Gan kartupeļu, gan kabaču plāceņi ir gards un gana sātīgs ēdiens, abi dārzeņi ir ļoti saderīgi un pateicīgi dažādiem kulinārajiem eksperimentiem. Vispirms varam paeksperimentēt ar abu galveno un pārējo produktu proporcijām, to visu papildinot...
Viss, ko saliksim burkās priekš ziemas, noteikti atmaksāsies visās nozīmēs, tāpēc nevajadzētu sevi ierobežot ar to, ka gurķu jau būs pietiekoši sakonservēts un, ja dobēs to raža ir bagātīgāka, noteikti papildiniet savus krājumus ar...
Vasarās, kad pikniki kļūst biežāki, svarīgi ir jau mājās sagatavot visu nepieciešamo, tāpēc piedāvājam savu versiju tam, kā to visu paveikt pēc iespējas vienkāršāk. Izmantosim 1 kg cūkas kakla karbonādi, 1 citronu, 1 tējkaroti...
Zemeņu kompots ir īpaši aromātisks un tādējādi izceļas citu no ogām gatavoto kompotu saimē, tomēr jāatceras, ka zemenēs ne vienmēr būs pietiekoši daudz dabiskās skābes, kas nodrošinās pietiekošu konservāciju. Reizēs, kad ogas ir pārāk...
Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....
Daudzas saimnieces apstiprinās, ka kabacis var būt arī universāls dārzenis, ja vien nebaidīsimies ar to eksperimentēt. Arī salātos, kuros varam izmantot gan paceptu, gan svaigu kabaci. Šoreiz sātīgumam izmantosim rīsus, bet arī tos aicinām...
Vertikāli piepildīti kartupeļi noteikti būs nedaudz savādāk gardāki, nekā ar līdzīgām sastāvdaļām pildīti un papildināti, bet horizontālā stāvoklī sacepti kartupeļi. Ja esat iecienījuši šādus eksperimentus, noteikti pamēģiniet! Izmantosim 4 lielākus kartupeļus, 60 gramus siera,...
Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....
Ir vairāki zemeņu ievārījuma gatavošanas veidi un tā kā cukurs tajos ir galvenais konservants, tieši cukura daudzuma izvēle nosaka tālāko gatavošanas tehnoloģiju. Piemēram, ja proporcijas būs 1 (zemenes) : 2 (cukurs), varam pagatavot ”dzīvo”...
Tehnoloģiski šādus pīrāgus varam dēvēt gan par pudiņiem, gan par šarlotēm, ja par augļu piedevu izvēlēsimies ābolus. Esam pārliecināti, ka vairums saimnieču līdzīgi ir cepušas tieši ābolu pīrāgus, tāpēc pieredzējušākas saimnieces noteikti pratīs izvēlēties...
Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....
Zeltaini apcepti kartupeļi ir kulinārijas klasika, tāpēc ne pārāk esam raduši tiem pannā pievienot citus dārzeņus. No tā nevajadzētu norobežoties, jo papildinājumi ierasto kartupeļu garšu nekad nemazinās, ja ievērosim to, ka citiem dārzeņiem ir...
