Tefteļi tomātos vairākām paaudzēm raisa daudz asociāciju, tāpēc šīs receptes ievadā virsrakstu papildināsim ar to, ka šādi pagatavotus tefteļus varat pasniegt galdā ne vien ar spageti vai cita veida makaroniem, bet arī kartupeļiem un...
Vietējās ražas kabači joprojām turpina mūs priecēt, tāpēc arī savos recepšu krājumos nesteigsimies noslēgt kabaču sezonu, jo ir vēl ne mazums vienkāršu recepšu gardu uzkodu pagatavošanai no kabačiem Izmantosim 1 kg kabačus, 1 olu,...
Ražas nogatavošanās ir atkarīga no daudziem apstākļiem, tāpēc būsim jau pieraduši, ka pat tomātu sezonas noslēgumā, daļa ražas nav pilnībā gatava jeb, mūsu mājās ienāk zaļie tomāti. Katrai saimniecei būs vairāki risinājumi to pielietojumam,...
Šādi pagatavoti salāti ir gana universāli pielietojumā ar citiem ēdieniem un kā atsevišķa uzkoda, tāpēc marinēšanas procesā atliek tik vien, kā izvēlēties sev vēlamo pikantuma līmeni un pievienot vairāk asu garšvielu, tomēr pamatrecepte arī...
Visā pasaulē populārās gaļas bumbiņas, kuru gaļas masai pievienoti rīsi, ne visur sauc par tefteļiem, tāpēc arī šīs receptes ievadā nepievērsīsimies nosaukumam, bet vairāk akcentēsim šī gardā ēdiena vienkāršo pagatavošanu. Izmantosim 500 gramus maltas...
Arī plūmes ir to ogu un augļu kategorijā, kurām ievārījumu gatavošanā nebūs universālu recepšu, jo visi minētie ir gan ar šķirnēm, gan citām specifikām saistītu skābuma un salduma klātbūtni. Parasti tas ir tā, ka...
Marinētu dārzeņu uzkodu varam pagatavot arī šādi un ziemā atliks vien paņemt no burciņas neparastāk pagatavotus salātus gan vienkāršai uzkodai, gan varēsiet tos izmantot kā gardu piedevu otrajiem ēdieniem Izmantosim 1,5 kg kāpostus, 1...
Izmantojot divas pašas par sevi gardas sastāvdaļas, viena otru tikai papildinās kopējā noskaņā, kurai kurkuma piedos priecīgi gardu nokrāsu. Izmantosim 3 kartupeļus, 80 gramus kausēta siera, 1 kūpinātas vistas šķiņķīti vai stilbiņu, 1 sīpolu,...
Dabiska ābolu sula, kurā neizmantosim vispār nekādas piedevas, izņemot pašus ābolus. Tas nozīmē, ka tā garšos tieši tāpat, kādas garšas ābolus būsiet izvēlējušies un nebūs ne ne cukura, ne garšas pastiprinātāju vai citronskābes, kā...
Virs plānas mīklas kārtiņas sacepts liels dārzeņu daudzums, kurš papildināts ar šķiņķi, sēnēm un pārklāts ar siera mērci, ir lieliska iespēja dažādot savu ēdienkarti. Visērtāk šādos sacepumos būs izmantot iepriekš novārītus dārzeņus, bet ja...
Nedaudz sinepju pulvera un lielāka cukura deva, padarīs šos salātus īpaši gardus un daļu no tiem noteikti atstājiet bļodiņā, lai izbaudītu svaigā veidā, bet pārējo liksim burciņās un pasterizēsim uzglabāšanai. Vajadzēs 2 kg gurķus,...
Ziedkāpostu vēlīnās šķirnes mūs joprojām priecē ar svaigu vietējo ražu, tāpēc varam arī tos pagatavot gardos salātos ziemai. Ziedkāpostu garša ir visnotaļ neitrāla, tāpēc burciņās ar saviem vitamīniem tie lieliski papildinās vairumu populārāko dārzeņu....
