Speķis gucuļu gaumē
Ļoti gardi un pikanti pagatavota cūkgaļa, bet receptes nosaukumā ietverts viens no daudzajiem ukraiņu tradicionālajiem speķa gatavošanas tehnoloģiju veidiem. Speķi vai gaļu vispirms novārīsim, pēc tam kārtīgi papildināsim ar garšvielām un noslēgumā rūpīgi apžāvēsim...