu, tāpēc vēlreiz atgādināsim, ka visa veida lečo...
Bumbieru uzputenis
Šis nebūs tradicionāls uzputenis, arī ne debesmannā, bezē vai putukrējums, bet uzputots un gaisīgs bumbieru džems. Ja pagatavosiet lielāku daudzumu, to varēsiet uzglabāt ledusskapī 2-3 nedēļas. Ja vienreiz pamēģināsiet, nākošajās reizēs varēsiet paeksperimentēt ar...
Ar kartupeļiem un vistas gaļu pildītas paprikas pusītes cepeškrāsnī
Krāsnī ceptu pildītu papriku popularitāte slēpjas to gatavošanas vienkāršībā, jo paprika ir pietiekoši cieta, lai tās cepšanas laiks sakristu ar vairumu izvēlēto pildījumu veidiem. Populārākas būs daudzās variācijas ar maltas gaļas izmantošanu, tāpēc šoreiz...
Dārzeņu ikri ar tomātiem un āboliem ziemai
Šo ikru gatavošanā neizmantosim citās receptēs populāros kabačus un arī tāpēc receptes nosaukumā kā galvenās sastāvdaļas izcēlām ābolus un tomātus. Receptes aprakstā paredzētais sastāvdaļu daudzums paredzēts 6 litru (12 puslitra burciņas) apjomam, tāpēc varat...
Salātu un uzkodu idejas 156
Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....
Ābolu pīrāgs no Savoiardi cepumiem jeb dāmu pirkstiņiem
Savoiardi cepumi gan dēļ savas izstieptās formas, gan spējas viegli uzsūkt šķidrumu, jau vairākus simtus gadus tiek uzskatīti par populārākajiem ne vien tiramisu vai saldējumu, bet arī ābolu pīrāgu gatavošanā. Mūsdienās tiek ražoti arī...
Saldskābas garšas adžika ar āboliem ziemai
Adžika ir lieliska mērce, ar to varam papildināt gan gaļas, gan zivju ēdienus, vai vienkārši adžikā iemērkt maizes šķēlīti un tam derēs gan izteikti pikantas, gan saldenākas garšas adžika. Āboli šajā receptē lieliski harmonē...
Mitrais ābolu pīrāgs ar glazūru
Šī recepte daudziem būs patīkams pārsteigums, jo vienkāršais gatavošanas un cepšanas process, papildinājumā ar glazūru, sniegs visu to baudu buķeti, kuru gaidām no ābolu pīrāgiem. Mīklai vajadzēs 2 olas, 1 glāzi cukura, nedaudz vairāk...
Bumbieru pīrāgs
Bumbieru pīrāga gatavošana ir pilnībā līdzīga ābolu pīrāga gatavošanai, bet bumbieriem ir viena būtiska atšķirība, jo dabā tie nemēdz būt ar skābenu garšu, tāpēc neprasīs kādu papildus saldināšanu vai karamelizēšanu, kā tas mēdz būt...
Savā sulā konservēti tomāti
Ja tomātu raža nav viendabīgi kvalitatīva vai visi veikalā nopirktie tomāti nav piemēroti marinēšanai, šāda recepte būs ļoti labs risinājums, kurā mazāk kvalitatīvos tomātus varēsim pārstrādāt sulā, bet kvalitatīvos šajā sulā un garšvielās iemarinēt....
