Ķirbju pankūkas ar riekstiem
Šīs būs neparastas pankūkas ne vien dēļ receptes nosaukumā minētajām sastāvdaļām, jo izmantosim arī veselīgās auzu pārslas un kā saistvielu arī veselīgāko vistas olas daļu – baltumu. Vajadzēs 3 – 4 vidēja lieluma olu...
Tagged: Receptes 2023
Viltota zoss Mārtiņdienai
Tuvojas Mārtiņdiena, kura ir viena no dažādu tradīciju pārpilnākajām tradicionālo svētku dienām un viena obligātajām svētku galda sastāvdaļām ir putna gaļas klātbūtne. Tradīcijās figurē gan zoss, gan gailis, gan vista, bet kā jau daudzos...
Kārtainajā mīklā iegremdēti āboli
Receptes nosaukumā izmantojām tehnoloģisko niansi, kurā cepšanas laikā ”pacelsies” tikai mīklas maliņas, bet viducis, pateicoties āboliem, paliks it kā iegrimis. Arī aromāts un kraukšķīgā garoziņa būs tā pati, kas arī savādākā veidā ceptiem kārtainās...
Ābolu strūdele no kārtainās rauga mīklas
Ābolu strūdele ir viens no populārākajiem ābolu desertiem, tāpēc tās gatavošanas daudzveidība loģiskā veidā ir nonākusi arī pie šī deserta gatavošanas vienkāršākajiem veidiem. Īpaši tas attiecas uz mīklu, kuras biezumu mēdzam variēt sākot no...
Sautējums ar zoss gaļu un dārzeņiem podiņos
Mārtiņdiena bez zoss nav iedomājama, bet ja papētīsim tālākā vēsturē, tajā atradīsiet ne mazums norāžu par gaļu kā tādu, jo pildīto zoss cepeti esam aizņēmušies no vāciešiem, bet ja tomēr arī uz sava galda...
”Paipalu kājiņas”. Uzkoda no maltas vistas gaļas mīklā
Maltās gaļas un mīklas apvienojums ir populārs ne vien pīrādziņos un lielāka vai mazāka draugu loka cienastam varat sarūpēt arī šādu uzkodu, kura lieliski garšos gan karsta, gan atdzesēta. Izmantosim 450 gramus maltu vistas...
100 receptes kūkām un tortēm bez cepšanas (4.daļa)
Ieskatu receptēs Tortes un kūkas bez cepšanas turpinām ar noslēdzošo, 4. daļu (1.daļa apskatāma ŠEIT , 2.daļa ir ŠEIT , bet 3 daļa redzama ŠEIT ) un piedāvājam kārtējās 25 receptes. Šoreiz iepazīstināsim gan...
Sacepts ķirbis grieķu gaumē
Ķirbju sezonā šādi pagatavots ķirbis būs lieliska uzkoda gan brokastīs tiem, kuriem olas, siers vai gaļas izstrādājumi nav obligāta brokastu sastāvdaļa, bet ne mazāk pievilcīgas garšas sev gūsiet arī citās ēdienreizēs. Ja vēl neesat...
Sacepums ar ķirbi, vistas gaļu, sieru un vīnogām
Neierasti produktu salikumi vienmēr veidos neparastāku ēdiena garšu, tāpēc šādām idejām ir jābūt iepriekš izsvērtam pamatojumam. Šoreiz ir tā, ka vistas gaļas aromātus labprāt piešķirsim ķirbim, bet siera un vīnogu salikums ir gana tradicionāls...
Štovēti kāposti ar ķirbi
Šis noteikti ir viens no veiksmīgākajiem kāpostu štovēšanas veidiem, jo tieši ķirbja saldenā garša un aromāts lieliski papildinās skābēto kāpostu aromātu. Un, kā jau parasti ar štovētiem kāpostiem, arī šoreiz varat tos papildināt gan...
Salāti ar kāpostiem, vistas gaļu un saceptu sieru
Šāds neparasts salikums priecēs visus, kuri labprāt bauda svaigu dārzeņu salātus kopā ar sātīgākām piedevām. Izmantosim 500 gramus vistas fileju, 500 gramus kāpostus (šoreiz parastie galviņkāposti, bet var izmantot arī citu šķirņu kāpostus vai...
Biešu zupa ar ziedkāpostiem
Jau ievadā jāpiemin, ka starp receptes sastāvdaļām nav biešu zupās tik ierasto kartupeļu, tāpēc par to nepieciešamību izlemiet paši un, ja izlemsiet tos pievienot, tas netraucēs izbaudīt biešu zupām neierastāko patisonu un ziedkāpostu klātbūtni....
