Tagged: Receptes 2021

Kāpostu plovs

Gards un sātīgs plovs, kuru gatavosim ar kāpostiem. Tā kā šī plova gatavošanā neizmantosim gaļu, maldinošais receptes nosaukums nemazinās šī ēdiena pievilcību, jo mūsdienās ļoti daudzi sautējumi vai sacepumi ar rīsiem, tiek dēvēti par...

Karbonāde mīklā ar ķiplokiem un sieru

Gardas un aromātiskas cūkgaļas karbonādes, kuras vispirms apviļāsim mīklā un sacepsim pannā, bet pēc tam krāsnī uzcepsim sulīgu ķiploku un siera kārtiņu. Visu papildināsim ar majonēzi un sarkanajiem sīpoliem. Izmantosim 200 gramus cūkgaļu, 2...

Rauga un biezpiena mīklas rabarberu pīrāgs

Ļoti gards rauga un biezpiena mīklas pīrāgs ar rabarberiem un vārītu vaniļas krēmu. Pīrāgā lieliski harmonēs saldenās un skābenās garšas, tas būs arī ļoti mīksts un maigs. Šoreiz izmantosim 40X37 cm lielu cepešpannu, receptē...

Kefīra mīklas savītie gaļas pīrādziņi

Gardi un aromātiski gaļas pīrādziņi, kurus cepsim no gaisīgas kefīra un rauga mīklas, bet pildījumam izmantosim liesāku cūkgaļu un dārzeņus, kuri nodrošinās arī gaļas pīrādziņos tik tīkamo sulīgumu. Mīklu gatavosim no 200 ml treknāka...

Jauno kabaču sacepums ar sieru grieķu gaumē

Garda siltā uzkoda vai pīrāgs, kuru gatavosim kā jauno kabaču vai cukīni sacepumu ar vairāku veidu sieru. Šāda veida sacepumi vienmēr nesīs līdz lielu devu improvizācijas, jo atkarībā no kabaču sulīguma nāksies pieregulēt nepieciešamo...

Skābeņu zupa ar vistas gaļu

Garda un sātīga skābeņu zupa, kuru vārīsi vistas gaļas buljonā. Saldenākas garšas vistas gaļa, kartupeļi un kāposti lieliski harmonēs ar skābenajām skābenēm, noteikti izmantojiet vistas gaļai piemērotas garšvielas un, pasniedziet galdā šo zupu ar...

Rīvmaizes un valriekstu mīklas rabarberu pīrāgs

Ļoti gards un neparasti pagatavots rabarberu pīrāgs. Šī recepte noteikti patiks ikvienai saimniecei, kura mēdz eksperimentēt ar neparastākiem ierastu ēdienu gatavošanas veidiem. Vispirms izcepsim un atdzesēsim šī pīrāga pamatni, bet pildījumu tam vienkārši pārliesim....

Aukstā zupa ar kefīru un vistas gaļu

Garda aukstā zupa, kuru šoreiz pagatavosim ar neparastāku kopējo produktu salikumu, lai gan visa pamatā ir receptes nosaukumā minētie kefīra un vistas gaļa. Sāksim jau ar to, ka vajadzēs arī izteikti gāzētu minerālūdeni, vistas...

Jaunie kartupeļi ar sieru

Gardi sacepti jaunie kartupeļi, kurus sacepsim ar sieru. Lai gan šoreiz izmantojām Sulguni šķirnes sieru, kas īpaši labi piemērots šāda ēdiena gatavošanai, to varēsim nopirkt ne visos Latvijas veikalos, tāpēc noteikti neierobežojiet sevi, jo...

Zemeņu semifreddo ar mērci

Gards deserts, kura nosaukumā esošo itāļu vārdu Semifreddo varam tulkot kā ” pa pusei auksts”, bet konditorejā šo desertu pozicionē kā daļēji sasaldētu desertu. Tā gatavošanā varam izmantot dažādus augļus un ogas, bet gatavošanas...

Krējumā sacepti dārzeņi ar grauzdiņiem

Gards un neparasti pagatavots dārzeņu sacepums, kurā kabačus,burkānus, dilles, pētersīļus un sīpolus sacepsim krējuma mērcē un virspusē sacepsim grauzdiņus. Šādi pagatavotu sacepumu noteikti pasniedziet galdā uzreiz pēc izcepšanas. Izmantosim 1 kabaci, 1 burkānu, 1...

Cūkgaļas pirkstiņi ar sieru cepeškrāsnī

Gardi un aromātiski sacepti cūkgaļas tītenīši vai ruletītes, kuras arī šoreiz nosaucām par pirkstiņiem, jo sālotnēji cietais pildījums cepšanas laikā izkusīs un rezultātā iegūsim patīkami mīkstu, viendabīgu un aromatizētu gaļu ar vieglu garoziņu ārpusē....