Neparasta recepte gardiem un viegli pikantiem skābētiem gurķiem, kurus skābēsim savā sulā un tai izmantosim pāraugušus vai mazāk kvalitatīvus gurķus. Šāda skābēšanas tehnoloģija nedaudz atšķiras no tradicionālās, jo pēc 1-2 dienu ieskābšanas, turpmāko 2...
Vasarīgi atsvaidzinoša un veselīga krēmzupa, kuru tradicionāli dēvējam par Gaspačo. Lai gan tradicionāli šis ēdiens attiecināms uz tā izcelsmes valstīm Spāniju un Portugāli, mūsdienās līdzīgā tehnoloģijā gatavotas aukstās zupas populāras ir arī citu Vidusjūras...
Aveņu ievārījumu daudzveidībā šis noteikti būs gan vien no visgardākajiem, gan neparastākais, jo šo ievārījumu ne vien nevārīsim, bet arī kā konservantu tam izmantosim degvīnu. Tā daudzums būs pavisam neliels un gatavajā ievārījumā degvīna...
Gardi un neparastāk marinēti gurķi un kabači, kurus šoreiz nesasmalcināsim un abus dārzeņus liksim vienā burciņā. Tam derēs tikai īsi (ap 6 cm) un pareizas formas gurķi, kā arī īsi (līdz 10 cm) kabači,...
Vasarīgi viegls un gards ēdiens, kuram kārtās vispirms sacepsim burkānus, kabačus un tomātus, bet noslēgumā to papildināsim ar omletes mērci un sarīvētu sieru. Šādus sacepumus varat vairāk vai mazāk bagātīgi papildināt ar zaļumiem un...
Gardi dārzeņu salāti, kurus šoreiz gatavosim kā salmiņos sagrieztus jeb uz korejiešu rīves sasmalcinātus gurķus un burkānus, bet visu papildināsim ar ķiplokiem, augu eļļu, cukuru un marinādē izmantosim galda etiķi. Jāpiebilst, ka gurķus varat...
Gardi un vienkārši pagatavojami biezpiena plācenīši, kurus papildināsim ar kabačiem un sieru. Šādu plācenīšu gatavošanā miltus neizmantosim mīklā, tomēr procesa gaitā varat šādu iespēju izvērtēt, ja biezpiens un kabači būs pārāk mitri. Siera šķirni...
Gardi un pikanti gurķu salāti, kurus bieži vien liek kategorijā Korejiešu gaumē. Receptes nosaukumā uzsvērto pikantumu varat pieregulēt atbilstoši savai gaumei, bet, lai pārāk nesamazinātu pikanto garšvielu klātbūtni, noteikti atcerēsimies, ka ir ne mazums...
Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kuru gatavosim kā saceptus zaļos tomātus mīklā. Šādu ēdienu izcelsme saistāma ar valstīm, kurās iecienīta ir ēdienu fritēšana un, ja esat, piemēram, amerikānisko, kraukšķīgi panēto vistas stilbiņu cienītājs, šādā...
Garda un vizuāli ļoti efektīga uzkoda, kuru gatavosim kā gurķu ruletītes ar papriku, liksim burciņās un samarinēsim pikantā marinādē ar sinepju sēkliņām. Šādas uzkodas gatavošana prasīs nedaudz vairāk laika, nekā vienkārša sagrieztu dārzeņu marinēšana,...
Gards un vasarīgi viegls ēdiens, kura gatavošana ir ļoti vienkārša. Šādi pagatavoti kabaču ēdieni noteikti garšos arī tiem, kuri ne visai iecienījuši kabaču ēdienus. Ja nepārspīlēsiet ar piparu daudzumu, šo ēdienu varat iekļaut arī...
Gards un vienkārši pagatavojams deserts, kura gatavošanā francisko smalkumu varēsim izcelt, ja biezpiena vietā izmantosiet krēmsieru, bet arī šoreiz gatavoto varat droši dēvēt par Gateau de semoule au fromage blanc et poires. Oriģinālās receptes...
Dārzi. Padomi un idejas 79
Klimata problēmu dēļ dabīga apelsīnu sula pudelēs ir vairs tikai puse no dzēriena
Ar kartupeļiem un papriku sautēta cūkgaļa
Zodiaka zīmes, kuras šodien var izslēgt no savas dzīves tos, kuri traucē vai kaitē
Bolt eksperiments ar ķiverēm: cik daudz tika nozagts četru nedēļu laikā?