Aukstā zupa ar krējumu un ūdeni
Aukstā zupa ar krējumu un ūdeni noteikti ir visvienkāršākā un populārākā no aukstajām zupām, kuras galvenais mērķis ir glābiņš no svelmes. Tomēr arī šī zupa prasīs iepriekš novārīt kartupeļus un olas, kā arī zupas...
Tagged: Receptes 2021
Kabaču pankūkas ar šķiņķi
Gardas un vienkārši pagatavojamas kabaču pankūkas, kuras sātīgumam papildināsim ar šķiņķi. Tā kā šķiņķa daudzums šajās pankūkās ir būtisks, tā garšas īpašības noteikti ietekmēs pankūku kopējo garšu, ja vien neizvēlēsieties izmantot kādas īpašas garšvielas....
Groziņi ar rabarberiem un mellenēm
Gardi un sulīgi smilšu mīklas groziņi ar rabarberu un melleņu pildījumu. Lai gan rabarberu ražas laiks parasti nesakrīt ar mūspusē populārāko ogu vai augļu ražas laiku, būsim jau pieraduši dažādus risinājumus atrast daudzveidīgajos lielveikalu...
Ātri mazsālīti gurķi maisiņā
Dažu stundu laikā pagatavojama garda uzkoda jeb, mazsālīti gurķu, kurus maisiņā apvienosim ar ķiplokiem, dillēm un citronu sulu. Gurķus sagriezisim, kas veicinās to atsulošanos, ar to arī saistās sālīšanas ātrums, kuru vislabāk būs veicināt...
Aukstā zupa ar kefīru un vārīto desu
Garda aukstā zupa, kuru gatavosim no bagātīga dārzeņu klāsta, vārītās desas un kefīra. Ja šoreiz izvēlēto desas veidu šajā receptē uzskatāt par lieku, varat izvēlēties kādu citu gaļas izstrādājumu vai vispār iztikt bez tā,...
Zemeņu vafeles
Gardas zemeņu vafeles, kuras zemeņu sezonā papildinās gan šo ogu, gan plašo vafeļu recepšu klāstu. Vafeles ar dažādiem pildījumiem parasti ir pietiekoši sātīgas un, ja tās gatavosiet brokastīm, noteikti padomājiet par piemērotām mērcītēm arī...
Rabarberu pīrāgs ar avenēm
Ļoti gards pīrāgs un, neskatoties uz to, ka tieši avenes ir visgardākais rabarberu pīrāgu papildinājums, mēdzam cept ļoti reti. Tas saistās ar rabarberu un aveņu atšķirīgajiem ražas laikiem, tomēr mūsdienās svaigas avenes ir nopērkamas...
Mazsālīti gurķi maisiņā
Gardi, vienkārši un ātri mazsālīti gurķi, kurus gatavosim pēc sausās sālīšanas tehnoloģijas maisiņā. Ja ķiploki ir obligāta šādu recepšu sastāvdaļa, noteikti izmantojiet arī citus aromatizatorus. Šoreiz tam izmantojām dilles, ķiršu un upeņu lapiņas, bet...
Vistas gaļas karbonādes ar biezpienu un sieru cepeškrāsnī
Ļoti gards gaļas ēdiens, kuru gatavosim kā karbonādes no vistas gaļas. Ar to lieliski saderēs biezpiens, bet tomātu ripiņas, ķiploki un siers ēdienam piešķirs gan papildus aromātus, gan visiem tik tīkamo vizuālo pievilcību. Izmantosim...
Bieza zemeņu mērce desertiem
Bieza zemeņu mērce, kuru varēsim izmantot gan piena produktu dzērienu, gan saldējuma, gan pankūku, gan kūku rotāšanai un papildināšanai. Šādas mērces gatavošana ir ātra vienkārša. Izmantosim 250-300 gramus zemenes, 1-2 karotes cukuru, 1 karoti...
Mazsālīti gurķi
Gardi un kraukšķīgi mazsālītie gurķi vienmēr būs īpaši pievilcīgi tieši jaunās ražas laikā, jo marinēšana un sālīšana ar tai pakārtoto skābēšanu, sāksies lielās dārzeņu ražas laikā. Tad varēsim tam pievērsties arī garšu bagātināšanai ar...
Trīs gardas un ērti servējamas receptes Jāņu galdam
Gatavojoties Jāņu svinībām, jāatceras – šogad veselības stiprināšanai nepietiks ar tradicionālo mazgāšanos rīta rasā! AS “Dobeles dzirnavnieks” aicina svinēt svētkus ne tikai līksmi un gardi, bet arī atbildīgi un droši. Liela saimes galda vietā...
