Gardas un veselīgas kotletes, kuras gatavosim no liellopu gaļas un nātrēm. Šoreiz kotletes gatavosim izteikti pavasarīgā variācijā, jo bez jaunām nātrēm, kotlešu masā izmantosim arī zaļos lociņus un ķiploku ziedkātus. Tas gan nav obligāti,...
Ļoti garda un patīkami kraukšķīga tarte ar citron krēmu un bezē. Svarīgi ir piefiksēt, ka tarte sastāv no 3 atsevišķām sastāvdaļām un, piemēram, smilšu mīklas pagatavošana, groziņa izcepšana un atdzesēšana prasīs 3 stundas laika,...
Gardi un vienkārši pagatavojami kārtainās mīklas rabarberu pīrādziņi, kurus šoreiz papildināsim ar magoņu sēkliņām. Rabarberus ir svarīgi rūpīgi nomizot un pietiekoši sasmalcināt, jo cepšanas laiks būs tikai 20 minūtes ilgs un visi vēlamies, lai...
Gards un veselīgs ēdiens, jo kotletes iepriekš neapcepsim un, kopā ar nenovārītiem griķiem, sasautēsim līdz gatavībai cepeškrāsnī. Kotletēm varat izvēlēties jebkādu gaļu, arī jauktu un veikalā pirktu jau samaltu gaļu. Izmantosim 500 gramus maltu...
Ļoti gards kēkss, kura mīklu papildināsim ar apceptiem valriekstiem, šokolādi un rozīnēm. Riekstus un šokolādi nevajadzētu sasmalcināt miltu konsistencē, bet izvēlēties sev tīkama smalkuma drupačas, jo saprotams, ka šokolāde cepšanas laikā izkusīs un varat...
Bez rauga ceptu maizi mēdz dēvēt arī par Sodas maizi, jo tā ir visvienkāršākais veids, kā piešķirt maizei raksturīgo porainumu. Tas noteikti ir vienkāršāk par rauga izmantošanu, tāpēc šādas maizes cepšana ir gana populāra...
Iegarenas formas kotletītes ir daudzu pasaules tautu virtuvē populārs ēdiens, bulgāri tās sauc pa Kebabče, tāpēc arī mēs receptes nosaukumā izmantojām Kebaba jēdzienu. Lai gan tradicionāli šos kebabus cep uz restītēm un oglēm, to...
Ļoti gards deserts, kuru gatavosim no smilšu mīklas pamatnes, maiga riekstu krēma, rabarberu biezeņa un karamelizētiem rabarberiem. Lai gan šādas receptes tiek uzskatītas par smalkai pavārmākslai raksturīgām, katra saimniece zinās, ka precīzas receptes ir...
Mājās ceptas baltmaizes plašajā klāstā noteikti jāizceļ Franču batons, kuru gatavosim no tradicionālas mīklas, tomēr tās pēcapstrādē būs daži vienkārši knifiņi, kuri ierasto baltmaizi padarīs īpaši gardu. Mīklai vajadzēs 2 tējkarotes sauso raugu, 200...
Garda un sulīga vistas gaļa, kuru pagatavosim aromātiskā piena mērcē. Gatavošanas process ir vienkāršs, šoreiz izmantojām sadalītu veselu vistu, bet šādi varat pagatavot arī atsevišķas vistas sastāvdaļas, piemēram, šķiņķīšus vai stilbiņus. Izmantosim 1,5 kg...
Gards un vienkārši pagatavojams kēkss, kuru papildināsim ar magoņu sēkliņām. Šādus kēksus vislabāk izcept vakarā, jo tieši nākošajā dienā tie būs visgardākie. Kā jau kēksiem, arī šādi gatavotam, svarīgi ir kārtīgi sakult olas, kas...
Garda un vienkārši pagatavojama biezpiena torte ar banāniem, kuras pamatni gatavosim no cepumiem un šokolādes, bet divas virsējās kārtas no želejas, tāpēc centīsimies nesasteidzināt želejas sastindzināšanas procesu un uzmanīgi izlasīsim norādes uz želatīna paciņas,...
